家常肉絲麪怎麼做 肉絲麪的簡單做法
葱切葱花，豬裏脊切絲，加入半勺鹽、半勺料酒、1勺澱粉拌勻醃製5分鐘。適量清水燒開，放入麪條、加入蝦皮、1勺生抽、半勺鹽煮至斷生，放入青菜、半勺雞精、5g胡椒粉拌勻。倒入適量油，油温7成熱，放入裏脊肉炒至變色，放在麪條上即...
夏至吃什麼面 北有涼麪、炸醬麪，南有陽春麪、肉絲麪
導語：自古以來，民間就有冬至餛飩夏至面的説法，還稱夏至多吃麪，出門防雷電。夏至面是漢族風俗，流行於全國大部地區，指夏至節(二十四節氣之一)吃麪條的習俗。那麼夏至為什麼吃麪呢?可以這麼説人們從夏至開始改變飲食，以熱量低...
牛肉粉絲湯的做法 牛肉粉絲湯怎麼做
粉絲放入清水中浸泡10分鐘。牛肉切片，放入鹽3克、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分鐘。姜切末，小葱切葱花。鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉炒至變色。倒入適量清水大火燒開，放入粉絲攪拌開煮5分鐘，放入鹽1勺，盛出撒上...
尖椒炒肉絲的做法 肉絲怎麼炒好吃
炒肉絲是最常見的家常菜之一，肉絲可以和很多的食材一起炒，今天要介紹的就是尖椒炒肉絲，這道菜用尖椒和豬瘦肉作為主料，加入了糖、鹽、胡椒粉、澱粉等配料，做出來的肉絲嫩滑爽口，香辣好吃，尖椒炒肉絲的做法其實很簡單，喜歡的小...
水芹肉絲的做法 水芹肉絲怎麼做好吃
水芹有清熱解毒、潤肺利濕的功效，對發熱感冒、嘔吐腹瀉、崩漏、水腫、高血壓等有輔助療效，常吃水芹對身體極有好處。下面就來介紹一款由水芹作為主食材的美食，一起學起來吧！水芹肉絲的製作方法食材：水芹200克豬裏脊300克紅...
竹筍炒肉絲做法 竹筍炒肉絲怎麼炒
竹筍炒肉絲是一道家常菜，炒肉絲是最簡單且美味的吃法，竹筍口感清脆，非常適合和肉絲一起炒。今天教大家這道竹筍炒肉絲，其製作方法不難，有興趣的小夥伴可以試試。竹筍炒肉絲怎麼炒食材：豬瘦肉150克，水漬毛筍150克，蒜2瓣，姜1克，大...
冬筍肉絲做法步驟 冬筍炒肉絲的做法
裏脊肉可以用很多不同的食材來炒，如果口味清淡，可以試試這道冬筍炒肉絲。這道菜主要是用冬筍和肉絲作為主要材料，還加入了少許的尖椒，不僅清脆爽口，還帶着鮮辣味，非常好吃。冬筍炒肉絲的做法食材：裏脊肉200克、冬筍150克、雞...
炒蕨菜肉絲的做法 蕨菜炒肉絲做法
蕨菜屬於野菜的一種，可以和肉絲一起炒，這樣的做法簡單又美味。炒蕨菜肉絲的做法並不難，將蕨菜焯熟之後，切好，將蕨菜、肉絲和胡蘿蔔一起炒至斷生，調味出鍋即可。這道菜是很有特色的，蕨菜口感脆嫩，帶着肉香味，喜歡吃炒肉的不要錯...
如何炒牛肉絲才嫩 炒牛肉絲怎麼炒
牛肉很多人喜歡吃，其營養價值高，還有着非常好的滋補效果。，經常吃牛肉可以促進肌肉的增長，並且也可以增強機體的免疫功能。如何炒牛肉絲才嫩呢？教大家這個方法，和菜心一起炒，口感更豐富。如何炒牛肉絲才嫩食材：菜心200克，牛肉2...
洋葱肉絲的做法 洋葱肉絲怎麼炒
洋葱肉絲是一道快手菜，做法簡單，準備洋葱，豬裏脊肉等食材，洋葱切絲，裏脊肉切絲醃製10分鐘，油鍋燒至7成熱，放肉絲炒至變色盛出，留底油，放姜蒜炒香，放洋葱炒1分鐘，放肉絲和生抽，鹽等拌勻出鍋即可。洋葱肉絲怎麼炒主料：洋葱1個，豬裏脊...
炒牛肉絲的做法 牛肉絲怎麼炒好吃
牛肉切片，放料酒、澱粉、胡椒粉、生抽、拌勻醃製10分鐘。冬筍切片，青椒切塊，姜切末，蒜切末。鍋中水燒開，冬筍放進去焯水1分鐘撈出。鍋中倒適量油，燒熱後，放入牛肉煸炒至變色，再加入薑末、蒜末翻炒均勻，放入冬筍、青椒快速翻炒3...
乾煸肉絲的做法 乾煸肉絲怎麼做
乾煸肉絲是一道四川省的傳統名菜，這是一道川菜，鹹鮮味濃，幹辣下飯，香酥可口。能增強食慾，促消化，營養價值豐富。是以瘦肉、幹辣椒豆豉作為主要食材的家常菜。給大家介紹乾煸肉絲的做法，喜歡吃就一起做吧！乾煸肉絲怎麼做食材：豆...
