土家族的飲食禁忌 土家族的飲食禁忌有哪些

土家族的飲食禁忌有：1、剩飯忌倒給狗吃。因為土家族的人認為剩飯有人附着人的靈魂，如果把剩飯到給狗吃，就意味着人的靈魂也會被狗吃掉。2、忌非父親或非最年長的人吃雞頭、魚頭。因為土家族的人認為雞頭、魚頭具有引導終生權威和超常的神力，只有父親或最年長的人才可食用。3、忌在吃飯時撥弄盤中的食物。因為土家族的人認為撥弄盤中的食物是對穀神的不尊敬，會招來懲罰。

土家族自稱“畢茲卡”、“密基卡”或“貝錦卡”，意為“土生土長的人”。歷史上，土家族先民被稱為“蠻”或“夷”。宋代以前，居住在武陵地區的土家族與其他少數民族一起，被稱為“武陵蠻”或“五溪蠻”。

宋代以後，土家族就單獨被稱為“土丁”、“土人”、“土民”或“土蠻”等。改土歸流後，隨着漢族移民的增加，“土”、“客”、“苗”往往對舉，以對武陵地區的土家、漢、苗三族進行區分。

“土家”作為族稱，是在較晚時期出現的。民國時期的《咸豐縣志》將土司後裔的“支庶之家”稱為“土家”，而將當地漢族移民稱為“客家”。