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闢謠 | 空腹到底不能吃什麼?你想知道的真相在這裏……


草莓麥片酸奶

闢謠 | 空腹到底不能吃什麼?你想知道的真相在這裏……

- 食材 -

麥片……適量

酸奶……適量

草莓、藍莓……少許

(或者換成你最喜歡的水果)

- 做法 -

①將草莓洗淨、去蒂,對半切開。

②在玻璃杯底部倒入適量麥片,將草莓貼着玻璃杯壁均勻地擺放一圈。

③往玻璃杯中間倒入酸奶,最後再撒些麥片,擺上剩下的草莓和藍莓即可。

麪包搭配各種食材都很美味,但是牛油果和雞蛋,是目前三明治配料中最受歡迎的標配。(前提是你喜歡牛油果。)

土豆絲什錦蛋餅

- 食材 -

土豆 一顆

雞蛋 兩顆

菠菜 3根

火腿片 5片

蔬菜什錦 一把

- 做法 -

❶土豆絲擦絲(不要泡水),雞蛋打碎,放鹽、胡椒,拌均勻。

❷中火放油,放土豆絲蛋液,鏟子鋪平。轉小火,放蔬菜丁。

❸火腿片、菠菜擺好造型。

❹另一個雞蛋打碎,蛋液倒在食材上。

❺小火蓋鍋蓋,把食材燜熟,切記小火。

❻切一切,開吃吧~

遇熱融化在蛋餅裏的芝士,想想就流口水,還有鹹香的火腿與清爽的蔬菜,為這款蛋餅加分再加分!

芝士蔬菜雞蛋餅

- 用料 -

雞蛋 2個

牛奶 15ml

芝士 一片

火腿 兩片

生菜葉 一片

鹽 一小撮

橄欖油 少量

- 做法 -

❶芝士、火腿與生菜都切成小粒備用。

❷雞蛋與牛奶,一小撮鹽混合打勻,再加入芝士與火腿粒攪勻。

❸煎鍋燒熱後倒少量橄欖油,再倒入混合好的蛋液,用手轉動煎鍋,使蛋液均勻鋪於鍋底。

❹調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離,蛋液開始凝固時,均勻撒入生菜粒即可關火。

-- 小貼士 --

❶蛋餅裏的其他食材可以根據自家存貨調整,有什麼放什麼,但芝士和火腿一定要有,這兩樣和雞蛋絕配呀。

❷蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩,也能為蛋餅增香。

❸因為火腿本生也是鹹的,所以只要稍微加一點點鹽就好,不然會太鹹



草莓麥片酸奶

- 食材 -

麥片……適量

酸奶……適量

草莓、藍莓……少許

(或者換成你最喜歡的水果)

- 做法 -

①將草莓洗淨、去蒂,對半切開。

②在玻璃杯底部倒入適量麥片,將草莓貼着玻璃杯壁均勻地擺放一圈。

③往玻璃杯中間倒入酸奶,最後再撒些麥片,擺上剩下的草莓和藍莓即可。

麪包搭配各種食材都很美味,但是牛油果和雞蛋,是目前三明治配料中最受歡迎的標配。(前提是你喜歡牛油果。)

土豆絲什錦蛋餅

- 食材 -

土豆 一顆

雞蛋 兩顆

菠菜 3根

火腿片 5片

蔬菜什錦 一把

- 做法 -

❶土豆絲擦絲(不要泡水),雞蛋打碎,放鹽、胡椒,拌均勻。

❷中火放油,放土豆絲蛋液,鏟子鋪平。轉小火,放蔬菜丁。

❸火腿片、菠菜擺好造型。

❹另一個雞蛋打碎,蛋液倒在食材上。

❺小火蓋鍋蓋,把食材燜熟,切記小火。

❻切一切,開吃吧~

遇熱融化在蛋餅裏的芝士,想想就流口水,還有鹹香的火腿與清爽的蔬菜,為這款蛋餅加分再加分!

芝士蔬菜雞蛋餅

- 用料 -

雞蛋 2個

牛奶 15ml

芝士 一片

火腿 兩片

生菜葉 一片

鹽 一小撮

橄欖油 少量

- 做法 -

❶芝士、火腿與生菜都切成小粒備用。

❷雞蛋與牛奶,一小撮鹽混合打勻,再加入芝士與火腿粒攪勻。

❸煎鍋燒熱後倒少量橄欖油,再倒入混合好的蛋液,用手轉動煎鍋,使蛋液均勻鋪於鍋底。

❹調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離,蛋液開始凝固時,均勻撒入生菜粒即可關火。

-- 小貼士 --

❶蛋餅裏的其他食材可以根據自家存貨調整,有什麼放什麼,但芝士和火腿一定要有,這兩樣和雞蛋絕配呀。

❷蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩,也能為蛋餅增香。

❸因為火腿本生也是鹹的,所以只要稍微加一點點鹽就好,不然會太鹹


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