武夷山四大名樅是什麼 武夷山四大名樅是什麼東西

武夷山四大名樅是大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。武夷乃巖茶之鄉，而且產茶歷史十分悠久。像“奇種”、“單叢”、“名樅”都各具特色。而名樅就是巖茶之王，這些名樅茶，或品質特優，或茶樹形狀超異，或種植地點奇特，然後再冠以表示各名叢特質之名稱，往往富有文學的色彩。

在武夷名樅中，數大紅袍享有最高的聲譽。它可謂是烏龍茶中的“茶中之聖”了，它的最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。而且大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

鐵羅漢是武夷最早的名樅，它性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次後餘韻猶存。

白雞冠之名在明代已有傳聞，早於大紅袍。由它製成的茶葉，顏色也與眾不同，別的茶葉色帶褐色，而它卻是米黃中帶乳白色。而且泡出來的茶水晶亮晶亮的，還沒到嘴邊就清香撲鼻；啜一口，更覺清涼甘美，連那茶杆嚼起來也有一股香甜味。

水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峯下半崖上，為蘭谷巖所有。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。