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有關做法的精選知識
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你最愛吃的五仁月餅做法在這裡
10-16
五仁月餅是許多吃貨的中秋節必備,但是如果自己學會做五仁月餅,一定會獲得更多成就感,下面我們就為大家介紹一下五仁月餅的做法~熟花生,熟杏仁,腰果,用擀麵杖敲碎 2.冰糖也是用擀麵杖敲碎3.敲好的熟花生,杏仁,腰果放入容器裡,...
乾煸土豆條怎麼做 乾煸土豆條的家常做法
09-30
土豆一直是四川重慶人的最愛吃的食物之一,可以變著法的做,而其中很受歡迎的一種就是乾煸土豆條,非常受歡迎,很多人在家也想自己做來吃,今天小編就為大家介紹一下家常乾煸土豆條的做法。乾煸土豆條的製作方法食材準備:主料:土...
毛血旺的做法介紹 毛血旺怎麼做
10-02
在四川重慶一帶,很多人都愛吃毛血旺,幾乎是宴席上的必備菜餚之一,今天小編就給大家介紹一下毛血旺的做法,讓大家自己在家也能吃上一道美味正宗的毛血旺~食材準備:主料:鴨血250g、黃豆芽150g、萵筍100g黑魚片100g、黃鱔100g...
家常木耳炒肉絲怎麼做 家常木耳炒肉絲的做法
10-02
很多人都愛吃木耳炒肉絲這道菜,但是真正要做好這道菜也是需要技巧的,今天小編就為大家介紹一下木耳炒肉絲最家常的做法,趕快來get吧~製作食材:主料:肉絲、胡蘿蔔、青椒、木耳輔料:油6g、鹽1g、蔥3g、姜2g、蒜3g、花椒1g八...
酸菜魚怎麼做 怎麼樣做好酸菜魚
08-11
酸菜魚是很多人的最愛,可是你會做酸菜魚嗎?真正正宗的酸菜魚做出來是沒有任何油花的,湯汁濃郁美味,今天小編就為大家介紹一下地道的酸菜魚的做法,趕快來get吧~食材準備主料:鯉魚、酸菜輔料:野山椒20g、薑片10g、蒜泥20g澱粉1...
怎麼做四川泡菜 四川泡菜的做法介紹
10-01
四川泡菜在全國都比較出名,吃起來生脆可口,而且顏色也比較有色澤,是開胃小菜中的“佼佼者”,而且還有醒酒去膩的功效和作用,今天小編就為大家介紹一下四川泡菜的地道做法,趕快來一起學學吧。食材準備:主料:水蘿蔔、豇豆、胡蘿...
武漢熱乾麵的最正宗做法
10-18
熱乾麵是很多人都吃過的一種武漢特色美食,可是想知道熱乾麵怎麼做嗎?一起來看看正宗熱乾麵的做法吧,學會了這招,想吃熱乾麵的時候就可以自己動手啦~1、大火燒開鍋中的水,放入麵條,用筷子挑散,煮熟(要有點硬心)撈起瀝乾,加油散晾...
南京鹽水鴨最好吃的是哪一家
03-13
鹽水鴨是江蘇南京最出名的美食之一,而且有著較久的歷史,許多愛吃鴨子的朋友到了南京一定不要錯過這道美食。下面小編就為大家介紹一下南京最好吃的鹽水鴨~1、桂花鴨《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為...
油條的製作方法 怎樣學做油條
09-11
林俊杰有一首歌叫做《豆漿油條》,豆漿配油條真的很好吃。小編很喜歡吃豆漿泡過的油條。但是外面賣的油條不健康又不安全。我們可以在家自己做,那麼油條怎麼做呢?第一步:將麵粉和酵母倒在容器裡,在麵粉中間挖一個小坑,逐量...
無錫醬排骨做法 無錫醬排骨最正宗做法
10-10
許多人都愛吃無錫醬排骨,一些在外地的無錫人更是苦於吃不到正宗的無錫醬排骨,今天小編就為大家介紹一下無錫的醬排骨的正宗做法,讓小夥伴們在家也可以吃到最正宗的無錫醬排骨。所需材料:主料:排骨350g輔料:番茄2個調料:蔥適...
寧波湯圓的做法
11-02
寧波湯圓是浙江一道有名的小吃,許多人都想自己嘗試做一下正宗的寧波湯圓。今天,小編就為大家帶來寧波湯圓的家常做法,在家就可以嘗試哦~用料: 湯圓皮水磨糯米粉200g30度溫水175g湯圓餡優質生豬板油80g黑芝麻 50g綿白...
最正宗的月餅做法
10-18
中秋節吃月餅是一直以來中華民族的傳統習俗,可是許多人喜歡自己做月餅送人,這樣不但顯得十分用心,而且吃起來也非常放心。今天小編就為大家帶了月餅的正宗做法,一定要在中秋節到來之前趕快學會哦~用料 中筋麵粉200克轉化...
水煮牛肉怎麼做 水煮牛肉家常做法
10-01
作為地道的四川人,一定不能沒有吃過水煮牛肉,很多外地的小夥伴吃過以後都會愛上這道美食,那麼你知道怎麼做出來的水煮牛肉最好吃嗎?今天小編就來為大家介紹一下家常的水煮牛肉的做法,趕快來看看吧!水煮牛肉食材準備:主料:牛裡...
