山西剔尖面好吃嗎？
山西的麪食種類繁多，其中山西四大面食之一的剔尖，口感香滑，利於消化，是山西面食中極具代表性的一種，幾乎每家小飯館裏都有，而且每家也會有專門的剔尖工具——大小形狀如乒乓球板的鐵製剔尖板和尖鐵筷一根。剔尖又稱撥魚、剔...
山西油潑面怎麼做好吃？
山西油潑面要做的好吃須在幹辣子面上下功夫。1、先做面。面可用刀削麪、手擀麪、扯麪、拉麪等。高筋麪粉500克，水230克加鹽5克，和好麪糰揉成外表光滑內部細膩，需要反覆兩三次才可。刷上油蓋上濕巾或保鮮紙靜醒4個小時。...
雞西好吃的刀削麪盤點 雞西哪家刀削麪好吃
雞西刀削麪很有名，不少人到了當地都想要去吃，那麼到底雞西哪家刀削麪好吃？為你推薦幾家雞西好吃的刀削麪館，一起看看吧。雞西好吃的刀削麪盤點福玲刀削麪館這是一家非常具有人氣的刀削麪館，位置還是很好找的，這家刀削麪館和...
尖椒鴨的做法 尖椒鴨怎麼做好吃
鴨肉切塊，大葱、蒜苗都斜切段、薑切片、大蒜切粒，鍋中放清水，放鴨塊、料酒大火煮開，撈出瀝乾，鍋中放油，油温燒至7成熱，放薑片、蒜粒、等炒出紅油，放鴨塊炒勻，放鹽、老抽、料酒、八角、香葉和清水等燉煮20分鐘。放蒜苗、小米椒...
山西餅好吃嗎？
山西作為麪食之都，不僅僅是麪條做的好，餅子也很出名。一、葱油餅、燒餅、白吉餅這幾種餅子的外形比較相似，都是小小的圓形（個別也有方形或三角形的），而且都是烤製出來的。葱油餅和燒餅通常是鹹口的，山西人一般會用它們配上豐...
山西剔尖面怎麼做？
剔尖的製作在山西十分普遍，幾乎家家會做，市面上也有眾多的飯店、麪館供應。它的作法和工具有兩種：一種是麪館製作，用圓盤和竹製的撥棍剔制，從面的前部剔起，邊剔邊轉，稱轉盤剔尖，一個技術嫻熟的師傅一人可供十幾人同時就歺，速度...
吃過山西最好吃的7道菜，你才算是真正去過山西！
去山西沒吃過這7道菜，你都白去了，下面跟着小編看看是那幾道菜？平遙牛肉平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉...
山西剔尖面有什麼講究？
做剔尖，關鍵要掌握好和麪的稀度，一般用白麪就可以，先將面和到比餃子面稍微稀一點，再一點一點加水，一邊用筷子向一個方向不停攪拌至光滑上勁，拉起面可以自由流下又不會斷的程度，再餳1－2小時最好，這樣就能剔出又長又不會斷的面。...
山西太原尖草坪區知名特產有哪些 適合帶走的尖草坪特產
每個地方的特產都有所不同，那接下來就跟我一起來了解了解這山西太原尖草坪區的知名特產吧，看看有哪些是適合帶走的尖草坪特產吧！1.山西太原尖草坪區知名特產：龍鬚拉麪這第一款特產介紹的是龍鬚拉麪，它是當地很有名的一款小...
黃山毛尖屬於什麼茶 黃山毛尖是什麼茶
黃山毛尖屬於綠茶，其外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。黃山毛尖茶開發研製於一九九八年，是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶。黃山毛尖的特點用黃山毛尖衝...
尖椒牛柳的做法 尖椒牛柳怎麼做好吃
牛裏脊肉是一種非常健康的食物，最適合炒着吃，今天教大家尖椒牛柳的做法，這是一道很有特色的菜餚，這道菜口感香辣，牛柳細嫩爽滑，非常符合大眾的口味。牛裏脊肉除了好吃，營養也很豐富，感興趣的小夥伴一起來做吧！尖椒牛柳怎麼做好...
我的天！吃尖頭西紅柿會致癌？今天教您好西紅柿該咋挑！
“你大媽已經不是當年的你大媽，你大爺永遠是你大爺。”萬萬沒想到，西紅柿也不是當年的西紅柿了！最近網上流傳：像桃子一樣帶個尖的西紅柿是激素過量造成的長期食用會中毒，甚至致癌！西紅柿帶尖是咋回事？一是品種問題西紅柿的品...
