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有關東坡肉的起源和歷史文化的精選知識
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有關東坡肉的起源和歷史文化的精選知識
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東坡肉由來 東坡肉的來歷
01-05
蘇軾來到杭州任知州,次年的五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼被淹。由於蘇軾及早採取了有效措施,使浙西一帶的老百姓渡過了難關。為了感謝蘇軾,大家抬豬擔酒送給他。蘇軾指點人將這些肉切成方塊,燒得紅酥酥,分送給人...
羅姓的起源和歷史 羅姓的來源和歷史
04-10
羅姓起源自於史書,稱為“祝融八姓”的後裔。祝融的後裔分為八姓,即己、董、彭、禿、妘、曹、斟、羋等,史書稱為祝融八姓。到了周朝的時候,有子孫被封在宜城,稱為羅國。公元前690年,羅國被楚國所滅,至週末又南遷至湖南長沙,遂...
牛排的由來 牛排的起源和歷史
01-02
歐洲中世紀時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調,並在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊貴身份。西方人愛吃較生口味的牛排...
臘肉的來源和歷史 臘肉的歷史由來
12-22
臘味有着豐厚的歷史,早在春秋時期,孔子當年教弟子便是每人收3塊臘肉過日子的。臘肉至今已有300多年的歷史,遠在清朝初期,當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上,次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來,時值冬至,無法...
桑姓的起源 桑姓的起源和歷史
01-04
桑姓的起源有七個:源於蒙古族,屬於漢化改姓為氏;源於姒姓,出自戰國時期古桑國,屬於以國名為氏;源於嬴姓,出自春秋時期秦國公族公孫枝,屬於以先祖名字為氏;源於神農氏,出自炎帝之妻桑氏,屬於以先祖名字為氏;源於己姓,出自窮桑氏(金...
藍姓的起源和歷史 藍姓的起源和歷史是
01-05
藍姓的起源歷史:1、源於嬴姓;2、源於姜姓;3、源於羋姓;4、源於畲族;5、源於官位;6、源於滿族;7、源於回族;8、源於蒙古族;9、源於其他少數民族,屬於漢化改姓為氏。藍姓歷代被載人史冊名人:春秋時楚國藍尹亹;戰國時中山國相藍諸君;...
糖畫的由來 糖畫的歷史和起源
01-05
糖畫起源於明代的“糖丞相”。清代小説家褚人獲的《堅瓠補集》裏載,明俗每新祀神,“熔就糖”,印鑄成各種動物及人物作為祀品,所鑄人物“袍笏軒昂”,儼然文臣武將,故時戲稱為“糖丞相”。到了清代,糖畫更加流行,製作技藝日趨精...
龔姓的來源和歷史 龔姓氏起源和來歷
01-01
龔姓,中國姓氏,相傳上古時期,炎帝的後裔、黃帝大臣共工,專門管理水土,因治水有功,被封為“水神”。開始以單字“共”作為家人的姓氏,子句龍繼承父職,若干年後,共姓為了避難,有的在“共”字上加一個“龍”字,成了龔姓,也就是説,龔姓...
關於朱姓的歷史和來源 朱姓氏起源和來歷
01-05
朱姓始成於西周,以國名為氏(因得姓始祖是曹挾,該支系也被認為是源出於曹姓)。傳周武王封曹挾於邾國,建都於邾。遺族以國為姓,稱邾氏。戰國時,楚國滅了邾國,邾國的貴族四處逃散,為不忘祖國,因此去掉耳旁,改姓朱。在中國歷史上,朱姓...
涮羊肉起源於什麼朝代 涮羊肉的起源和歷史
06-30
食物是生命的源泉,隨着生活的發展人們對於食物的追求也越來越高。不僅會在乎食物的口味,還會注重營養物質。羊肉是一種高蛋白的食材,最常見的吃法就是涮羊肉,冬天的羊肉火鍋也是很多人的最愛。那麼,涮羊肉起源於什麼朝代呢...
東坡肉的來歷 東坡肉的由來
03-29
東坡肉又名滾肉、東坡燜肉,據説是由北宋文學家蘇軾首創的。蘇軾在杭州做官時,遇到天降大雨,江河決堤,湖水氾濫,他就組織百姓挖通河道,並且在西湖上築了一道堤,防止湖水氾濫。當地的老百姓因為這件事感激蘇東坡,在過春節的時候...
裹腳的歷史起源,裹腳的歷史起源是什麼時候
01-04
裹腳又名纏足,歷史上記載着開始於五代十國,流行於北宋時代,女孩必須要裹腳,尤其是一些大户人家,對任何女孩來説都是一件極其痛苦的事情。在女性出生大概4、5歲的時候,就要用一塊很長的布把雙腳用力的纏緊,其次還要在腳上壓上...
