曇花可以吃嗎 曇花能吃嗎

曇花是仙人掌科曇花屬植物，是一種獨特美麗的花卉植物，不僅可以供人觀賞，還可以食用。

曇花的開花時間非常的短暫，卻也極美麗，花瓣為純白色。當然曇花也是可以吃的，可以用來煲湯、泡茶，口味香甜爽口，也可將全花切成絲與肉一起炒，是—道可口的美味佳餚。曇花的選材也是有講究的，一般選取顏色較鮮較白的曇花，儘量少吃紫色或者偏紅的曇花。曇花與雪梨一起燉煮，口感爽滑，更是別有一番風味。

曇花作為涼性植物雖然對很多人羣都很適用，但是腸胃不好的人要少食用，不然容易導致腸胃不適，影響身體健康。