我們穿上秋褲，在武漢的火鍋店裏吃火鍋！

湖北的冬天一點不比北方差，物理攻擊槓槓的！我們需要吃-火-鍋！

•袁老四火鍋•

地址：秦園路友誼大道交叉口佳馨花園速8酒店旁▼

儘管這是裝修過的新店，可是排隊難的問題也並沒有減少....無論幾點鐘去袁老四，排隊等位的景象都會讓你驚呆。排位排到心情簡直和中彩票一樣,不過新店的味道和菜品比原來更好吃了。

十足的老重慶口味。鍋底分為微辣、中辣、特辣三種，紅油湯底一上來的架勢，紅彤彤一片的辣椒、花椒、紅油。着實令人吃驚，完全能吃得出正宗牛油味。

講正宗就講究到底，乾脆連食材都是空運過來滴！麻辣牛肉，只看到辣椒麪，一口下去，太瘋狂，從頭到尾的淚流滿面。辣椒已經完完全全地醃製到味了！但又不嗆喉，真是辣個四啊！

蟹柳，煮散後成絲狀，蟹味很濃。一點都不面，好單純，好不做作，跟外面那些一煮就成麪疙瘩的妖豔賤貨完全不一樣！

一咪鴨腸，真的有一！米！長！毛肚非常受歡迎，久涮依然脆爽富有嚼勁。然而，吃完他家的蝦滑，你一定會成為蝦滑控，Q彈爽口，夾雜着香辣湯汁兒，就是這個feel倍爽~

•唐人曾蝦滑火鍋•

地址：光谷國際廣場對面中國銀行樓上3樓▼

鍋底居然是可以升降的！再也不怕撈不到的浪費了！

蟹籽藏在蝦肉中咬下去有驚喜的爆破感，口感真是超爽！如果只能點一樣菜，那必須是蝦滑！蟹籽與蝦滑完美融合，蝦肉彈牙，非常緊緻，不是手打絕對沒有這種緊實的口感~

此外，唐人曾作為一個火鍋店供應的免費水果必 須提出重點表揚！冬天的橙子，夏天的西瓜，春天的菠蘿，秋天的柚子，還有一年四季長期供應的聖女果。絕對沒有一般自助水果的敷衍，是實打實的高品質時令新鮮水果。這樣算來光吃水果都能吃回本啦，所以下次去記得多吃點水果~

•蜀九香火鍋•

地址：江漢區花園道對面萬豪國際2層▼

絕對是火鍋中的翹楚，正宗川味火鍋，早就名聲在外，所以排隊的人也很多位於西北湖岸邊，環境好加上口味地道，菜品新鮮，鍋底正宗，自然很多人種草。

但是並沒有因為人多而忽視了顧客，服務質量比較高菜品方面比較突出的是肥牛蟹柳，口感鮮嫩，屬於必點菜之一。

總體來説屬於比較規矩的川味火鍋，價格偏高，畢竟地段環境都不錯。追求好環境和好服務的同志可以來嘗試~

•重慶秦媽火鍋•

地址：洪山區寶通寺路百瑞景中央花園街8號樓▼

重慶火鍋系列，小鍋的概念乾淨衞生，味道也絲毫不輸大鍋，餐具小清新，每桌附贈西瓜汁或者酸梅汁，菜品以例為主，不夠再加，避免浪費。

祕製牛肉打上雞蛋液，細嫩鮮滑，非常好吃。極品蟹柳也是極棒的，一看就與外面的那些妖豔賤貨不一樣。很嫩還有肉的鮮甜味~

主食紅糖饅頭，清香微甜很有較勁，值得推薦。