新鮮人蔘怎麼保存 新鮮人蔘怎麼保存最好

冰箱保存法，温度在0℃-5℃之間冷藏，用吸水紙或無紡布袋包好放置保鮮袋中嚴禁密封，冷藏於冰箱或冷櫃內，可存放大約半年；苔蘚保存法，能在一定程度上還原它生長的環境，放置保鮮櫃中，温度以零下5攝氏度左右為宜，需常噴水以保證其濕度；泡酒保存法，將鮮參洗淨後泡入白酒可長期貯存。新鮮的人蔘在保存的過程中要避免接觸含鹽的物質，以免影響其保存。

鮮人蔘中含有大量的水分，容易發生黴變，鮮人蔘的保存時間與其保存方式有很大的關係。

      在正常放冰箱保存的情況下，一般只能保存1周左右，如果保存得比較好，保存方式比較特別，有的鮮人蔘可以保存幾個月甚至1年左右的時間。

注意事項

用手觸摸鮮參時，要將手充分洗淨，化粧品也會污染鮮參；定期半個月檢查一次，發生黴變一定要做好處理。