青椒肉絲的做法 青椒肉絲的怎麼做
做青椒肉絲的食材：豬肉250克，青椒5根，蒜2瓣，鹽適量，姜3片，生抽適量，生粉適量，油適量，糖適量，芝麻油適量。肉切絲，青紅椒也切絲，薑切片，葱切段備用。根據喜好挑選合適的青椒。不喜歡辣的就用菜椒，喜歡辣的就用小米椒。無論用哪一種，都...
涼薯炒肉絲的做法 如何做涼薯炒肉絲
豬瘦肉切絲，涼薯成絲。青椒切絲，紅椒切絲。大蒜切片，幹辣椒切段，小葱切葱花。鍋中水燒開，倒入涼薯絲、青椒絲和紅椒絲焯水30秒撈出。另起一鍋倒油，放入肉絲，翻炒至變色。然後加涼薯絲、青椒絲和紅椒絲一起翻炒。最後調入食鹽...
榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲怎麼炒
裏脊肉切片改刀切絲，加鹽、料酒、雞蛋清1個，澱粉拌勻後醃製15分鐘，姜切末，蒜切末。油鍋燒至7成熱，放肉絲滑散，變色後盛出。留底油，放姜蒜末炒香，放肉絲炒至變色，加榨菜炒勻，放雞精、白糖炒勻後盛出即可。榨菜肉絲怎麼炒？主料：榨菜...
肉絲怎麼炒好吃 炒肉絲的家常做法
炒肉絲是最簡單，也是最受歡迎的菜餚之一，炒肉絲的做法豐富多樣，可以和不同配菜一起炒，製作方法簡單，口感豐富，深受大家喜愛。今天要做的是一道特色肉絲炒苕絲，苕絲是一種粉條，爽滑可口，營養健康。肉絲怎麼炒好吃食材：豬肉50克、...
牛肉絲是順切還是橫切 牛肉是順絲切還是橫絲切
牛肉絲應該橫切。牛肉的肉質比較硬，橫着紋路切牛肉，刀刃和牛肉的紋理呈九十度切下去，把纖維切斷，可以將纖維切斷通過減少纖維的長度來降低咀嚼的難度，牛肉也會變得嫩滑。順着切的話，牛肉烹飪後就會變老變硬。先用刀背將牛肉...
雪菜肉絲怎麼炒 雪菜炒肉絲的做法
雪菜炒肉絲是一道家常菜，用雪菜和豬裏脊肉作為主料，在製作的時候還加入了野筍和小米辣椒，菜品的口感更加豐富。這道菜本身雪菜會有鹹味，所以在製作的時候，鹽要少加，或者是不加。雪菜肉絲怎麼炒食材：雪菜100克、豬裏脊肉200克...
酸菜肉絲的做法 酸菜肉絲怎麼做的
裏脊肉切絲，加鹽、料酒、雞蛋清，澱粉醃製15分鐘，油温燒至7成熱，放肉絲快速滑散，變色後盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒幹水分，放肉絲炒勻，放雞精、白糖炒勻後盛出即可。酸菜肉絲怎麼做的主料：酸菜200克，裏脊肉200克;輔料：姜1塊，...
為什麼魚香肉絲沒有魚 魚香肉絲裏面為何沒有魚
導語：魚香肉絲是一道家常菜，也是一道著名川菜，相傳靈感來自泡椒肉絲。大家都會做魚香肉絲，可以做成各種口味的，非常美味。有些朋友好奇，為什麼魚香肉絲沒有魚？魚香肉絲裏面為何沒有魚？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下...
絲瓜瘦肉湯怎麼做 絲瓜瘦肉湯的做法
絲瓜是一個味道比較特殊的蔬菜，對於有些人來説是非常不喜歡這個味道的，可其實絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚。平時生活中絲瓜都是和雞蛋搭配，可其實...
炒肉絲的做法 炒肉絲怎麼做更好吃
豬肉最適合炒肉絲，而且製作方式也比較多樣，不同的配料做出不一樣的風味，教大家一道芝麻肉絲，這道菜色澤鮮豔，而且帶着非常濃郁的芝麻香味，喜歡吃的小夥伴可以學一學。炒肉絲怎麼做更好吃食材：豬瘦肉300克、辣椒麪2勺、花椒麪...
如何爆炒牛肉絲 爆炒牛肉絲的做法
炒牛肉絲的製作方法比較簡單，很多人喜歡吃，牛肉不僅好吃，也是很健康的美食，喜歡吃的人很多。今天介紹爆炒牛肉絲的做法，牛肉絲口感細嫩，加上豐富的調味，好吃下飯。如何爆炒牛肉絲食材：牛肉200克、芹菜20克、紅椒20克、小葱1根...
肉絲炒榨菜的做法 肉絲榨菜怎麼做
肉絲炒榨菜是一道家常菜，想必很多人都吃過，肉絲炒榨菜的做法並不難，還能和其他的食材一起炒，風味更好。今天介紹的是蠶豆榨菜肉絲，在炒榨菜肉絲的時候，加入蠶豆一起炒，色香味俱全。肉絲榨菜怎麼做食材：榨菜頭1個、蠶豆300克、...
魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做好吃
食材：豬裏脊250克大葱1根醋20克白糖15克姜1塊泡椒20克泡姜20克蒜6瓣步驟：1.大葱1根切粒，裏脊肉洗淨切片，然後切絲。加入鹽半勺、料酒半勺拌勻後加入水澱粉1勺。泡姜切絲，泡椒切碎。蒜切末。2.調醬汁：放入醋20克、生抽5克、...