魚卷怎麼做 如意魚卷的做法
魚卷是一種非常有特色的食物，將魚肉剁成魚蓉，然後加入調味料拌勻，魚肉餡放入蛋皮中，加入紫菜卷好，上鍋蒸熟即可。魚卷是一種口味鮮美，口感豐富的食物，色香味俱全，很多人喜歡吃，有興趣的小夥伴一起來做吧！魚卷怎麼做食材：魚肉200...
剁椒魚頭做法 剁椒魚頭如何做
魚頭去掉魚鰓，洗淨，魚頭抹上鹽醃製15分鐘，幹豆豉泡軟，大蒜拍碎切粒，鍋內倒油，將剁椒放入鍋中，加姜、蒜、豆豉和魚頭，加清水，上鍋蒸，大火燒開後再蒸15分鐘，蒸好盛出裝盤，鍋內剁椒與湯汁攪拌均勻，淋在魚身上即可。剁椒魚頭如何做原料...
如何做水煮魚 水煮魚的做法
魚頭切下，脊骨和魚頭醃製一下，將魚片上的大刺剔除，片成魚片，魚片放鹽水中搓洗兩次，放鹽、生粉和蛋清拌勻，生薑切片，蒜瓣切片，鍋裏放豆瓣醬炒香，放生薑、蒜、葱、辣椒炒勻，鍋裏倒清水煮沸，下魚頭和魚骨，萵筍和豆芽焯水，魚片下入魚湯...
花捲的做法 花捲怎麼蒸
麪粉加清水揉成麪糰，將麪糰分成幾塊，混合揉捏，擀成餅的形狀，表面撒上適量胡椒粉，倒入少許清油，分攤均勻，麪糰擀成條狀後，切成十幾個小塊，把幾個面塊疊加在一起，以這樣的方式把花捲卷好，花捲放入蒸籠中，蒸熟，盛入盤中即可。花捲怎麼...
爆炒魷魚卷的做法 魷魚的做法大全
魷魚的做法多種多多樣，今天介紹爆炒魷魚卷的做法，準備食材魷魚花，紅椒，青椒，小米椒，姜蒜等等，食材切好，魷魚焯水，將姜蒜等食材爆香，加魷魚花和青紅椒翻炒，然後放調味料炒勻，出鍋即可。魷魚的做法大全主料：魷魚花400克；輔料：紅椒半個，...
雜菇鯽魚湯的做法 如何做鯽魚湯
鯽魚洗淨，魚身兩面各劃3刀，加料酒、生薑醃製20分鐘。雜菇洗淨，大葱切長段，生薑拍碎，小葱切葱花。炒鍋放入豬油，油温燒至6成熱，放鯽魚、生薑、大葱，鯽魚單面煎定型後再翻面;。煎好後加入清水燜煮25分鐘至湯呈奶白色，加雜菇再煮1...
芋泥卷的做法 芋泥卷怎麼做
芋頭洗淨切塊，上鍋蒸20分鐘，加椰奶和糖壓成泥狀，碗裏放蛋黃和糖拌勻，再加食用油和牛奶拌勻，篩入低粉，篩入泡打粉，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加三分之一蛋白霜，攪拌後倒回剩餘蛋白霜中，鋪入裝盤，烘焙20分鐘，取出，芋泥抹在蛋糕上，捲成圓...
草魚粥的做法 如何熬草魚粥
草魚切片，香菇切片，芹菜切丁，大米浸泡30分鐘，魚片中放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃製5分鐘，沸水中放大米、薑絲、香菇小火熬煮30分鐘，放魚片、芹菜繼續煮10分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉、葱花拌勻即可。如何熬草魚粥主料：草魚100克，大...
清蒸魚的家常做法 如何做清蒸魚
把大葱取葱白切絲，葱綠切絲，放清水中浸泡，姜切薑絲，鯽魚洗淨，在魚身兩面各劃3刀，放鹽、料酒抹勻，葱絲和薑絲放魚肚中醃10分鐘，鍋中加水燒開，放鯽魚蒸10分鐘撈出，倒出湯汁，淋上蒸魚豉油，把薑絲、葱綠絲放在魚肉上，鍋中放油燒至7成熱...
棗泥卷的做法 棗泥卷家常做法
棗泥卷是一種特色麪點，主要是用棗泥做餡料烤制而成，棗泥卷外酥裏香，棗泥的香味濃郁可口，非常符合大眾的口味。棗泥卷不僅好吃，製作方法也很簡單，自己動手也能做，喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做法食材：棗泥餡150克、高筋麪粉100...
清蒸鯿魚的做法 如何做清蒸鯿魚
鯿魚洗淨，魚身劃上幾刀，鯿魚抹上鹽和料酒醃製半個小時，碗裏放鹽、糖、味精、蒸魚豉油拌勻，薑片切絲，紅椒切圈，葱切成絲，鯿魚塞上葱絲和薑絲，鍋里加水，將鯿魚放上鍋蒸熟，鯿魚蒸好後倒入醬汁，鯿魚上鋪上薑絲、紅椒圈和葱絲，熱鍋冷油...
爆炒魷魚卷的做法 爆炒魷魚卷怎麼做最鮮香
魷魚的營養價值很高，烤、煎、炒做法也多樣化。爆炒魷魚卷算是比較常見的一種家常做法，跟着小編來一起學習一下吧！爆炒魷魚卷的製作方法食材：魷魚花400克紅椒半個青椒1個洋葱半個小米椒2個大蒜3瓣大葱半根姜1塊步驟：1.紅椒...
