有關香鍋的精選知識

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麻辣香鍋的家常做法 麻辣香鍋簡單好吃的製作方法

麻辣香鍋的家常做法 麻辣香鍋簡單好吃的製作方法

06-27
導語:麻辣香鍋是非常受大眾喜愛的一道菜,具有麻、辣、香、鮮、混搭的特點。既然是又麻又辣,那烹飪的時候自然是少不了要備好一定量的花椒和辣椒了,具體什麼製作呢?下面小編教大家麻辣香鍋的家常做法,關於麻辣香鍋簡單好吃...
是時候來個麻辣香鍋的吃法了,小心香到沒朋友!

是時候來個麻辣香鍋的吃法了,小心香到沒朋友!

01-04
這道特色版本的【麻辣香鍋酸蘿蔔雞雜】,新鮮的雞雜配以辣椒、花椒、香料炒制後再加入酸蘿蔔,那麻中帶香、香中帶辣、辣盡酸至的感覺真是太爽了。【材料】雞雜、胭脂酸蘿蔔、洋葱、芹菜、甜椒、蒜苗【調料】八角、山奈、...
你上當了!蘭州拉麪、沙縣小吃、麻辣香鍋...這些“名小吃”的真相,你還不知道吧......

你上當了!蘭州拉麪、沙縣小吃、麻辣香鍋...這些“名小吃”的真相,你還不知道吧......

11-17
麻辣香鍋?這個鍋四川人不背!在很多人的印象裏,一説到“麻辣”就會想到四川。更別説四川已經有火鍋、幹鍋、串串“三鍋鼎立”,那麻辣香鍋肯定也是四川的咯~錯!你吃的那些“正宗四川麻辣香鍋”,真的跟四川沒半毛錢關係,甚至很多...
麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法

麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法

08-13
土豆切片,豆芽洗淨,玉米切段,五花肉焯水2分鐘,撈出切片,蝦洗淨,鍋裏水燒開,放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟,撈出,鍋內倒油,下辣椒和蒜瓣炒香,倒調味料,倒五花肉炒勻,再倒蝦炒勻,倒入蔬菜炒勻,大概再翻炒5分鐘,撒上香菜和...
這個大冷天,來份麻辣香鍋暖暖你的胃!

這個大冷天,來份麻辣香鍋暖暖你的胃!

11-10
對小編來説,麻辣香鍋絕對是這個世界上最神奇的發明,在一個大盆裏,所有的美味被辣椒香料裹滿,藕片,大蝦,牛蛙,魚豆腐,土豆片…吃了很多,可也覺得不滿足,只有被辣椒挑起的越來越高的慾望~冬天就是要吃的飽飽的暖暖的辣辣的!趕緊跟...
香鍋蓮藕五花肉的做法 香鍋蓮藕五花肉怎麼做好吃

香鍋蓮藕五花肉的做法 香鍋蓮藕五花肉怎麼做好吃

09-19
五花肉的做法很多,今天介紹的是香鍋蓮藕五花肉的做法,蓮藕切片,青椒,小米椒等食材切好,油鍋燒至5成熱,放五花肉煸炒,放豆瓣醬炒出紅油,放姜,花椒等炒勻,調入鹽,雞精,白糖等拌勻出鍋即可。香鍋蓮藕五花肉怎麼做好吃?主料:