新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗
首先将竹笋的外壳去掉，用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的部分，再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳，将竹笋分为两半，摆放进锅内，加入大量水，将所有竹笋没过，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开后再煮8分钟左右，然后再将...
竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗
竹笋需要焯水。竹笋是生长在野外的，所以竹笋中含有大量草酸，要在炒前，用开水焯3到5分钟，使鲜笋中的草酸分解，竹笋焯水后可以用冷水再泡一下，可以变得更加脆爽，泡半小时就可以了，若是有冰块效果更好。在竹笋的炒制过程中炒至熟...
竹笋炒肉丝做法 竹笋炒肉丝怎么炒
竹笋炒肉丝是一道家常菜，炒肉丝是最简单且美味的吃法，竹笋口感清脆，非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝，其制作方法不难，有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材：猪瘦肉150克，水渍毛笋150克，蒜2瓣，姜1克，大...
新鲜竹笋怎么剥皮 怎样给新鲜竹笋去皮
新鲜的竹笋营养丰富，口感脆嫩是不可多得美食，对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮，我们知道竹笋的皮有很多层，只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉，在生活中有三种给...
笋子怎么保存吃起新鲜 笋子如何保存吃上去新鲜
导语：一年四季都有竹笋，但是春季的竹笋是口感最好的，因此有些人会将春笋保存在家里，留着慢慢吃。有些朋友想来了解一下，笋子怎么保存吃起新鲜？笋子如何保存吃上去新鲜？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮...
竹笋怎么保存 竹笋应该怎么保存
冷藏保存：将竹笋削皮，洗净，切条，煮熟，沥干，放入冰箱。脱水储存：竹笋去皮，把竹笋切成条。撒些盐在太阳下晒干。脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜，但保存时间也更长。盐水保存：将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。...
怎么凉拌竹笋 凉拌竹笋怎么拌好吃
竹笋是一种非常常见的蔬菜，可以制作成很多不同的菜肴，可以作为主菜，也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢？用竹笋作为主料，加入、花生、盐、酱油等调味料，色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材：竹笋...
新鲜人参怎么泡酒 新鲜人参泡酒方法
我们知道新鲜人参补益中气，温通血脉，大补元气。在我国，人参自古以来就是药食同源的珍品，流传至今的食用方法不计其数。但最为普及的食用方法当数人参泡酒。但用鲜人参如何泡酒，具体应当注意什么问题，是大多数人所不知道的。...
苦笋怎么长期保存 新鲜苦笋怎么长期保存
1、冷冻保存：将苦笋焯水，控干水分后，装入密封袋中，放到冰箱冷冻存储即可。2、盐渍保存：盐渍可起到长期保鲜的作用。将苦笋全部浸泡于饱和食盐水中，3天后重新更换食盐水。经盐渍后，苦笋可在食盐水中保鲜几个月乃至几年。3、晒...
竹笋怎么保鲜 新鲜竹笋怎么保存
1、冷藏室保鲜：可以用保鲜袋装好，然后直接放到冰箱冷藏室里保存，可以保鲜5天左右。2、晒成笋干保存：竹笋切片，然后用盐腌制，直接放到阳光充足的地方晒成干笋片，1个月左右。3、腌制成酸笋：竹笋切片，过水煮一下，然后用坛子装好，往...
冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋如何保存时间长而新鲜
1、蒸制法。将新鲜的冬笋剥去外壳，切成两半，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，然后放入阴凉通风处可以保存一周左右。也可以装上保鲜袋，放入冰箱冷藏，可延长到15天左右。2、清水煮。清水煮的优势在于不改变冬笋原有的风味，制作方法也...
怎样去泡发竹笋 干竹笋快速泡发的小窍门
中国人对吃的是很执着的，还记得为了吃竹笋，提前一周去泡发干竹笋吗?干竹笋十分坚硬，很难浸透浸软，一般用清水浸泡用时较多，至少需要1-2周。想要吃，花的时间太漫长了，有没有能够快速泡发竹笋的窍门呢，为了解决吃货们的烦恼，现在...
