廣東粽子的做法和配料 廣東粽子的配料有哪些
糯米淘洗乾淨瀝去水分，米粽葉或竹葉洗淨備用；把一定比例的食用鹼水倒進盛糯米的盆中一起浸泡約60分鐘後，瀝乾水，加入食用硼砂攪拌均勻；1斤糯米5克鹼，把鹼用點温水先化開後和糯米一起加水浸泡一個晚上，瀝乾水後包粽子，包好用杆...
粽子吃法：廣東粽子飲食文化
導讀：每到過年過節的時候，我們都會做出一些關於這個節日或者節氣的美食甚至小吃，粽子是端午節常見的一種美食，也是這個節日的標誌。在廣東，其實粽子的材料不同，風俗不同，也成為了一種廣東的粽子飲食文化。那麼，接下來，就讓我們...
廣西長粽子的包法 廣西長粽子的做法視頻圖解
導語：我國各地包粽子的方法多有不同，即便是同一個省份，粽子的包法也多種多樣。其中，廣西地區有一種粽子非常長，這種粽子的包法比三角粽要有一定難度。那麼，廣西長粽子的包法是怎麼樣的呢?下面我們一起來看看廣西長粽子的做...
廣東包粽子的葉子圖片 廣東包粽子的粽葉高清圖
導語：包粽子自然是少不了粽葉的，一般在包粽子之前，人們會採摘粽葉，煮上20分鐘左右，然後清洗乾淨才能用來包粽子。粽葉種類有很多，每個地區都有所不同。那麼，廣東地區用什麼粽葉呢?以下為您精選廣東包粽子的葉子圖片，一起來欣...
蛋黃粽子的做法 怎麼做蛋黃粽子
粽葉洗淨，把粽葉的上角剪掉，鍋里加清水，粽子葉和粽子繩放鍋裏煮一煮，撈起洗淨，糯米提前泡好，剝開鹹鴨蛋，取出蛋黃，將兩條粽子葉疊在一起包粽子，把粽子葉裹成三角錐型，放入糯米，再放入一個蛋黃，最後再放一層糯米，包好粽子，將粽子放鍋...
江米粽子的做法 怎麼做江米粽子
端午節這天大家都會吃粽子，而很多家庭都會在家自己包粽子，江米粽子香糯可口，今天就教大家江米粽子的做法，到底怎麼做江米粽子才正宗呢？一起來看看吧！怎麼做江米粽子主料：江米1大碗，粽葉；輔料：小紅棗30顆，葡萄乾30顆，白糖2勺，清水適...
粽子是什麼意思 粽子是什麼東西
屈原投江後，當地百姓聞訊馬上划船打撈，一直航行了很遠卻始終不見屈原的屍體。百姓們沒有打撈到屈原的屍體，又怕江河裏的魚蝦吃掉他的身體，就紛紛回家拿米團投入江中，以免魚蝦咬食屈原的身體。這就是“粽子”的雛形。東漢末...
紅棗粽子的做法 紅棗粽子怎麼包
端午節馬上要到了，端午節吃粽子，粽子是用糯米做的，可以在裏面添加各種食材，做成不同的口味，粽子的形狀也很多樣，總之粽子的做法多種多樣。今天要介紹的就是紅棗粽子的做法，一起來看看紅棗粽子怎麼包吧！紅棗粽子怎麼包？主料：糯米...
肉粽子的做法 肉粽怎麼做
粽子很多人喜歡吃，端午節是吃粽子的時候，其實不僅是端午節，平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法，肉粽是比較常見的一種粽子，口感豐富，油香撲鼻。肉粽怎麼做主料：糯米200克、五花肉100克。輔料：料酒1湯...
鹼水粽子怎麼做 鹼水粽子的做法
鹼水粽是粽子的其中一種，因食材中加入了鹼水而得名。鹼水粽子色澤橙黃，晶瑩透亮，入口軟糯，味道香甜可口，還帶着粽葉的清香。此粽除拌糖吃外，還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡，製成各種風味的品種。鹼水粽子怎麼做...
蜜棗粽子的做法和配料 蜜棗粽子怎麼做
1、將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用；2、將糯米淘洗乾淨，瀝水，備用；3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水；4、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入糯米包成三角形粽子，...
肉粽子怎麼做 肉粽子怎麼做好吃 肉粽子怎麼做好吃做法竅門
肉粽子的做法步驟為：1、挑粽子葉泡米醃肉，2、包粽子，3、入鍋煮粽子。端午吃粽子已經成為百姓的傳統風俗，肉粽是閩南特色小吃，主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米，配料選用農家豬肉，肥瘦相兼，口感軟糯，以鹹香廣受歡迎。1、挑粽子...
