爆米花不脆了怎麼辦 爆米花不脆了怎麼變脆
第一，放進微波爐中高温加熱2至3分鐘左右。第二，放入鍋中稍微加熱除去潮氣，再放到冷凍室半小時左右。第三，放入油鍋中炸1至2分鐘左右撈出即可。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較...
想吃花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了
「基圍蝦」材料：蝦300g，蒸鍋，鹽、胡椒、檸檬適量。步驟1、將蝦頭去掉，剝去蝦皮，挑掉蝦線。2、在蒸鍋裏放入適量的水，水開之後將蝦放在蒸屜上。3、等15分鐘左右蝦變紅色，就可以出鍋了。4、盛出來之後可以配些胡椒或其他醬料吃...
火爆腰花，細嫩爽滑，好吃到爆！脆嫩不臊的訣竅在這裏！
小編對腰花可以是“愛恨情仇就在一瞬間”，原因在於這個腰花處理不好便是又腥又燥！但如果技術“過硬”，細嫩爽滑，下飯留香！於是，可愛無私的小編今天打算好好教教大家如何把爆炒腰花做細嫩爽滑！火爆腰花是用豬腰製作的一道家常...
爆炒肥腸的家常做法 肥腸怎麼爆炒才脆
肥腸好吃，但是製作方法相對比較複雜，最複雜的就是清洗肥腸的過程，教大家爆炒肥腸的家常做法。將非常用麪粉、鹽和醋反覆揉搓，洗乾淨之後，放入鍋中爆炒，非常口感脆嫩，鮮香入味，是比較受歡迎的家常菜之一。肥腸怎麼爆炒才脆食材...
脆柿子果肉變黑能吃嗎 脆柿子果肉變成黑色可以吃嗎
導語：柿子分為2種，一種是軟柿子，另一種是脆柿子。脆柿子口感清脆、個大皮薄、味甜可口。有些朋友發現脆柿子的果肉變黑，所以想知道下，脆柿子果肉變黑能吃嗎？脆柿子果肉變成黑色可以吃嗎？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋...
茄盒不脆的原因 茄盒不脆的原因是什麼
茄盒不脆的原因：麪糊太稀；炸制時間不夠；茄子片太厚；未瀝乾水分。茄盒也叫茄夾，山東流行的家庭小菜。茄子切片後再在中間加上調好味的肉餡，經油炸而成。這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。茄盒餡，如同餃子餡，多種多...
回潮的花生怎麼變脆 回潮花生米變脆小方法
1、微波爐：將回潮的花生均勻平攤在微波爐中，調到中火，時間調至3-4分鐘，加熱後將花生取出，放涼後，花生就重新變脆。花生之所以會變脆，是因為微波爐將吸潮的水分蒸發掉，但火不能太大，花生要均勻平攤，否則水分不容易散發。2、復炒...
脆皮炸雞的做法 怎麼做脆皮炸雞
雞洗淨切塊，在雞肉表面劃幾刀，葱切絲，姜切末，蒜切末，雞肉里加葱段、薑末、蒜末拌勻，調鹽、味精、香醋、料酒、生抽和白糖醃製15分鐘，雞蛋打入碗中，加澱粉拌勻，將雞肉裹一層蛋糊，再裹一層面粉，將雞肉放在盤中，油温燒至7成熱，將雞肉...
泡菜不脆是什麼原因 泡菜不脆的原因
泡菜不脆可能是因為醃製的時間過長的緣故，老泡菜水中礦物質會隨着時間的流失慢慢變少，這是不脆的主要原因，我們在醃製的時候可以在裏面倒適量的白酒，同時注意在醃製的時候經常性換水，但是還是要留適量的老壇水。泡菜指的是...
怎麼炒花生米 炒花生米怎麼炒才脆香
花生米提前用清水浸泡3個小時。鍋裏倒入清水，再將花生米放進去，大火煮開之後，改小火慢煮10分鐘，然後撈出。鍋中倒油，油温燒至7成熱後，把豆瓣醬倒進去炒出香味，再放入花生米一起炒，大火收汁，出鍋即可。怎麼炒花生米食材：花生米30...
炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！
糖醋排骨材料：排骨400g，冰糖20g，鹽、醬油、料酒、葱、姜適量。步驟：1.將葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。2.用刀背把冰糖敲碎後直接放入鍋中，添加適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不...
