小鳥伏特加是什麼 小鳥伏特加是什麼意思

小鳥伏特加是‌‌‌‌‌網絡博主“新二的快樂生活”給他自制的飲料起的名字。因為這個博主在網絡上發的視頻一般是模仿俄羅斯人喝酒吃飯，他經常會拿出一個裝着透明液體的透明白色大水瓶，上面貼着一張畫着小鳥的紙，博主將這個飲料稱為：小鳥伏特加。

伏特加酒，俄羅斯的傳統酒精飲料。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。伏特加酒在各種調製雞尾酒的基酒之中，是一種最具有靈活性、適應性和變通性的酒。

伏特加酒的釀造原料：雖然現在大部分伏特加都是採用穀物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實際上，伏特加在釀造原料上並沒有任何特殊的要求，所有能夠進行發酵的原料都可以用來釀造伏特加，當然包括葡萄和馬鈴薯。

釀造方法：伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。