蘸酱菜都有啥 蘸酱菜有哪些配料
蘸酱菜有很多种，比如小葱、大葱蘸酱是最常见的，还有油麦菜、大白菜、苋菜、茼蒿、丝瓜、黄瓜、苦菊、朝天椒、蒜头、水萝卜、婆婆丁、小根蒜、芥菜、韭菜等。蘸酱菜是一道东北特色菜，无疑是东北菜中最简单，也最保留食物的...
重庆、成都两地究竟有啥不一样？为啥两地都相爱相杀
重庆人火辣，成都人温和；重庆人张扬，成都人内敛；重庆人社会哥，成都人文化哥……关于重庆和成都的不同，小编觉得还可以说个三天三夜，正因为有这些历史、文化、饮食等差异，成渝两地才有那么多互怼的乐趣其实让小编来看，哪里有那么...
冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些
荤菜：麻辣牛肉、五花肉、猪皮、鸡鸭鱼肉块、午餐肉、里脊肉等。内脏类：鸡郡肝、鸡皮、鸭肠、毛肚、千层肚、血旺、肥肠等。水产类：鱿鱼圈、耗儿鱼、海带、海白菜等。冷冻类：包括香肠、红肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等...
白斩鸡蘸料的正宗做法 白斩鸡蘸料怎么做
葱、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒面放入碗中，搅拌均匀。锅烧热，放入色拉油加热，将筷子放进去，有泡泡出来，即可起锅，把油倒入碗中。再加入蒜末、盐，鸡精和少许开水，搅拌均匀。最后撒上白芝麻即可。斩鸡蘸料怎么做用料香葱2根，蒜3瓣...
米糠酱菜是什么 米糠酱菜是什么味道
米糠酱菜是传统日式美食，利用米糠中乳酸菌发酵时所产生的米糠腌床（糠床）腌渍蔬菜等食材制作的一种咸菜，以米糠和萝卜皮以及海盐还有小辣椒和香菇粉等多种材料一起制成调味料后腌制。米糠酱菜在国内不经常见，至于它是什么味...
家常菜点睛之笔“酱料” 如何自制酱料赛过大厨！
看了这么多酱料，我们就来试试主要用酱料来做菜的美食吧！最出名的就是酱牛肉，咸香的酱，加上牛肉肉汁儿的爽口，完美的下酒菜！酱牛肉酱牛肉食材：肉丁（用猪肉或牛肉都可以）；100g干香菇；50g花生、芝麻（炒熟的）；适量辣椒面、花椒粉适量；植...
霜降酱菜是如何制成的？
目前的酱菜均用化学方法制成，并掺加防腐剂，有损健康;以前的酱菜用土法酿造，到了霜降逢不下雨的晚上，揭去酱缸盖，至于露天中，让缸中的酱菜打上霜，以便做成美味的“霜降酱菜”。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。...
蔬菜都有哪些菜 蔬菜有哪些
1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头...
黑胡椒酱可以做哪些菜 黑胡椒酱配什么好吃
黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排等。黑胡椒酱味道以咸、辣为主，使用方法方便、简单。可在炒菜时加入调味；可放在调味碟里蘸着吃；可拌凉菜吃；也可直接食...
中国有几大菜系 中国八大菜系都有啥
中国有八大菜系，分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系，是指...
肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜的简单做法
菠菜洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，水烧开，放入菠菜焯熟，捞出。油锅烧至7成热，放肉末煸干，加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟，然后将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可。肉酱菠菜的简单做法主料：猪里脊50克，菠菜300克;...
肯德基全家桶都有啥 肯德基全家桶都有啥东西
肯德基超值全家桶包含：5块吮指原味鸡+6块香辣鸡翅+1份土豆泥+1根香甜粟米棒+3杯百事可乐。外带全家桶包含：5块吮指原味鸡+6块香辣鸡翅+1份醇香土豆泥+1根香甜粟米棒+1瓶1.25升百事可乐。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也...
成都郫县除了豆瓣酱还有哪些特产？
说起成都郫县，都会想起郫县豆瓣酱，今天就来扒一扒郫县有哪些特产吧！1、郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，...
麻酱素什锦是哪里的菜 麻酱素什锦是什么地方的菜
麻酱素什锦是山东地区的菜，属于鲁菜系。麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。制作麻酱素什锦的主料有：青萝卜、红萝卜、白萝卜、圆白菜、莴笋、黄瓜、...
凉拌菜只要酱汁调得好，随便拌什么蔬菜都好吃！
凉拌菜只要酱汁调得好，随便拌什么蔬菜都好吃。奉上万能凉拌汁秘方，学会了它，什么凉菜都搞得定！万能凉拌汁食 材：葱花、花椒10粒、食用油45ml、蒜蓉（3瓣蒜）、蚝油10ml、生抽30ml、熟芝麻1小撮、盐1小撮做法：1.食用油倒入碗中，...
榴莲都有什么品种 榴莲都有啥品种
榴莲有很多品种，泰国榴莲有200多个品种，普遍种植的有60-80个品种。常见的榴莲品种包括金枕榴莲、猫山王、青尼、苏丹王、谷夜套、古泰榴莲、泰国甲仑、泰国托曼尼、马来西亚金凤等。其中金枕、猫山王是比较常见的，也是很...
虾酱空心菜的做法 空心菜怎么炒
空心菜是一种非常适合清炒的菜肴，炒空心菜其实有很多不一样的做法，不同的做法，制作出来的菜肴味道也不一样，喜欢吃的小伙伴可以尝试一下这道虾酱空心菜的做法，特色鲜明。空心菜怎么炒食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、虾...
秋葵怎么吃 秋葵蘸酱的做法
秋葵是一种非常知名的保健蔬菜，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。秋葵可以清炒，也可以凉拌，也可以蘸酱，今天教大家秋葵蘸酱的做法，其制作方法非常简单，调料越少，越能吃出秋葵本身的风味。秋葵怎么吃食材：秋葵300克、...
韩国辣酱可以做哪些菜 韩国辣酱能做哪些菜
韩国辣酱可以做韩国辣酱豆腐汤、韩国辣酱烤五花肉、韩国辣酱拌时蔬、菇菇烘蛋配韩国辣酱、韩国辣酱拌冷面、韩国辣酱炒猪肉、韩国辣酱节瓜猪肉汤、韩国辣酱海鲜炒面、韩国辣酱炒小鱼干、韩国辣酱炒鱼板、韩国辣酱鲔鱼...
蔬菜沙拉都有什么 蔬菜沙拉有哪些菜
蔬菜沙拉的食材有:圆白菜、番茄、黄瓜、紫莴苣、羽衣甘蓝、彩椒、樱桃萝卜、甜菜、罗马生菜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，它不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。拌蔬菜...
麻酱素什锦是哪个地方的菜 麻酱素什锦是哪里的菜
麻酱素什锦是一道美味可口的山东省特色名菜，属于鲁菜系。素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。麻酱素什锦形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。麻酱素什锦用料有：主...
上海本帮菜都有哪些名菜？
上海菜又叫本帮菜。20世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。本帮菜诞生之初并不登大雅之堂，平民化是其特色。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、...
白肉蘸料怎么调好吃 蘸肉吃的调料怎样调好吃
碗中放入生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖，搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含...
麻酱油麦菜的做法 麻酱油麦菜怎么做
麻酱油麦菜是一道非常简单的菜肴，先将油麦菜洗净，然后加入用麻酱调制而成的酱料，拌匀即可食用。油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。一起来...
三台一酱是啥 三台一酱是什么意思
茅台、钓鱼台、国台、金酱。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一...