02-03
金針菇又可以叫做毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,在我國金針菇的出產分佈十分廣泛,按常理來說金針菇易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。金針菇有很高的營養價值,特別是其中的...
01-30
導語:金針菇學名毛柄金錢菌,又稱樸菇、冬菇等。其菌蓋小巧細膩,呈黃褐色或淡黃色。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。在日本等許多國家被譽爲益智菇、增智菇和一休菇。金針菇我們都會食用,但...
01-30
導語:金針菇是我們生活中常食的一種菌類食物,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,菌肉爲白色,質地細軟而嫩,潤而光滑,口感較好,因此深受不少朋友的喜愛。那麼,金針菇的營養價值高不高?吃金針...