濟南這幾家沒啥名氣的小館兒，卻把紅燒肉做的一絕！

温柔的濟南，做起紅燒肉也毫不含糊！

樑小廚食品店私房紅燒肉

推薦 :私房紅燒肉、鮮辣醬、炸醬、紅燒肉一葷三素套餐、紅燒茄子

上榜理由 :位置很好找，門頭和店面不大但是很精緻，簡潔乾淨！這裏主打的就是紅燒肉，紅燒肉色澤紅潤，肥肉晶瑩剔透，肥而不膩，超過癮。另外店裏還有一些炒菜、套餐，值得一試！

人均：20元

地址：無影山南路567號，美林苑東側商業街134號

電話：13210579566

兆龍坊時尚餐廳

推薦 :藤椒魚、火龍果牛柳、芥律蝦球、紅燒肉、流亭豬手、金槍魚沙拉、冰草、醬油炒飯、紅柳枝羊肉串、臭鱖魚、芥末鳥貝、紅油掌中寶

上榜理由 :店內裝修比較用心，一樓以中式為主，適合以吃飯為主的人來此聚餐，二樓是酒吧風格，適合年輕人或着朋友聚會為主的人來此休閒。菜種類非常多，中西合璧，國內幾大菜系也都有，幾乎可以説你想吃什麼，都能滿足。紅油掌中寶，外酥裏嫩，配上花生米，非常好的下酒菜。紅燒肉，鹹淡適中，五花肉的油都已經恰到火候的燒出來，吃到嘴裏肥而不膩。紅柳枝羊肉串，肉質香嫩，肥瘦相間，不錯。辣根鳥貝，這個菜是個涼菜，鳥貝綽熟，蘸着調好的料汁吃，味道鮮美，食材新鮮，肉質嫩，火候把握的很好。雪中送炭，這道菜非常的漂亮，外面是自己做的棉花糖，中間是炒熟的牛肉粒，肉粒塊大，但是很嫩，入味也很好。總體來説還不錯，適合大眾消費。

人均：65元

地址：共青團路12號(五龍潭公園對面)

電話：0531-68686768

江南小廚

推薦 :龍井蝦仁、棗泥發糕、東坡肉、絕代悶騷南瓜、江南風味肉、魚頭鬥面、西湖糯米藕、西湖醋魚、剁椒魚頭皇、金牌牛肋骨

上榜理由 :環境非常精緻，也十分乾淨。這裏主打江浙菜，紅燒肉做的酥軟，入口即化，不錯。醃篤鮮的湯汁白色，筍鮮脆可口，豆腐卷也很入味。青蟹炒年糕的蟹新鮮，味道也很棒。藍莓山藥顏值驚豔，山藥圓做的非常緊實，藍莓也很好吃～魚頭鬥面的面是那種糯米麪，澆汁略油，好在魚頭肥美，肉質鮮嫩。江南小炒，清爽不油膩。龍遊發糕，鬆軟又有韌勁兒～發的特別的蓬鬆，但是撕着吃很有韌性～推薦哦 ! 總之還不錯。

人均：68元

地址：泉城路縣西巷希努爾大廈全季酒店一樓

電話：0531-8879608815610188818

莊稼宴民間菜

推薦 :海鮮獅子頭、紅燒肉、涼拌冰菜、川府毛血旺、炸藕盒、爆炒腰花、金湯龍利魚、小羊肘、石鍋珍味豆腐、麻辣龍蝦、豆角燒茄子

上榜理由 :環境還不錯，一樓卡座，二樓包間，口味是魯菜系。海鮮獅子頭是蝦仁，蟹棒等攢起來的超大肉丸子做成湯，味道超級鮮美。清炒茭白，很清淡的小炒，味道不錯。紅燒肉軟糯剛好，瘦肉不柴，味道很贊。涼拌蒸茄子，味道蠻好的，有點像東北菜口味。石鍋珍味豆腐是用的方形塊狀的豆腐，過油煎炸過，外皮焦香，內部彈嫩，勾芡的澆汁鹹香濃郁，很有滋味，着實是一家性價比不錯的地方！

人均：76元

地址：山大路201號創展中心一層北首

電話：0531-88883746

小鹿餐廳

推薦 :分子蛋黃、丸美人生、鮮花椒焗活桂魚、台灣三杯雞、紅燒肉、御品火焰牛肋排、黃金香椿豆腐

上榜理由 :餐廳環境清新雅緻，濃濃的文藝氣息，整體設計到各個細節都耳目一新，彰顯着店主卓爾不羣的品味。紅燒肉肥而不膩，口感不錯。軟炸蝦仁是將蝦仁炸完後用蛋黃又焗了一下，超讚。菜葉熗鍋麪條，麪條勁道，很有家的味道。黃金香椿豆腐，香椿味很香，豆腐很嫩。玉米蛋花湯，香甜可口，回味無窮。水果拼盤非常豐富，有菠蘿，西瓜，紅果，橙子，火龍果，都很新鮮，酸甜可口。喜歡的朋友可以來嚐嚐！

人均：118元

地址：建新路83號三建如意苑北門對面JN150文化創意工廠D1

電話：0531-88808678

鴻來小院

推薦 :西紅柿疙瘩湯、熗鍋墜面、鴻來軟炸肉、孜然三脆、祕製紅燒肉、山楂糕、大碗藕炒山藥、老醋蟄頭、木瓜汁、風味茄子、西餅牛肉

上榜理由 :門面看起來很小，裏面裝修卻是古香古色的，這裏包間較多，適合商務宴請。菜品方面主打魯菜。祕製紅燒肉肥瘦相間，料足味濃，雖甜度略高，卻絲毫不覺肥膩，恰到好處~鴻來炒雞的雞肉切的比較大塊，量挺大的。雞肉吃起來挺有嚼勁。也夠入味。風味茄子尤其好，炸的酥脆，味道也沒有過分甜。特別要説店家的盛器及盤子都很漂亮，賞心悦目，服務也還是不錯的。

人均：68元

地址：少年路青少年宮西行200米路南

電話：0531-8894999913675469955