紅礬是什麼東西 紅礬是什麼東西組成的
紅礬，一般指兩種東西，一個是重鉻酸鉀的簡稱（也稱紅礬鉀），化學式：K2Cr2O7橙紅色晶體，溶於水，強氧化劑。其濃溶液加入濃硫酸後，即得到實驗室中常用的鉻酸洗滌液。而另外一個就是三氧化二砷。其濃溶液加入濃硫酸後，即得到實驗室中...
白礬與明礬的區別 白礬與明礬的不同
明礬和白礬沒有區別，是一種東西，白礬、枯礬是明礬的別名，白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。其主要成分就是十二水硫酸鋁鉀，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。明礬的作用，抗菌作用：對金黃色葡萄球菌和變形桿菌有抑...
明礬是啥 明礬有什麼作用
明礬是十二水硫酸鋁鉀，是一種無機物，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。可溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒；可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，生活中常用於淨水。明礬也可以新增...
明礬是什麼 明礬是什麼東西
明礬我們在生活中可能聽說過，常常被用作淨水劑，可以潔淨水質，使水中的雜質快速沉澱，那麼明礬到底是什麼東西呢? 明礬，又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，化學名稱為十二水合硫酸鋁鉀(Alum)，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復...
食用明礬的作用是什麼 食用明礬有什麼作用
常見的食物有很多，不同食物在對人體各方面上，都是有著不同的幫助，食物含有的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸都是人體所需，但是食物不同，含有的這些營養元素也是不同的，因此對食物選擇前，也是需要對它的作用進行很好的認識，那食...
紅曲粉是什麼 紅曲粉是什麼東西
紅曲粉是天然發酵產物紅曲乾燥後製成的。紅曲粉一般應用於食品著色以及中醫方面，先將紅曲黴菌放在大米中進行有效培養髮酵，之後獲得了紅曲米，最後以紅曲米作為基礎，將它進行晒乾並且研磨成粉末，最後才會得到紅曲粉。紅曲粉...
明礬淨水原理是什麼 明礬淨水原理是指什麼
明礬淨水原理：明礬在水中可以電離生成鉀離子和鋁離子，鉀離子和鋁離子容易水解，生成氫氧化鋁膠體。氫氧化鋁膠體有吸附作用能吸附水中的懸浮物雜質使其沉澱從而使水淨化。明礬又被稱作十二水硫酸鋁鉀，是一種無機物。明礬性...
胭脂紅是什麼 胭脂紅是啥東西
胭脂紅是一種食用色素。又名食用赤色102號（日本）、食用紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮猩紅，為水溶液偶氮類著色劑。化學名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽，是莧菜紅的異構體。胭脂紅（Ponceau4R）是...
明礬的化學式是什麼 明礬的化學式是啥
明礬的化學式為KAl(SO4)2·12H2O。明礬是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。可溶於水，不溶於乙醇。因為長期食用含鋁食品新增劑對人體傷害很大，尤其對兒童生長髮育和智力都會造成影響，國家已經禁止其使用於食品新增...
白西米是什麼東西 西米是什麼東西做的米
白西米是喝奶茶或果茶裡的西米露，它的顏色稍微發白。白西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用西米澱粉。最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。...
什麼是紅曲米 紅曲米是什麼東西
什麼是紅曲米紅曲米又叫作赤曲、紅米、福曲等，是麴黴科真菌紫色紅曲黴寄生在粳米上而成的紅曲米。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒。紅曲米既可入藥也可食用，具有藥食兩用的雙重...
雲母是什麼東西 雲母是什麼東西
雲母指的是一種造岩礦物，其晶體內部具層狀結構，因此呈片狀晶體，以六方片狀晶體為主，是主要造岩礦物之一。它是雲母族礦物的統稱，是鉀、鋁、鎂、鐵、鋰等金屬的鋁矽酸鹽，都是層狀結構，單斜晶系。特性是絕緣、耐高溫、工業上用...
紅苕是什麼 紅苕是什麼東西
紅苕，即是我們平常所說的番薯，別稱還有甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉...
