出事了！大排檔裏的海螄螺千萬別吃，吃一顆就可能致命！
因貪吃甘願冒險在浙江、福建沿海地區，織紋螺被認為味道鮮美，有一定的受眾。在寧波地區，織紋螺一般叫割香螺，品種顏色不同，也有的叫小黃螺。每年春夏季是割香螺最多的時候，不少人是特地衝它而去。當然老闆不會明目張膽銷售，只...
螺螄粉臭味像什麼 螺螄粉臭味像什麼東西
螺螄粉的臭味像臭豆腐的味道。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、...
螺螄粉的配料有哪些 螺螄粉有幾種配料
螺螄湯料、酸筍、腐竹、辣椒粉、香菇、豬骨、酸豆角、香菜、小葱、酸辣椒、酸菜、花生、青菜、酸蘿蔔、黃花菜、酸空心菜等。螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。螺螄粉最早出現...
螺螄粉如果不放酸筍還臭嗎 螺螄粉歷史淵源
不臭。螺螄粉的臭味主要來源於酸筍，酸筍主要是使用新鮮竹筍經過特殊處理髮酵後製作而成的，其本身自帶酸臭味無法掩蓋。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的湯料由螺...
螺螄粉為什麼臭 螺螄粉很臭的原因
相信很多人都知道廣西的特產——螺螄粉，其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味，受到了大眾的喜愛。但實際上，也有一部分人受不了螺螄粉的“臭味”。那麼，螺螄粉為什麼那麼臭呢...
螺螄粉臭的原因 為什麼螺螄粉臭
螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裏面的酸筍，這...
如何讓螺螄快速吐泥 怎麼讓螺螄快速吐泥
1、把田螺放在盛滿清水的盆裏，再往盆裏放一些鐵器，田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙。2、把田螺清洗幾遍放入清水中，往清水中加入食鹽。鹽水中的田螺會吸水吐泥，每4個小時左右換一次水，每換一次水重新加鹽。如果水還是很髒就繼...
螺螄粉辣嗎 螺螄粉辣不辣
螺螄粉的味道有辣也有不辣的，可以根據自己的口味選辣的和不辣的螺螄粉。螺螄粉的味道主要是有一股獨特的臭味，辣味並不是很明顯，如果辣味比較重就會將螺螄粉的臭味掩蓋住。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化...
螺螄吃什麼 螺螄吃什麼食物
螺螄吃泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等。一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內臟、下腳料等均可投喂。在飼養過程中要留心觀察水質，一旦發現水質有污染應立即排除，重新注入新...
螺螄粉的由來 螺螄粉為什麼叫螺螄粉
螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，御醫不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心...
吃螺螄有哪些好處 吃螺螄的好處
1、改善視疲勞：螺螄營養價值比較豐富，裏面含有大量的維生素a、蛋白質、鈣離子和鐵離子，可以改善視疲勞，促進新陳代謝。2、補鈣：螺螄能補充人體所需的氨基酸，鈣元素，調節酶的活性，促進骨骼生長，預防骨質疏鬆。3、解酒：螺螄的肉能...
如何炒螺螄 炒螺螄的做法
螺螄洗淨剪去尾部，放鍋中煮10分鐘撈出，姜切末，蒜切末，乾紅辣椒切段，鍋裏油燒熱，放幹辣椒、薑末、蒜末爆香，將螺螄倒鍋中炒勻，再倒白酒炒勻，加入老抽和適量的水，再加鹽和糖攪勻，蓋上鍋蓋，燜5分鐘左右，開蓋，炒勻起鍋即可。如何炒螺螄...
螺螄的做法 螺螄怎麼吃味道好
螺螄好吃，但是很多人都覺得自己做太麻煩，所以都在外面吃，其實螺螄的做法也並不複雜，只要處理乾淨，製作起來還是很簡單的。教大家一道醬爆螺螄，這道菜用料豐富，而且製作出來的螺螄鮮香撲鼻。螺螄怎麼吃味道好食材：豆瓣醬1湯匙...
