瓷都景德鎮在哪裏 瓷都景德鎮位於哪個省

景德鎮市，別名“瓷都”，江西省地級市，位於江西省東北部，西北與安徽省東至縣交界，南與萬年縣為鄰，西同鄱陽縣接壤，東北倚安徽省祁門縣，東南和婺源縣毗連。介於東經116°57′—117°42′，北緯28°44′—29°56′之間，總面積5256平方千米。景德鎮市是世界瓷都，中國直升機工業的搖籃。首批公佈的24座歷史文化名城之一和國家甲類對外開放地區。民國時期曾與廣東佛山、湖北漢口、河南朱仙並稱全國四大名鎮。

瓷礦遺址

1、高嶺瓷土礦遺址，位於景德鎮市東北50千米鵝湖鎮高嶺山，遺址分佈在方圓10平方公頃的範圍內。

2、三寶蓬瓷石礦遺址，位於景德鎮東南約12千米。

3、陳灣瓷石礦遺址，位於景德鎮市西南約20千米魚山鄉陳灣村附近。

4、大洲瓷土礦遺址，位於景德鎮西北約45千米浮樑縣黃壇鄉境內，礦牀屬花崗巖風化殘積型

5、馬鞍山制匣土遺址，位於景德鎮市東南約2千米馬鞍山。

地方特產

苦櫧豆腐：是瑤裏高山上苦櫧子為原料製作，另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮、橡子豆腐、橡子粉絲、橡子粉皮、葛粉條等。

清明粑：清明節的時候，景德鎮的人們也會做這種粑，這時候人們稱它為清明粑，是清明節的必吃的東西之一。將青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子，餡甜鹹均可。鹹的是包豬肉末、榨菜末、鮮筍末，甜的一般包芝麻。

炒米粉：景德鎮人會把粉拿來炒，和涼拌的粉不同，它是排粉。吃的時候要細嚼慢嚥，因為米粉韌性很高，久炒不碎、韌而不硬。

冷粉：冷粉又叫涼拌的粉，製作時將米粉放在鍋裏煮開，撈起加以葱薑蒜辣椒等調料拌勻，還有香料、芝麻油等。

煎餅：景德鎮的煎餅不同於山東煎餅。它的形狀跟荊州的水煎包差不多，皮更薄。裏面的料有三種，韭菜豆乾餡，辣椒包菜餡和蝦仁蘿蔔絲餡。跟餃子粑的料很像。

鹼水粑：鹼水粑，是景德鎮特有的地方小吃，製法簡單，可久儲不壞。它以大米磨漿，摻以鹼水，用特製粑篩猛火蒸熟，厚約10釐米。食用時切成薄片，以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食。