蛋糕裡的紅絲絨是什麼東西 紅絲絨蛋糕的紅絲絨是什麼
蛋糕的紅絲絨是紅曲粉和紅色素組合而成的，是用來蛋糕裝飾的，紅絲絨能讓蛋糕體形成漂亮的鮮紅色。吃起來如絲絨般輕盈又滑順，濃郁的可可香中帶有微微的酸味，這便是紅絲絨之名的由來。紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低...
膽礬是什麼 膽礬是什麼顏色
膽礬，中藥材名。本品為硫酸鹽類礦物膽礬的晶體，或為人工製成的含水硫酸銅。膽礬可在銅礦中挖得，選擇藍色透明的結晶，即得。人工製造者，可用硫酸作用於銅片或氧化銅而製得。本品易風化，應密閉貯藏。膽礬中主要成分為硫酸銅，誤...
蘇丹紅是什麼東西 蘇丹紅是什麼
蘇丹紅是一種化學染色劑。它的化學成分中含有一種叫萘的化合物，該物質具有偶氮結構。蘇丹紅屬於化工染色劑，主要是用於石油、機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用於鞋、地板等的增光。又名蘇丹。並非食品新增...
白礬是什麼 白礬什麼東西
在生活中，我們經常會聽到有人說：“白礬吃多了不好”。在大家的意識裡，白礬可能就是一種食品新增劑，但是對於白礬是什麼，大家可能並不清楚。那麼，白礬是什麼？接下來，我們一起看看吧！白礬也叫明礬，是礦物明礬石經加工提煉而成的結...
胭脂紅是什麼東西 什麼是胭脂紅
胭脂紅指的是一種食用色素。胭脂紅是我國使用最廣泛、用量最大的一種單偶氮類人工合成色素。人工合成色素的胭脂紅在我國新增的食品範圍和用量是有國家標準規定的，而肉製品、水產品是不允許新增的。胭脂紅也有指一種陶...
明礬有什麼用途 明礬用於什麼
明礬是傳統的淨水劑，一直被人們所廣泛使用，它還是傳統的食品改良劑和膨鬆劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產的新增劑，但是過量攝入容易導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。因此，一些營養專家提出，要儘量少吃含有...
喝紅糖暖胃嗎 紅糖和什麼東西可以暖胃
紅糖對女生來說可算是一個寶貝，痛經來一杯紅糖水，可以緩解很多。紅糖除了具有糖的營養功用外，還含有多種維生素和微量元素，據說還有暖胃的功效，那喝紅糖水真的能暖胃嗎?喝紅糖暖胃嗎紅糖不同於白砂糖，它的性質是比較溫和的...
膽礬是混合物嗎 膽礬是什麼物
明礬是五水硫酸銅。五水硫酸銅是純淨物。五水硫酸銅(CuSO4·5H2O)從化學式上看，有CuSO4和H2O，似乎是混合物，孰不知CuSO4和H2O不是簡單地混合，而是二者之間有強烈的相互作用，按照一定的質量比化合成新物質的，因此CuSO4·5H2O...
雪裡紅是什麼 雪裡紅是什麼東西
雪裡紅是北方的常見的秋菜，雪裡紅是十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種。含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜於消化不良，納呆食少，習慣性便祕等病症。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”，所以也被誤傳為...
紅苕是什麼 紅苕是哪個東西別稱
雖然中國通用的官方語言是普通話，但在我國各個地區都存在著方言。一些方言是稍微可以聽懂的，如四川話、河南話等，但一些是完全聽不懂的。其中，“紅苕”實際上就是方言裡的一種說法。那麼，紅苕到底是什麼東西呢？和小編一起來...
鶴頂紅是什麼 鶴頂紅是什麼東西
鶴頂紅是一種劇毒的化學物質，別名紅礬，主要成分為三氧化二砷。因其顏色與丹頂鶴頭頂之紅色類似，故得名“鶴頂紅”。自古以來，丹頂鶴頭上的“丹頂”常常被認為是一種劇毒物質，稱為“鶴頂紅”或“丹毒”，一旦入口，便會致人於死...
烏沙是什麼東西 鎢砂是什麼東西
烏沙即“鎢砂”，鎢砂的硬度大，比重大，性質堅韌，導電效能好。鎢砂既是一種重要的工業原料，又是一種重要的戰略物資，其價格既受經濟週期各階段的影響，又受戰爭因素的影響，價格一向波功頻繁，而且波動的幅度也比較大。世界鎢砂蘊藏...