西瓜什麼時候傳入中國 西瓜是怎麼傳入中國的

西瓜傳入中國新疆地區大約是在唐代初年，而傳入中國內地大約是在五代、宋遼時期。唐代引入新疆，五代時期引入中土。屬葫蘆科，有多個種子。中國南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。

西瓜一詞見於《新五代史》：“（胡矯）居虜中七年，當週廣順三年亡歸中國，略能道其所見，雲：自幽州西北入居庸關，明日又西北入石門關……又行三日，遂至上京，……自上京東去四十里，至真珠寨，始食菜，明日東行，地勢漸高，西望平地，松林鬱然，數十里遂入平川，多草木，始食西瓜。雲契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘。”

1995年夏秋之際，考古人員在赤峯市敖漢旗境內一座大型壁畫墓中，發現了中國迄今已知時代最早的西瓜圖畫。從而證實了胡嶠的記載是可信的。

然而，契丹只是把西瓜從西域帶到了他們所統治的北方地區，至於南方西瓜種植則在其後。據現已發現的南宋施州郡守秦伯玉於鹹淳六年（1270）所立《西瓜碑》的記載，推測淮西（南）地區種植西瓜的時間開始於南宋紹熙元年（1190）前後。

但當時所種的西瓜，瓜種可能並不是直接來自北方，因為碑中另外還提到了一種“回回瓜”，它是庚子嘉熙（1240）“北遊帶過種來”，鹹淳五年（1269）試種並取得成功的。