螺螄粉能帶上高鐵嗎 袋裝螺螄粉可以過安檢嗎
導語：高鐵成為越來越多人出行的第一交通工具了，但是我們在乘坐高鐵的時候也要遵守一定的規則。比如説，高鐵是禁止攜帶一些物品的。比如説有毒物品以及一些刀具是千萬不能攜帶的。關於高鐵攜帶物品，有人想要知道螺螄粉能帶...
螺螄粉的配料有哪些 螺螄粉有哪些配料
螺螄粉的配料有腐竹、花生、酸筍、木耳、蘿蔔乾、辣椒油、豬骨湯等。在螺獅粉的店裏吃新鮮的，還可以加豬腳。油豆腐，香腸，雞蛋，青菜等。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺...
螺螄粉為什麼臭 螺螄粉為什麼臭臭的
這是特殊的香味，不是臭味，是酸筍的味道。酸筍就是發酵過的筍子，筍子經某種工藝發酵後，就會變成這種味道，有些人不習慣，但是正是有這種味道，才算是真正的螺螄粉。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風...
什麼？上海也能吃到美味的螺螄粉？不信你就來試試！
螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。據説在很久以前柳州人只有螺螄粉單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。有人覺得它臭，有人卻愛到不行。煮螺記柳州螺螄粉老闆是桂林人。和他交...
吃完螺螄粉怎麼去味道 吃完螺螄粉如何去味
1、吃完螺螄粉之後可以將窗户打開，能夠將室內螺螄粉的氣味向外排出，起到一定的散味效果。2、也可將吃完的螺螄粉裝入垃圾袋中，然後扔出門]外，再用空氣清新劑噴在房間，打開房門通風即可。3、要去除嘴裏的味道可以放幾片茶葉...
螺螄怎麼做好吃 辣炒螺螄的家常做法
螺螄清洗乾淨，葱薑蒜切末，小米辣切碎備用。將料酒、醬油、鹽、白糖、蠔油混合，做成料汁。鍋裏倒油燒熱，放入姜蒜、辣椒煸香，再倒入螺螄翻炒1分鐘，淋入兑好的料汁。加入少量清水燜5分鐘左右，待湯汁收至剩三分之一時，關火，再撒上...
螺螄粉為什麼這麼臭 螺螄粉臭的原因
螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裏面的酸筍，這...
螺螄是河鮮還是海鮮 螺螄屬於河鮮還是海鮮
螺螄是河鮮，螺螄是一種喜歡生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，故螺螄是河鮮。20~25℃左右是它最適合的水温，當水温達15℃以下和30℃以上時，它們就會停止吃東西，10℃以下就會進入冬眠狀...
螺螄粉保質期多久 袋裝的螺螄粉過期了還能吃嗎
螺螄粉保質期3-6個月。可以放進冰箱保存，冰箱的温度較低，能夠抑制細菌的滋生，防止食物變質，但從冰箱取出後，需要加熱再食用，還可以放在通風、陰涼乾燥處密封后保存，按這些條件存放的螺螄粉保質期就有3-6個月。袋裝的螺螄粉過...
螺螄粉怎麼煮 煮螺螄粉的方法
説起螺螄粉，大家應該都不陌生，特別是柳州螺螄粉。但是，由於其味道較大，一般人都比較牴觸，甚至難以接受，所以實體店面較少。為了方便起見，那些愛吃螺獅粉的人會在網上購買速食螺獅粉，想吃時就可以煮一包。但是，螺螄粉怎麼煮呢？下...
螺螄粉為什麼沒有螺螄 煮螺螄粉的技巧
因為螺螄粉的湯底是由螺螄、豬骨和各式香料一起熬製，裹挾着螺螄的鮮美，豬骨的醇厚和香料的馥郁，而螺螄和豬骨熬到爛而化在湯裏了，所以叫做螺螄粉。當然，你也可能會吃到幾顆“漏網之魚”，但是大部分的螺螄肉都化在湯裏了，所以...
夢見螺螄什麼意思 夢到螺螄預示什麼
導讀：螺螄粉近年來一躍成為大爆的網紅食品，可謂是吸睛無數。雖然不少人很難接受螺螄粉的臭味，但始終抵擋不住其美味的誘惑，除此之外，螺螄肉也是夜宵擔當。但夢見螺螄什麼意思?夢到螺螄預示什麼?下面跟着小編一起來看看吧。...