新疆阿克蘇冰糖心蘋果如何鑑別 新疆阿克蘇冰糖心蘋果鑑別方法

新疆阿克蘇冰糖心蘋果鑑別方法

一看，果型為特有的卵圓形，果品向陽面有斜角，果面色澤自然，果面底色為黃綠色，整個果面黃、綠、紅色自然過渡，果面有隱約的果點，果品切開後，果肉泛輕微的淡黃；

二聞，果品有着獨特、濃郁的香味，清香宜人，沁人心脾；

三摸，果面越擦越亮，有一層天然的蠟質，果面光照，沒有任何的粗糙、刮手的感覺，這也是其他同類果品所不具備的；四嘗，肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的口感。

阿克蘇冰糖心蘋果主要產地

阿克蘇冰糖心蘋果主要產地位於新疆阿克蘇地區温宿縣，位於天山托木爾峯南麓，蘋果為扁平形，平均果重150克，果面光滑細膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質地較密、味甜汁多、含糖量高。因為阿克蘇冬季寒冷，所以果品生長期病蟲害發生極少，晝夜温差大、光照充足，加上用無污染的冰川雪融河流——柯柯牙河澆灌、沙性土壤栽培、高海拔的生長環境，使阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”。

阿克蘇冰糖心蘋果採摘時間

阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後，以“冰糖心”的內部結構為特色。