男子花百元訂蛋糕為什麼只有一層奶油 此前囑咐少些奶油和糖

近日在廣東廣州，有一位先生卻買到了一個令自己無語的蛋糕。當日，正逢妻子生日，於是到經常購買甜品的店鋪內定了蛋糕。卻不想蛋糕到家後，蛋糕坯子上僅有薄薄的奶油和水果，剩下的都是蛋糕坯子。為什麼男子花百元訂蛋糕只有一層奶油呢？下面一起來看看。

7月8日，廣東廣州。靳女士的丈夫生日訂了一個蛋糕。等打開才發現，蛋糕沒有抹面，也沒有夾心，是一個整實心的蛋糕胚，僅在蛋糕頂部有一層奶油和一些水果。靳女士稱，之前經常在這家店買麪包，還是第一次訂蛋糕，訂蛋糕前丈夫只是叮囑了家裏有小孩和老人，讓少些奶油和糖。沒想到打開後這個樣子，感覺很生氣。

生日蛋糕哪種奶油最好？

其實植物奶油和動物奶油在口感、製作用途、對人體健康以及價格上都有區別。動物奶油雖然成分更天然、口感更好，但是打發後不夠堅挺，容易變形，成本也高。所以蛋糕店為了降低成本、做更好看的造型，一般首選植物奶油。

那平時買蛋糕、甜品的時候，我們該怎麼區分是動物奶油還是植物奶油呢？

教你這三招輕鬆辨別：

1、嘗口味

動物奶油有濃郁的奶香味，口感滑而不膩，植物奶油是甜膩膩的感覺。

2、看顏色

動物奶油顏色會偏黃，植物奶油顏色都很白。

3、做個小實驗

原理：動植物奶油熔點和密度不同

微波爐高火加熱5-10s，動物奶油會全部融化，植物奶油只融化一部分。