滑肉的做法 滑肉怎麼吃味道好
滑肉大家應該都吃過吧，尤其是滑肉湯，不僅味道好，營養也很全面。今天教大家做的就是滑肉鮮蘑，在滑肉裏面加入了鮮蘑，做成的菜餚在口味上更加豐富，鮮蘑健康好吃，適合各類人羣。滑肉怎麼吃味道好食材：鮮蘑菇200克、豬瘦肉150克、...
豆豉肉的做法 五花肉的簡單做法
五花肉不僅可以炒着吃，燉着吃還可以蒸着吃，今天就給大家介紹一道特色菜，那就是豆豉肉，這道菜以五花肉和豆豉作為主要材料，加配料上鍋蒸熟而成，鹹香可口，非常好吃。五花肉的簡單做法食材：五花肉250克、豆豉75克、食鹽1勺、醬油...
滑炒草魚的做法 滑炒草魚的家常做法
草魚味道鮮美且魚刺較少，肉質細嫩，口感爽滑，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪的肉製品，草魚中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。滑炒草魚的製作方法食材：草魚600克木耳1000...
滑蛋牛肉飯怎麼做 滑蛋牛肉飯的做法
牛肉洗淨切片，加鹽，再加嫩肉粉拌勻，雞蛋打入碗內，加葱花和白胡椒粉;，蛋液用打蛋器打勻，鍋裏倒植物油，燒至5成熱，將牛肉片倒進去，炒至牛肉片變色撈出，雞蛋液倒進去拌好，留底油，燒熱後轉小火，牛肉雞蛋液倒進去，待蛋液稍凝固後翻動，炒1...
臘肉的做法 臘肉怎麼做
臘肉的製作方法配料：五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆烹飪步驟：1、五花肉洗完，切成適當的長度，用廚房紙吸乾水分，把五花肉放入大盆，把鹽全部倒入，慢慢揉搓約兩...
五花肉的做法 五花肉的家常做法
五花肉肥瘦相間，做成各種菜餚都非常好吃，今天教大家做一道扒五花肉。這道菜加入了豐富的調味料，口感豐富，比較符合大部分人的口味。扒五花肉的做法並不難，有興趣的小夥伴可以試試。五花肉的家常做法食材：帶皮五花肉500克、...
把子肉的做法 把子肉正宗做法
把子肉是一道山東美味小吃，不少人都知道，尤其是現在很多人去山東之後，都會去品嚐一下。其實自己在家裏也可以做一道正宗的把子肉，而且不需要繁瑣的步驟，任何人都可以做到。把子肉的做法食材：帶皮五花肉300克、冰糖50克、料...
炒肉末的做法 荸薺炒肉末的做法
荸薺炒肉末是一道家常菜，荸薺營養價值極高，含有豐富的粗蛋白，能幫助大腸蠕動，幫助通便。荸薺炒肉末的做法比較簡單，幾步就能完成，還加入了雪裏蕻，味道更加豐富。炒肉末的做法食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小葱2根、...
牛肉麪的做法 牛肉麪的家常做法
牛腩切塊，葱切段，薑切片，蒜剁粒，牛肉煮2分鐘，撈出，香葉、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱薑蒜，炒鍋倒油，下葱薑蒜爆香，下牛肉煸炒2分鐘，加黃酒、老抽、生抽炒勻，煮肉的湯倒進去，料盒放入小火燉一小時，出鍋前10分鐘鹽，麪條放入開水裏...
木須肉的家常做法 木須肉的做法
木須肉是一道常見的傳統名菜，屬於魯菜，其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。今天介紹地道的木須肉的做法，按照這個步驟做就行。木須肉的家常做法食材：雞蛋2個、瘦肉200克、黃瓜100克、胡...
豬肉的做法 蒸豬肉的做法
這道菜用的是中方肉，這種肉肥瘦相間，製作出來的菜餚香而不膩，細嫩可口。馬蓮肉是一道名菜，製作方式並不難，而且營養健康，自己在家裏也可以做。豬肉的做法食材：中方肉300克、馬蓮草6根、葱末10克、姜未10克、精鹽1勺、白糖1勺...
牛肉滑蛋番茄的做法 怎麼做牛肉滑蛋番茄
小葱切葱花，雞蛋磕入碗中放鹽打散，牛肉洗淨切薄片，放葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉攪拌，加澱粉拌勻，鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉片迅速滑散，牛肉變色立即倒入蛋液，待蛋液結成塊狀後放入葱花，拌勻即可出鍋。怎麼做牛...
