寧德美食推薦

對於吃貨來説，去一個地方旅遊一定不想錯過當地的美食，寧德作為福建的一個重要城市，有哪些特色美食值得推薦呢？寧德的美食包括寧德肉丸、蜜汁稽查、肉菜面、掛霜芋等等，都深受當地民眾喜愛。

蜜汁雞翅

蜜汁雞翅是福鼎有名的特色小吃。雖然長得黑乎乎的，但是卻非常好吃。味道甜不膩，肉質緊實，腴美汁濃，讓人回味無窮。

掛霜芋

福鼎獨特的地理環境為種植檳榔芋提供了最優渥的條件。檳榔芋是福鼎人民生活中不可缺少的食材，其烹製方法也是層出不窮。掛霜芋是福鼎特色小吃之一。掛霜芋選用優質的福鼎檳榔芋製作而成。因芋塊表面所掛的白糖呈白霜狀，故名“掛霜芋”。

肉丸

寧德的肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特點在於它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外殼，外表看起來晶瑩剔透，以鮮肉、筍乾、葱花、醬油、味精作餡，蒸熟即成，醇香可口。

肉菜面

肉菜面，那清香的味道總是輕鬆就挑起人的食慾，吃完後還意猶未盡。回家後，總會心心念念着下次再去吃碗。出門在外的日子，牽掛家人的同時，也嘴饞着肉菜面。在城市裏穿梭，總渴望找到一份家鄉的味道，比如肉菜面的味道。

壽寧米糕

壽寧米糕是寧德壽寧縣特有的一種美味，是壽寧人的經典早餐。做壽寧米糕的主要原料就是大米，將大米磨成米漿後倒入模具蒸煮；用胡蘿蔔、豬肉、筍等材料炒熟作為餡；將餡包入米糕，再淋上葱油和湯汁，即可食用。當然，不包餡料的米糕也可以炒或煮，別有一番風味，吃過一次的人都不會忘記這種美妙獨特的味道。