來到宜昌必嘗的小吃！

宜昌是湖北的地級市，有着特殊的地理位置，這種特殊的地理位置也形成了宜昌的特殊美食，今天就一起來看看，在宜昌有哪些不得不嘗的美食吧！

涼蝦

涼蝦是湖北宜昌、四川、重慶等一帶十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。

秭歸粽子

秭歸粽子，是宜昌秭歸縣有名的特色小吃，又稱秭歸清水粽子，色晶瑩潔白，質地柔糯，具蘆葉香味，清甜爽口。在屈原故里秭歸縣，每年端午節都以划龍舟、吃粽子來紀念屈原，這風俗一直沿襲至今，當地人在製作粽子時，還特意在粽子內放一紅棗，並編唱着一首別緻的《粽子歌》："有稜有角有心有肝，一身清白，半世煎熬"，以此來紀念含冤負屈而死的屈原。

赤花籽

赤花籽，方言稱其為“瓷娃子”，是宜昌所特有的消暑小吃。透明膠狀飲品，口感細嫩幼爽，多為路邊小販經營，也可家庭自制。

三遊神仙雞

三遊神仙雞，是湖北宜昌市一道傳統菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治淨後，以整雞置砂缽用多種調味料醃漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然後移小火至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。

油脆

是宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成餈巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。

土家蒸肉

土家蒸肉屬於鄂菜系。由玉米麪、鮮肉、南瓜、土豆、炸辣椒製成。然後把做好的蒸肉盛進土家蒸蒸肉的專用蒸格並放於鍋裏煮，約半個小時光景見蒸格有大氣冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鮮香，色香味俱全。實是土家一大特色小吃。