晒豆角丝怎么保持绿色 晒豆角丝如何保持绿色
1、看天气：在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。2、挑选豆角：晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏...
绿豆沙怎么做 怎么做绿豆沙
绿豆洗净浸泡3小时，锅中倒入适量清水煮开，放入绿豆小火煮至绿豆皮浮起，捞出绿豆皮，用勺子将绿豆压碎成泥状，并不停搅拌，放入冰糖20克煮至融化即可盛出。绿豆沙怎么做食材：绿豆，冰糖20克;绿豆沙的做法：1.绿豆洗净，放入清水中浸泡...
绿豆汤怎么煮不会变色 煮绿豆汤不变色的小窍门
在煮绿豆的时候加几滴柠檬汁或者白醋;盖上锅盖煮绿豆可以减少氧化反应就能减少绿豆变色;煮绿豆不要用铁锅，使用砂锅是最好的;等水开了在下绿豆煮，煮出来的绿豆也不会变色。1、加柠檬汁和白醋在煮绿豆汤的时候只要略加一...
晒青辣椒怎么晒才能绿 青辣椒怎么晒才能绿
1、青辣椒浸入水中。2、加入小苏打，小苏打可以更好的去除农药残余。3、洗一洗青辣椒。4、捞出后沿着青辣椒的长轴劈开，这样的好处是暴漏出内部，可以让辣椒晒的更干。5、剪断不好吃的辣椒蒂。6、这样就可以在阳台上晾晒了...
绿豆粥的做法 绿豆粥怎么煮
夏天我们很多人都会吃绿豆粥，这是一道非常健康的粥品，不仅能够饱腹，还具有清热解毒，降火消暑的功效，绿豆粥的做法比较简单，喜欢吃的小伙伴可以试试。绿豆粥怎么煮?主料：绿豆100克，大米25克;辅料：水。绵白糖20克;绿豆粥的做法：1....
如何煮粽子叶才保持绿色 怎样煮粽子粽叶是绿色
煮粽叶时候要热水下锅，水中加入适量的食盐，增加粽叶的韧性，从而达到粽叶保持原色的效果，同时能让粽叶更结实。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自...
绿豆汤为何有红色和绿色 绿豆汤为什么有红的和绿的
导语：在夏天，许多人都会做绿豆汤来解暑，其营养成分丰富，口味繁多，有百合绿豆汤、海带绿豆汤、南瓜绿豆汤等等。吃过绿豆汤的朋友都知道绿豆汤有红色和绿色，那么，大家知道绿豆汤为何有红色和绿色？绿豆汤为什么有红的和绿的？这篇...
豆角土豆的做法 豆角土豆怎么做
土豆洗净切条，豆角洗净，葱切末，姜切末，大蒜切末，锅里倒适量油，烧热后，放豆角炸至焦黄，土豆条放锅中炸8分钟，捞出沥干，留底油，放葱姜蒜炒出香味，再加料酒、白醋、白醋、白糖、耗油、酱油、盐，最后放一小碗水拌匀，放土豆条和豆角大火...
想让煮出的毛豆保持翠绿哪种操作正确 煮毛豆想保持翠绿要怎么煮
导语：很多人喜欢吃毛豆，所以会经常买回家自己烹饪。但是，不少人表示，为什么在店里吃的毛豆是翠绿而自己煮出来的却不是呢？其实，这可能是因为你煮的方法不对。那么，想让煮出的毛豆保持翠绿哪种操作正确？到底煮毛豆想保持翠绿要...
豇豆角怎样保存到冬天 豇豆角如何保存到冬天
1、可以参考干腌菜的做法，把新鲜豇豆洗干净以后，铺晒晒干，晒成豇豆干，不必加盐，晒干以后收拢，直接安放在干燥处即可。2、做成酸豇豆，这对于西南的朋友来说是相当熟悉的一种下饭菜了，用老盐水泡出的酸豇豆，酸辣得味，素吃开胃。豇...
煮绿豆汤为什么会变红 绿豆汤怎么煮不会变色
绿豆有清热解毒的功效，平时家里也会经常熬绿豆汤来喝，可是绿豆老是煮着煮着就变红了，别人煮的也没有变色呀，里面也没有放红豆呢?这到底是怎么回事。其实煮绿豆汤最后变色了是很多人都会遇到的，今天就来探讨下究竟是什么原...
为什么煮出来的绿豆汤有红色也有绿色 绿豆汤为什么有红有绿
导语：绿豆汤是夏天解暑降温的必备神器之一，谁在夏天不想来一份呢？不过，相信很多人都发现了，我们在煮完绿豆汤之后，发现有时候是红色，而有时候又是绿色。不禁有人问：这该不会是假的绿豆吧？那么，为什么煮出来的绿豆汤有红色也有绿...