廣西包粽子的葉子圖片 廣西大粽子選用粽葉圖集
導語：廣西地區包粽子用的是什麼葉子呢?雖説全國各地包粽子手法都差不多，但是在材料的選用上還是有很多不同的，其中，粽葉的選擇就有很大的不同。廣西地區喜歡包年粽，一般年粽用的什麼粽葉?下面我們來欣賞廣西包粽子的葉子圖...
廣式粽子的做法 端午節粽子的做法介紹
導語：粽子的口味日益大眾化、多樣化，傳統的粽子以北方棗粽南方肉粽為主。而廣式粽子是典型的華南粽子，它的特點是粽葉和內餡具有多樣化的選擇。包裹的粽葉一般選用箬葉包裹。儘管現在的粽子出現了一些水晶粽子、星冰粽子...
廣西過年大粽子的包法 廣西年粽怎麼包方法步驟圖
導語：端午節幾乎全國各地都會包粽子，而不同地區，所包的粽子也有所不同，不僅是口味上，就連包法上也千差萬別。其中，廣西地區有一種粽子非常有名，即廣西年粽。那麼，廣西過年大粽子與其他粽子有什麼不同?廣西過年大粽子的包法是...
廣東粽子的做法和配料 廣式粽子的材料準備與包法
導語：我國各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的，其中，廣東一帶地區比較喜歡吃肉粽，所以配料中會有豬肉等葷的食材，除此之外還會放鹹鴨蛋、綠豆等。具體廣東粽子的做法和配料是什麼樣的呢?下面小編來為您大家介紹廣式粽...
粽子的製作方法步驟 粽子怎麼做
粽子的製作方法步驟是：1、將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用；2、將糯米淘洗乾淨，瀝水，浸泡備用；3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水；4、包粽子。取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少...
嘉興肉粽子的做法和配料 嘉興鮮肉粽子怎麼做
糯米放在淘籮內，淘淨後在水中靜放15分鐘，瀝乾水；然後將米倒入木盆內，依次加糖，適量精鹽，少許醬油，攪勻；將粽葉洗淨，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水備用；將豬肉洗淨，切成小塊，放入盆內，加入白酒、味精以及醬油、精鹽，攪拌到泛出白沫時為止...
豆沙粽子的做法 粽子怎麼包好吃
粽子是端午節一定會吃的一種食物，大家都很喜歡，現在的粽子有很多不同的口味，今天教大家做一道好吃的豆沙粽子，就是包入了豆沙的粽子。豆沙粽子的做法並不難，有興趣的可以試試。粽子怎麼包好吃食材：糯米150克、豆沙50克、粽...
如何做粽子 怎麼做粽子
包粽子的方法是把準備好的糯米浸泡一夜，浸泡期間要多換幾次水。首先要把粽子葉清洗乾淨，然後把粽子葉放入開水中煮1~4分鐘，把粽子葉洗好後撈出，放在冷水裏降温。糯米浸泡好以後要再洗幾遍，糯米要控幹水分。選擇三張完整的...
粽子的做法大全圖解 怎麼包粽子
粽子的口味多樣，大家最喜歡吃哪一種呢？今天教大家做蜜棗粽子，就是在粽子裏面加入蜜棗，讓粽子的口味更加豐富。蜜棗粽子製作方法和其他的粽子差別不大，只是內陷不同，大家可以一起來試試。怎麼包粽子食材：糯米150克、蜜棗50克...
西米粽子的做法和包法 西米粽子怎麼做
西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，粽葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，粽葉1/3處卷出漏斗形，放西米，輕輕壓實，將粽子包好，繫上棉繩，水燒開，粽子下鍋，煮約半小時，盛出，晾涼...
江米粽子怎麼包 江米粽子做法
粽子大家都喜歡吃吧，這是端午節的時候，中國人都會吃的傳統食物，現在，粽子的口味越來越多，有肉粽、豆沙粽、甜粽等等，不同的配料可以做出不一樣的風味。粽子中江米粽子是比較有名的，今天就教大家江米粽子怎麼包？江米粽子怎麼包...
鮮肉粽子的做法 怎樣包鮮肉粽子
鮮肉粽子大家應該都吃過，這是一種現象可口的粽子，非常受歡迎。你想過自己在家裏包鮮肉粽子嗎？其實鮮肉粽子的做法並不難，而且配料也比較簡單那，完全可以自己在家裏做。怎樣包鮮肉粽子食材：糯米150克、五花肉50克、粽葉5片、...
端午節粽子的做法 蛋黃鮮肉粽的做法怎麼做
導語：端午節少不了粽子這個大飽口福的食物了，吃一口黏糊糊的頗有嚼勁。光是翠綠的箬葉散發着陣陣清香別提有多誘人了。每逢端午節都是南北大混戰的時候了，北方人愛吃甜粽子，南方人愛吃鹹粽子，因此端午節這一天鹹甜之爭世紀...