紫砂壺養壺的正確方法 如何養好一把紫砂壺

紫砂壺養壺的正確方法：每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裏壺外的清潔；保持壺內乾爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤；陰乾時應打開壺蓋把茶壺衝淋乾淨後，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。

壺品在正式使用前，需要先開壺。簡易步驟是清水涮洗後直接開水衝燙2-3次，泡第一次茶葉時勿喝。傳統步驟為先將壺放在冷水裏，用小火煮沸，撈出等涼透之後，在壺內裝三分之一壺左右茶葉，放鍋內，鍋內滿水漫過壺頂並煮沸15分鐘後便可使用。

也可以用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置於爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。

將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高温煅燒帶來的火氣。