蠶沙是什麼 蠶沙是什麼東西

蠶沙是蠶幼蟲的糞便。育蠶地區皆產，以江蘇、浙江、四川等地產量最多。6~8月收集，以二眠到三眠時的糞便為主，收集後曬乾，簸淨泥土及桑葉碎屑，生用。蠶沙是蠶食桑後排泄出來的糞便。色墨綠，呈顆粒狀，其大小隨着。

蠶齡期遞進而增大，一齡時小如細沙，至五齡盛食期大如綠豆，飼養1盒蠶種（10g蟻量，25000條蠶），全齡期可獲得100-150kg新鮮蠶糞，風乾後可得到50-55kg風乾蠶沙或45kg左右的乾燥蠶沙。

蠶糞組成；粗蛋白質佔16.7%、粗脂肪佔3.7%／粗纖維佔19%、可溶性無氮物佔45%、灰分佔15.6%。蠶糞富含營養成分，是上等的肥料和豬、羊、魚的理想飼料。蠶糞還富含葉綠素和維生素E、K果膠等，是提取這些化學物品較為經濟的原料。

蠶沙作為中國傳統的中藥和良好的飼料原料，可以利用蠶沙提取天然的綠色素-葉綠素，並進一步深加工為葉綠素的各種衍生物，廣泛應用於食品、日用化工、醫藥等行業；三齡至五齡的蠶沙，可以入藥，同時可以作為蠶沙等天然植物填充的枕頭。