如何挑選山竹 怎麼挑選山竹
1、顏色:挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的山竹。
2、果蒂:果實連接山竹枝的部位,顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑,説明這個山竹放置時間太長了。
3、果殼:果殼比較軟,有彈性,輕壓之後能迅速恢復,是新鮮山竹。如果太硬,捏不動,則是太老了。
4、掂分量看大小:大小合適均勻、分量比較重的山竹,一般水分比較多,夠新鮮,也好吃。重量太輕的山竹,則可能是被風乾了。
1、顏色:挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的山竹。
2、果蒂:果實連接山竹枝的部位,顏色越綠越新鮮。如果顏色是褐色或者變黑,説明這個山竹放置時間太長了。
3、果殼:果殼比較軟,有彈性,輕壓之後能迅速恢復,是新鮮山竹。如果太硬,捏不動,則是太老了。
4、掂分量看大小:大小合適均勻、分量比較重的山竹,一般水分比較多,夠新鮮,也好吃。重量太輕的山竹,則可能是被風乾了。