有殼的花生受潮變脆法 帶殼花生受潮了怎麼辦
南方的夏天，最適合來一瓶冰啤酒加一盤炸花生米。可是南方地區夏天多雨季，而且雨季很長，花生容易受潮。我們要怎麼辦才能使受潮的花生變脆呢?有殼的花生受潮變脆法一：當花生受潮以後，我們可以用鍋復炒，將受潮的花生倒入鐵鍋...
爆米花不脆是什麼原因 爆米花不脆的原因
爆米花不脆是因放置過久。爆米花經過高温膨化後，形成了低水分的放大質體，且密度極小，放置一段時間後，空氣中的水分子會附着於爆米花之上，由於爆米花是玉米的膨大質體，接觸水汽的面積更大，使爆米花濕度增加，所以就不脆了，爆米花...
怎麼讓隔夜蛋撻變酥脆 讓隔夜蛋撻變酥脆的方法
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱，温度150—180左右，四五分鐘就好。2、在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛烤出來的一樣，又酥又脆，此方法不會讓蛋塔上的水分流失掉。3、不建議把錫...
脆花粒是什麼東西 什麼是脆花粒
脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎...
醃脆黃瓜的做法 怎麼醃脆黃瓜
黃瓜洗淨，切長條，放入鹽2勺拌勻醃製10分鐘，醃好的黃瓜擠出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺、拌勻，倒入黃瓜中拌勻醃製...
外脆內脆的“雙脆”藕餅好吃到嘴巴不停！
多數做藕餅是做成藕夾，像漢堡包一樣，但是這個不太一樣，是把藕剁成碎丁，這樣的藕餅更加香脆！主料：五花肉餡兒250克 蓮藕2節香葱50克 雞蛋1顆料酒1勺 生抽2勺黑胡椒粉1茶匙 香油1勺鹽適量做法：1.蓮藕去皮...
脆皮玉米的營養價值 脆皮玉米的養生功效及做法
導語：脆皮玉米是台灣特有的一種特色小吃，實際上就是把玉米加上一些材料然後把玉米皮炸脆，吃起來比一般的玉米要可口美味，跟適合年輕人的口味。玉米雖然沒有其他糧食的營養價值高，但也不能小覷。現在和小編一起來了解關於脆...
炒花菜第一步不是焯水而是這麼做，炒出的花菜香香脆脆，十分下飯 ！
花菜裏含有豐富的維C，甚至比蘋果含量還要高。幹鍋菜花更是去飯店的必點菜，因為它不僅入味，而且吃起來感覺脆生生的。今天小編就分享一下這道菜的做法，小夥伴們可以自己在家做哦。主料：菜花、五花肉配料：郫縣豆瓣醬、生抽、...
鍋巴不酥脆了怎麼辦 鍋巴不酥脆了怎麼解決
鍋巴不酥脆，解決辦法如下：1、回油復炸，先在鍋裏倒入適量食用油，將鍋巴用中火煎炸1至2分鐘，最後撈出濾油放涼，撒上微量食用鹽即可。2、將鍋巴裝到盤中，放進微波爐，調到燒烤檔位，微波加熱1分半後取出即可。鍋巴做法：米飯中加入兩...
鍋巴不脆了怎麼才能變脆 鍋巴受潮怎樣變脆
1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時，冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤，鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可，若仍舊軟塌再以30秒的時間，繼續加熱。3、烘乾：鍋巴由於吸收了水分不再酥脆，將其放進...
脆柿子會變軟嗎 脆柿子能變成軟的嗎
導語：有些朋友喜歡吃脆柿子，因為其甜脆爽口、富含維生素C、有良好的潤腸通便功效。有些人想了解一些關於脆柿子的內容，那麼今天就來看看，脆柿子會變軟嗎？脆柿子能變成軟的嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快...
餅乾不脆了怎麼恢復 餅乾不脆瞭如何恢復
將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出，吃起來的口感恢復原來的酥脆。或重新放回烤爐，將餅乾平鋪在盤子裏，大概30秒即可。也可以用電吹風將餅乾的正反面各吹幾分鐘，餅乾冷卻後就會恢復酥脆。餅乾是以穀類粉等為主要原料...
脆花粒是什麼 什麼是脆花粒
脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。脆花粒多用來類似麪包糠一樣裹在需要煎...
火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做
豬黃喉切片，豬腰切花，二荊條切粒，小米椒切粒，沸水放黃喉焯水撈出，放腰花汆燙至變色撈出，油温燒至7成熱，放豆瓣醬、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放黃喉、豬腰、料酒、生抽炒勻，放二荊條、小米椒翻炒半分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉翻...