九寸披薩的直徑多少釐米 九寸的披薩直徑是多少釐米

9寸的披薩的直徑為22.86釐米。披薩起源於歐洲的意大利，披薩的尺寸一般由其直徑的大小而得名，一寸披薩直徑是2.54釐米，所以9寸的披薩換算公式為9乘2.54可知為22.86釐米。披薩的大小也經常用“L”和“R”這兩個字母代替，前者指大號，後者指常規披薩。

比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

奶酪通常用馬蘇裏拉乾酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、意大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裏拉奶酪等。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料祕製而成，具有風味濃郁的特點，所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。

上等的比薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，麪粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。