干豆角怎么存放保持的时间长 干豆角如何保存得时间久
导语：在生活中，有一些人会把豆角晒干，之后拿豆角来制作一些小菜，觉得是很美味的下饭菜。干豆角是需要好好保存的，那么，大家清楚干豆角怎么存放保持的时间长？干豆角如何保存得时间久？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧...
挑选豆角的窍门 豆角怎么挑选
豆角的挑选方法1、看外表大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分。2、掐豆角筋...
绿色的豆芽叫什么 绿色的豆芽是什么
绿色的豆芽叫绿豆芽。绿豆芽即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以...
怎么保存土豆不发芽不变绿 怎么保存土豆
1、放在阴凉通风处保存：在阴暗干燥的地方铺上一层报纸，然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉，放在通风地方，这样保存会更久。2、混合保存法：保存土豆...
想煮出颜色碧绿的绿豆汤哪种做法正确 如何煮出绿色的绿豆汤
导语：很多人表示：为什么店里煮出来的绿豆汤是碧绿色的，而自己在家煮确实偏红色的呢？其实，这和你煮绿豆汤的方法有一定关系，如果你方法对了，煮出来的绿豆汤也可以是碧绿色的。那么，如果想煮出颜色碧绿的绿豆汤哪种做法正确呢？到...
酸豆角怎么做 怎么腌酸豆角
酸豆角，就是腌制过的豆角，平时我们都会把酸豆角当做小菜来吃，当然也可以用酸豆角来做各种美味的菜肴。酸豆角口感好，开胃下饭，今天就教大家酸豆角怎么做，学会了这个方法，再也不用去外面买酸豆角了，自己在家就能做。酸豆角怎么...
绿豆会过期吗 绿豆有保质期吗
绿豆会过期。绿豆的保质期和绿豆本身所含有的水分，还有保存的温度都有关系，保存超过一定时间，绿豆就会过期。放置了一年多的绿豆虽然可以继续食用，但煮粥不容易煮烂开花，且放置时间过长，会使绿豆本身的味道减少，口感不佳。绿...
想煮出颜色碧绿的绿豆汤怎么煮 绿豆汤怎样煮才是绿色的
导语：绿豆汤不同的煮法，其煮出来的颜色是不同的。其中，我们常见的煮出来的绿豆汤颜色有绿色和偏红色两种。两个颜色相比之下，人们会觉得绿色的绿豆汤会更卫生健康写，但实际它们卫生健康方面没什么不同，只是煮的方式不同而已...
绿豆糕的做法 绿豆糕怎么做
绿豆清水浸泡，揉搓搓掉绿豆皮，将脱皮的绿豆用水泡六个小时，上小火蒸30分钟，蒸烂为止，绿豆放在板子上压碎成绿豆泥。平底锅放黄油煮开，放入绿豆泥小火翻炒，分两次放入麻油，加麦芽糖，加糖，少许盐继续翻炒，调料放完，小火熬制;7.水分...
怎么保存土豆不发芽不变绿 如何存放土豆不发芽不变绿
导语：土豆是一种多功能的蔬菜，既可以日常食用，也可以入药，真的是药食同补。有些朋友喜欢买很多土豆放在家里，那么，大家知道怎么保存土豆不发芽不变绿？如何存放土豆不发芽不变绿？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的...
绿豆汤怎么煮是绿的 绿豆汤怎么保持翠绿
熬绿豆汤时盖上锅盖，绿豆皮中含有大量的多酚类物质，接触氧气后容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，因此在熬绿豆汤时应该盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。使用纯净水熬煮，中国农业大学食物...
土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角怎么炖
土豆洗净切块，豆角切段，姜切片，蒜切片，油温烧至6成热，放姜蒜片爆香，加入豆角炒至变色，放土豆块，生抽、老抽、清水大火煮开，转小火炖20分钟，汤汁收干，放盐、鸡精调味即可。土豆炖豆角怎么炖主料：土豆200克，豆角150克;辅料：姜1块，蒜2瓣...
一些保存豆角的方法 保存豆角的方法
1、短期保存：直接将豆角放在保鲜袋，密封起来，然后放到阴凉的地方即可。如果气温过高，可以选择保鲜冷藏，直接把它装入塑料袋中封好口，放到冰箱的冷藏室中进行冷藏，一般可以放一个星期。2、晒干保存：新鲜的豆角去头去尾，然后把有...