口蘑是很多人都會吃的一種食物,口蘑口感鮮香,可以煮湯,同時也可以炒着吃,還能涼拌着吃,是很受歡迎的一種家常菜。吃口蘑之前一定要清洗乾淨,到底口蘑如何清洗才行呢?教大家這個方法,不知道的快來學習一下。
口蘑如何清洗
食材:
口蘑300克
調味料:
鹽2克
口蘑清洗方法:
1、將口蘑放入温水中,浸泡1小時左右;
2、接着用手順時針攪拌10分鐘,使口蘑的鰓頁慢慢張開,洗出藏在裏面的沙粒,然後用毛巾輕輕擦洗口蘑表面;
3、再將口蘑放入碗中,加入鹽和清水,再浸泡30分鐘;
4、浸泡好後洗乾淨就行了。
小貼士:
清洗口蘑的時候最好先用熱水泡,泡軟擠幹水分。