乾煸豆角家常做法 乾煸豆角怎麼做
10-02
乾煸豆角是川菜中比較出名的一道美食,很多人都特別愛吃這道菜,更想學會自己做這道菜,今天小編就為大家介紹一下這道川菜中的代表——乾煸豆角的家常做法。食材準備:主料:豆角、大蝦米輔料:蔥、蒜、姜、芽菜生抽、鹽、糖、雞...
麻婆豆腐怎麼做好吃 麻婆豆腐的家常做法介紹
09-30
豆腐含有豐富的營養價值,也是家庭餐桌上經常看到的一道菜餚,而麻婆豆腐更是十分出名的川菜,非常具有代表性。今天,小編就為大家介紹一下正宗的川菜—麻婆豆腐的做法,快來一起學學吧!麻婆豆腐的製作方法食材準備:主料:豆腐400g...
酸辣粉怎麼做 酸辣粉正宗做法介紹
10-01
很多人都愛吃酸辣粉,但是你知道酸辣粉怎麼做嗎?今天小編就來給大家介紹一下正宗的酸辣粉的做法,讓大家自己在家也能吃上酸酸辣辣的美味酸辣粉。食材準備:主料:紅薯粉輔料:青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量香菜適量、蒜泥...
魚香肉絲怎麼做 魚香肉絲最正宗的做法
09-30
魚香肉絲是非常常見的一道川菜了,雖然只是幾樣簡單的食材,但是搭配到一起卻能有著不同的味蕾刺激,即使沒有魚肉但也能吃出魚肉的味道,而且還有著十分好看的外形,更是讓人食慾大開,一盤魚香肉絲就能吃下好幾碗米飯,這麼美味的...
魚香茄子怎麼做好吃 魚香茄子的正宗經典做法
09-30
魚香茄子是一道非常有名的川菜類美食,雖然沒有魚,但卻是味道極香,十分下飯,受到很多人的喜愛。今天小編就為大家介紹一下魚香茄子的最經典的最正宗的做法,趕快一起來學學吧。魚香茄子的製作方法食材準備:主料:紫皮茄子輔料:青...
回鍋肉怎麼做好吃 回鍋肉最正宗的做法介紹
09-30
川菜裡面,很多人都愛吃回鍋肉這道菜,不但十分有特色,而且色香味俱全,吃起來非常下飯,所以今天小編就為大家介紹一下正宗的川菜回鍋肉的做法,大家在家也可以自己做起來哦~食材準備:主料:五花肉、青椒、青蒜、紅椒輔料:郫縣豆瓣...
豆芽的做法 炒豆芽的做法
08-13
黃豆芽洗乾淨,幹辣椒4個切碎,蔥姜切末,鍋中倒入適量油,加入花椒炸出香味,再放入蔥薑末和幹辣椒爆香,放入黃豆芽翻炒均勻,放少許鹽、生抽調味,最後關火,放入雞精調味,滴幾滴香油即可。豆芽的做法原料:黃豆芽300g蔥,姜1塊,花椒適量,辣...
法棍麵包的做法 法棍怎麼做
07-20
酵母倒入溫水中攪拌至溶化,靜置5分鐘。高筋麵粉和低筋麵粉混合,加入適量食鹽,酵母水倒進去,和成光滑的麵糰,發酵30分鐘。將發酵好的麵糰取出,分成多個小麵糰。麵糰擀成餅狀,再捲起,把麵糰兩頭搓得細一些,長一些,放溫暖處發酵。...
茄子的做法 烤茄子的做法
11-02
茄子切開,表面刷油,茄子裡面劃上幾刀,烤盤裡鋪錫紙,將茄子放上去,放入烤箱,上下加熱,200℃烤15分鐘,小米辣切圈,紅辣椒切圈,大蒜切末,蔥切蔥花,將大蒜和蔥花放碗中,加蠔油、生抽、蒸魚豉油,再放白糖拌勻,茄子取出,抹上醬汁,加青紅椒圈,...
鮑魚做法 鮑魚的做法步驟
04-08
紅燒鮑魚的做法:1、選用鮮活鮑魚,冷凍鮑魚或是罐頭鮑魚也可,用加鹽的清水浸泡鮑魚10分鐘,用勺子挖出肉身,去內臟,用牙刷蘸鹽水刷去黑色的黏膜。2、沖洗乾淨。鮑魚殼不要扔,留做盤飾用。3、鮑魚正反兩面改花刀以便入味和造型...
番茄大蝦的做法家常做法 番茄大蝦做法
08-17
蝦洗淨,挑去蝦線,蔥切末,姜切末,鍋裡水燒開,放番茄燙一下撈出,去皮切成丁,蝦里加鹽、白酒、蔥末、薑末醃製30分鐘,鍋裡放食用油,油燒熱,番茄丁倒下去翻炒出汁,再加番茄醬、白糖炒勻,加清水一碗,再加許鹽,大火燒開,將蝦放進去,蓋上蓋子...
茄子做法 炸茄盒的做法
08-13
將蛋清、肉末、蔥、姜混合,加少許鹽,攪拌均勻,茄子切成好,在中間切一刀不斷,將麵粉、清水和蛋黃混合,攪拌成麵糊,茄子裡面加入肉泥,然後裹上面糊,鍋裡倒適量油,將茄盒放進去炸,炸至兩面金黃,撈出即可。茄子做法原料:茄子2個,肉末,蛋...
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