紅豆卷的做法 如何蒸紅豆卷
麪粉倒入碗中，加牛奶、酵母、白糖揉成麪糰，發酵至2倍大。將麪糰搓成長條，再分成小的面劑子，壓扁，將紅豆包入麪皮中，搓成球狀。將麪糰擀平，再捲起，醒發15分鐘。最後將醒發的紅豆捲上鍋蒸熟，取出即可。如何蒸紅豆卷食材：紅豆100克...
如何做酸菜魚 家常酸菜魚的做法
草魚洗淨，片下魚肉。魚片里加鹽、白胡椒、黃酒、澱粉、蛋清，醃製10分鐘。鍋裏油燒熱，加入花椒、薑片、蒜米、泡米椒和酸菜，翻炒3分鐘。再加魚頭和魚骨，倒黃酒翻炒，然後加清水，倒入瓦煲裏，燒開後再煮10分鐘。魚片下鍋，下鍋後煮2...
在家怎麼做春捲 春捲的做法
麪粉加鹽加水揉成有韌性的麪漿，平底鍋燒熱，舀一塊麪漿攤成麪皮，烘乾後揭下即成春餅皮，豬裏脊肉切絲，白菜取洗淨切絲，炒鍋燒熱下豬油，放肉絲略煸，放入菜絲，加鹽及湯水燒至菜酥熟，用濕澱粉勾厚芡出鍋，春餅皮攤開放上餡料包好，菜油燒...
如何做帶魚 家常燒帶魚的做法
帶魚是一種很有特色的海鮮，吃法多樣，可以煎，也可以紅燒，今天教大家一道美味的燒帶魚。帶魚的營養價值極高，將帶魚炸至微黃之後，放入調味料中燉煮，鮮香入味，非常好吃。如何做帶魚食材：帶魚200克、小葱1根、泡椒5個、幹辣椒5個、...
如何做清蒸鱸魚 清蒸鱸魚的簡單做法
鱸魚洗淨，魚身劃上幾刀，拍上鹽和胡椒粉。蒸盤底部放上葱姜，魚放上去，再鋪一層葱薑片。蒸鍋大火上汽後，放入魚大火蒸5分鐘後，關火，燜3分鐘，取出。大葱白切細絲，香葱葉切細絲。魚去掉葱姜，倒掉水分，澆上適量蒸魚豉油，撒上葱絲。又澆...
怎麼做花捲 花捲的做法
麪粉里加鹽、酵母和糖揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵，麪糰壓扁排氣，鬆弛15分鐘，塗一層植物油，撒上一些葱花，從一邊向另一邊折成長條形麪糰，麪糰切成10份，兩個摞起來，筷子從中間壓下去，捏着兩頭提起來擰1圈，兩頭往底部折底部捏緊，花捲發...
炸墨魚卷的做法 墨魚卷的做法
墨魚卷大家都吃過吧，墨魚是一種口感鮮美的食物，可以製作成多種美味的食物。到底墨魚卷怎麼做好吃呢？介紹這道炸墨魚卷的做法，步驟非常簡單，基本上一看就會，喜歡吃墨魚的小夥伴可以跟着這個步驟一起來做一做，包你喜歡。墨魚卷...
在家做蛋糕卷的方法 蛋糕卷的家常做法
碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉混合過篩，再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖，再加幾滴檸檬汁，打發到濕性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中，再倒入蛋白霜中，拌勻;。倒入模具中，用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶...
卷粉的做法 卷粉怎麼做好吃
豬肉洗淨剁成肉末，木耳、胡蘿蔔、豆角、韭菜切碎裝盤，鍋裏倒油，將切好的配料放進去，大火炒熟，起鍋前放醬油、耗油和適量鹽炒勻盛出，取一塊涼皮，舀一勺餡料放進去捲起來，將所有的餡料卷好即可。卷粉怎麼做好吃主料：豬肉200克，胡...
糯米卷的做法 豆沙糯米卷的做法
糯米卷是一種很受歡迎的點心，主要是用糯米粉製作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙餡之後，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是腸胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材：糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20...
瑞士捲的做法 瑞士捲蛋糕做法步驟
好吃的瑞士捲很多人都吃過，只是你嘗試過在家裏做瑞士捲嗎?今天就教大家瑞士捲的正宗做法，如果你也有興趣，可以跟着這個步驟做一做。瑞士捲鬆軟可口，老少皆宜。瑞士捲的做法食材：低筋麪粉40克、蛋清120克、蛋黃80克、牛奶40...
魚卷的做法 魚卷怎麼做好吃
炸魚卷是一道非常受歡迎的菜餚，平時我們都是在外面餐廳吃，今天就教大家在家裏炸魚卷的做法，步驟並不難，做出來的魚卷外酥裏嫩，和別的魚肉味道很不一樣，大家可以在家裏試試。魚卷怎麼做好吃食材：魚肉300克、黃瓜100克、火腿20...
炸捲筒雞的做法 捲筒雞的家常做法
雞胸肉還可以做成捲筒雞，這是一道傳統名菜，主要用雞胸肉做成，不僅味道好，還很有特色。這道菜做法講究，而且製作出來的菜餚色澤鮮豔，美味又健康。炸捲筒雞的做法食材：雞胸肉450克、香菇10克、火腿10克、黃瓜80克、雞蛋1個、葱...