茶油是什麼 什麼是茶油

茶油又名山茶油、山茶籽油，它是從普通油茶成熟種子中提取的一種純天然高級食用植物油。山茶油提煉於野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一，它的色澤金黃或淺黃，其品質純淨、澄清透明、氣味清香、味道純正。

茶油原汁的高貴品質，符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。茶油還具有良好的穩定性，保質期長，煙點高耐高温，良好的抗氧化性能，易於消化吸收。