竹笋怎么冷冻保存才新鲜 竹笋如何冷冻储存才新鲜
导语：竹笋有较高的营养价值，能清热化痰、益气养胃、通肠排便、减肥瘦身等功效。有些朋友买了好多竹笋，需要好好保存下。那么，大家知道竹笋怎么冷冻保存才新鲜？竹笋如何冷冻储存才新鲜？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大...
苦笋怎么保存才更新鲜 苦笋保存方法
苦笋保存方法1、冷藏存储，如果只需要存储几天的话，则可以把新鲜苦笋放到冰箱中冷藏，这样并不会太影响新鲜苦笋的口感。2、冷冻室，如果只需要存储一段时间的话，则可以把新鲜苦笋放到冰箱中，可以冷藏比较长的时间。3、常温下...
新鲜竹笋如何保存 新鲜竹笋保存方法
把竹笋剥皮，放进锅里煮熟，再用清洗清洗，等变冷却，用密封袋密封起来放进冰箱冷藏，可以保存几个月，都不会变坏。或者保留竹笋的壳，把它放进一些塑料袋里面，然后洒一些水进行密封，储存在阴凉通风的地方，这种方法最多可以保存一个月...
新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋怎么处理才能吃
新鲜的竹笋将左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。烧一锅热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，半熟的样子，就可以取出，变凉后就可以...
新鲜竹笋怎么保存 新鲜竹笋保存方法
1、将未剥壳的竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。2、在大桶、缸中铺上10厘米以上的湿润沙子，再将将未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再盖一层湿沙子，没过...
新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水
新鲜的竹笋需要过水。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，软化粗纤维，有助消化。竹笋，...
雷竹笋营养价值 雷竹笋怎么吃好吃
导语：雷竹笋即为雷竹的幼苗，一般我国浙江、江西等地区每年3月份的时候都会长出大量的雷竹笋，这个时候你便能尝到各式各样的雷竹笋美食。雷竹笋营养价值和其他种类竹笋差不多，但是雷竹笋是一种绿色食品，是健康食品。那么雷...
鲜竹笋的处理及做法 新鲜竹笋的处理方法和做法
处理：新鲜竹笋在采收以后不能直接吃，不但要用清水把它洗净，还要把它的外皮去掉，然后再把它放在沸水中焯烫，这样才能把它的苦涩味去掉，然后再烹调食用。做法：鲜竹笋可以用来炒肉吃，在需要的时候可以把新鲜竹笋去掉外皮，然后切成...
鲜雷笋怎么保存长久 新鲜的雷笋怎么保存
1、密封保存：把雷笋去壳煮熟，放入密封的罐子里，再放入冰箱进行储存可以放上将近1年。2、烘干保存：将雷笋去壳煮熟，太阳晒干或是用碳烘干，再放进冰箱可保存1年左右。3、腌制保存：将雷笋去壳洗净切半，放入沸水中煮到接近五成熟，...
水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法
水竹笋保存方法1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝...
新鲜竹笋营养价值 减肥开胃的优良保健菜
导语：竹笋是很多人爱吃的食物，你或许只知道它的味道很不错，但是你并不知道它有哪样的营养价值和功效。对于一些人来说，吃竹笋能起到减肥的作用。现在我们了解关于新鲜竹笋营养价值，是一道不错的减肥开胃的优良保健菜哦。新...
新鲜竹笋的营养价值 竹笋的种类及其功效作用
导语：现在是春季，正是竹笋萌芽破土而出的时节，人们常说雨后春笋，就是指在春季，春雨一旦到来，竹笋就会大量的长出来，满满的生命气息。竹笋做为我们日常中经常食用食物，其营养价值是非常高的。竹笋可以新鲜吃也可以晒干吃，那么，新...
鲜竹笋的营养价值 鲜竹笋的做法大全
导语：鲜竹笋是很多主妇在买菜时经常会选择的蔬菜，因其含有人体所需的多种营养元素，因此食用对人体有许多益处。生活中很多人都抵挡不住竹笋的诱惑，竹笋肉丝、鲜笋排骨汤、干锅风味竹笋鸡……每道菜都能让我们...