郭姓的來源和歷史 郭姓起源什麼時候
02-24
郭姓源自姬姓、任姓及少數民族改姓等,東周初年的虢序為郭姓得姓始祖。郭姓,是中華姓氏之一,一個典型的多民族、在宋版《百家姓》中位列第144位。當代郭姓的人口已達1500萬,是全國第十七位大姓,大約佔全國人口的1.13%。先秦...
咖啡的起源與歷史 咖啡的起源與歷史是什麼
08-10
咖啡,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。與可可和茶一同稱為世界三大飲料。咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。據説一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有説...
劉姓的起源和歷史 甘肅劉姓的起源和歷史
03-25
劉姓的起源,據史記《漢書》、《通志·氏族略》和《中國姓氏》記載,主要出自三個姓氏:“祁姓、姬姓、外族的改姓。1、出自祁姓:是帝堯的後裔,形成於夏朝後期;2、出自外族的改姓。劉邦時期外族的改性。3、出自姬姓:形成於春秋...
寧波的歷史文化
12-29
寧波的歷史可以上溯到公元前兩千多年的夏代。據志書上載:“夏時有堇子國,以赤堇山為名,後加邑為鄞。”赤堇山有兩處,一在今鄞縣天童、寶憧一帶,一在奉化境內。“鄞”的名稱最早就是這樣來的。秦始皇統一後,廢分封制,設郡縣制...
張姓的起源和歷史 張姓的起源和歷史簡介
01-03
張姓的起源和歷史:源於姬姓:出自上古黃帝之孫張揮,屬於以官職稱謂為氏。這一支張姓以青陽為發源地,是為清河張氏。民間有“天下張姓出清河”的説法。出自黃帝姬姓的後代,屬於以字為氏。春秋時,晉國有大夫解張,字張侯,他的後代...
中醫的由來 中醫的起源和歷史
01-02
中醫誕生於原始社會,是我國人民在生產、生活以及同疾病作鬥爭實踐中的經驗總結。中醫的發展經歷了從遠古至春秋、戰國至秦漢、晉唐、宋金元、明清及20世紀六個時期。中醫具有完整的理論體系,其獨特之處,在於“天人合一”...
貔貅的歷史起源 貔貅的起源
01-02
貔貅,又名天祿、辟邪、百解,共四個名字,是中國古代神話傳説中的一種神獸,龍頭、馬身、麟腳,形似獅子,毛色灰白,會飛。貔貅兇猛威武,它在天上負責巡視工作,阻止妖魔鬼怪、瘟疫疾病擾亂天庭。古時候人們也常用貔貅來作為軍隊的稱...
黃酒的歷史和起源 黃酒的起源在什麼時候
01-31
黃酒是中國最早的釀酒品種。我國古代先民在儲存採集植物時,無意中得到了一種味道很淡的天然酒,也就是黃酒。只是那時候,既沒有酒具,也沒有有意識地製作曲糜,更沒有人工釀酒的作坊。約5000年前,農業的演變,使先民定居下來,因而...
瑤族的起源和歷史 瑤族介紹
01-04
瑤族的起源和歷史:瑤族源自中國,在原始社會時期就生活在黃河流域。在漫長的歷史發展長河中,由於部落、諸侯割據,戰事連年不斷,瑤民被迫逐步遷入中國南方及東南亞國家。瑤族,中國最古老的民族之一,民族語言分屬漢藏語系苗瑤語...
二胡發源地 二胡的起源和歷史
01-02
二胡始於唐朝,至今已有一千多年的歷史。它最早發源於中國古代北部地區的一個少數民族,那時叫“奚琴”。宋朝學者陳暘在《樂書》中記載“奚琴本胡樂也……”唐代詩人岑參所載“中軍置酒飲歸客。胡琴琵琶與羌笛”的詩句,説...
東方醋起源於哪裏 東方醋的起源和發展史
02-21
東方醋起源於中國。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,釀醋的歷史至少在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等,是中國各大菜系中傳統的調味品。“酉”是“酒”字最早的甲骨...
白族的起源 白族的起源與歷史
01-04
白族的起源:與古代的羌人有淵源關係。早在公元1世紀以前就分佈在洱海一帶。公元2世紀,漢武帝就在這裏設置了郡縣,公元3-4世紀,由於戰亂,不少漢族人曾避難來到白族地區,部份與其融合;公元715年由雲南東部遷到洱海地區的大量各...
東坡肉的來歷是什麼 東坡肉有什麼歷史
12-31
“東坡肉”的來歷:蘇東坡到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草湮沒了大半,他上任後組織民工剷除葑草,疏通湖巷,築堤建橋,使西湖重新恢復了容貌,並增加了景點。杭州城裏的老百姓都很感激他,聽説他平時最喜歡吃紅燒肉,於是不少...
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