西安biangbiang面哪家好吃 西安美食biangbiang面推薦
很多人都知道biangbiang面是陝西美食，風味獨特，得到了很多人的喜愛，也是知名度最高的西安美食之一，到底西安biangbiang面哪家好吃呢？為你天津最好吃的幾家西安biangbiang面，一起了解一下吧！西安biangbiang面哪家好吃？西安飯莊...
西安最好吃的面在哪 西安麪食哪裏最好吃
西安人很多都喜歡吃麪，早中晚都喜歡吃，其中比較有名的有biangbiang面，臊子面，蕎麪餄餎等等，西安最好吃的面在哪呢？今天就為大家介紹好吃的西安麪館，一起來看看西安麪食哪裏最好吃。西安最好吃的面在哪？biangbiang面(南院門店)...
山西有什麼好吃的特產 山西特產美食
山西的特產美食主要以麪食為主，到山西，這些特產美食一定要嘗一嘗!1、平遙牛肉平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用...
西嶺雪山好玩嗎 怎麼去西嶺雪山
西嶺雪山是一座離成都非常近的雪山，是南方著名的賞雪聖地，夏天的時候也是避暑的好去處，因此很多人都會選擇在夏天來這裏避暑，冬天來這裏賞學滑雪。那西嶺雪山好玩嗎?不妨跟着小編一起往下看吧。西嶺雪山好玩嗎西嶺雪山是...
山西蘆芽山好玩嗎？
蘆芽山風景名勝區位於山西省忻州市，是山西省的西北端，雖然已經處於氣候比較不好的地區，但是得益於它在呂梁山北端、晉西北的腹地，同時他也是是汾河、桑乾河、陽武河、嵐漪河、朱家川五條河流的源頭區，所以也是風景秀麗，山水...
山西面食有哪些 山西面食有哪些種類
山西面食有：刀削麪、剪刀面、包皮面、莜麪餃子、揪面片、剔尖、貓耳朵、餄餎面、栲栳栳、百花稍梅、油糕、鐵鍋燜面等。刀削麪別稱“駙馬面”，是山西省的一種特色傳統麪食，為“中國十大面條”之一。山西的刀削麪有很多種...
山西面食有哪些 山西有哪些麪食
山西面食有：刀削麪、剪刀面、包皮面、莜麪餃子、揪面片、剔尖、貓耳朵、餄餎面、栲栳栳、百花稍梅、油糕、鐵鍋燜面等。山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做幾十種，如刀削麪、拉麪、圪...
山西太原最有特色最好吃的是什麼面？
太原人喜歡吃麪，吃麪也能吃出百種花樣，我猜測你應該是初到太原，想想哪裏的面最有特色，也最好吃，下面就給您介紹這幾家麪館，有刀削麪、燜面、油潑面、肥腸面……總有適合您的。1、順溜削麪來太原怎麼少得了刀削麪呢~刀削麪全...
雞西哪家冷麪最好吃 雞西最好吃的冷麪推薦
雞西冷麪是黑龍江雞西最有名氣的小吃，在雞西，可以吃冷麪的地方非常多，但是也有的地方並不是很正宗，雞西冷麪之所以受歡迎，主要是好吃而且用料好，麪條細且勁道，加上酸甜可口的冷麪湯，絕對爽翻天，冷麪的製作主要根據口味決定，所以...
尖椒炒雞蛋的做法 尖椒炒什麼好吃
尖椒是一種配菜，一般可以用於製作各種菜餚，給菜餚增加香辣味。到底尖椒炒什麼好吃呢？給大家介紹一道最簡單的家常菜，那就是尖椒炒雞蛋，這道菜用到的主料就是雞蛋和尖椒，調味料也很簡單，簡單幾步就可以完成，不到十分鐘就可以完...
山西揪片好吃嗎？
山西面食中，揪片可是佔了一席絕對優勢的天地。與之排排坐的當然還有刀削麪、擦面、河漏、撥魚等。揪片，其實就是用手往下揪的面片。在山西無論城市與農村，揪片是一種家常便飯。據説，當地人講究在婚嫁時男女雙方在啟程前必...
柚子圓的好吃還是尖的好吃 柚子是圓的還是尖的好吃
導語：有些朋友在買柚子的時候，會看一下顏色，一般而言，成熟的柚子顏色發黃，未成熟的柚子顏色發青。有些朋友想了解下，柚子圓的好吃還是尖的好吃？柚子是圓的還是尖的好吃？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得...
豌豆尖怎麼炒好吃 培根炒豌豆尖的做法
豌豆尖是一種非常具有人氣的蔬菜，一般我們都是用來做湯，今天要教大家一道特色的炒豌豆尖。培根炒豌豆尖是一道製作簡單的菜餚，鹹香味濃，得到了很多人的喜愛，喜歡吃的趕緊試試吧！豌豆尖怎麼炒好吃食材：豌豆尖400克、培根2片、...