鍋包肉的做法 鍋包肉的家常做法
豬裏脊洗淨切片，加鹽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻，葱姜切絲，蒜切片，香菜切段，碗中放鹽，白糖，醋等拌勻調成糖醋汁，油温燒至7成熱，放拌好澱粉的肉片，炸至金黃，撈出，待油温升高，放肉片復炸撈出，留底油，放葱薑蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒...
蝦片滑肉的做法 蝦片滑肉怎麼做
蝦片滑肉用豬裏脊作為主料，然後加入了豐富的配料，有蝦片、冬筍、木耳，口感豐富。這是一道好吃的家常菜，用多種食物炒制而成，不僅好吃也很健康。喜歡吃炒肉的不要錯過。蝦片滑肉怎麼做食材：豬裏脊肉200克、蝦片20片、冬筍25...
香菇滑雞的做法 香菇滑雞的家常做法
香菇滑雞是由雞腿、香菇等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。這道菜不僅僅好吃，也有着非常高的營養價值，雞腿肉口感比較好，香菇帶着鮮味，適合大部分人的口味。香菇滑雞的家常做法食材：雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、...
醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法
牛腱肉放清水中浸泡3小時，換水3次，洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜，薑切片，大葱切段，將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中，倒入剩餘的湯汁，加清水煮開，放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮...
粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法
粉蒸肉在全國很多地方都有，也是傳統名菜之一，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。口感豐富，可以偏辣，可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材：大米100克、糯米100克、五花...
肉片炒菜心的做法 炒肉片的做法
炒肉片好吃，是很多人都比較喜歡的家常菜，肉片炒菜的做法簡單，用菜心和肉片作為主料，這道菜色香味俱全，喜歡吃炒肉的小夥伴可以嘗試一下，清淡爽口。炒肉片的做法食材：菜心250克，豬肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，鹽...
青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法
用料：青蛙650克、青椒5個、紅椒1個、蒜適量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、鹽適量、蠔油適量、糖適量。1、將青蛙四角剪掉，準備好配料。2、將花椒、辣椒、尖椒放入油鍋。3、用廚房紙巾吸乾青蛙身上的水分。4、油熱後放入...
瘦肉湯的做法 家常瘦肉湯的做法
絲瓜去皮洗淨，切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分鐘左右;3、裏脊肉洗淨，切片，加入鹽、水澱粉、料酒，攪拌均勻，醃製10分鐘。姜切末，大蒜切末。鍋中加入適量油，好熱之後放入姜蒜爆香，再加入絲瓜一起翻炒。鍋中加水煮開，最後放入紫...
雞胸肉午餐肉的做法 雞胸肉午餐肉的家常做法
雞胸肉切塊，放進攪拌機，加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、葱姜水、澱粉攪成肉餡。碗裏刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘。取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。雞胸肉午餐肉的家常做法食材：雞胸肉1碟、澱粉1小蝶、雞蛋1個，蠔...
瘦肉湯的做法 玉米瘦肉湯的做法
瘦肉湯是非常健康的一道菜，瘦肉湯裏面一般加入了豐富的配料，深受大家喜愛。今天教大家做的是玉米瘦肉湯，不僅有瘦肉和玉米，還加入了沙葛，沙葛就是我們常説的地瓜，清吃爽口清脆，熟吃甜美細膩，有解酒毒，降血壓，止渴生津的作用。瘦...
蒸雞肉的做法 蒸雞肉的家常做法
雞肉除了燉着吃，其實蒸着吃也是很不錯的，大家都試過嗎？今天介紹一道蒸雞肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有雞肉的的肉香之外，還有香菇的鮮味，這道菜比較健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸雞肉的家常做法食材：雞肉400克、冬...
鹽煎肉的做法 鹽煎肉的家常做法
鹽煎肉是一道好吃的四川傳統名菜，非常受歡迎，屬川菜。鹽煎肉和回鍋肉一起被稱為姐妹菜。成菜肉片鮮嫩，顏色深紅，幹香酥嫩，味道鮮美，具有濃厚的地方風味。鹽煎肉不用去餐廳吃，教你自己在家裏做，簡單幾步，做出正宗的四川風味。鹽...
扣肉的做法 扣肉的家常做法
五花肉温水洗淨，冷凍一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底擺整齊，梅乾菜用温水泡3-5分鐘，梅乾菜擰乾水分，撒在五花肉上，將梅菜扣肉上鍋蒸60分鐘左右，蒸好後關火燜30分鐘取出，將汁倒入另一個碗內，將肉扣在盤內，汁淋在肉上，撒上葱花即...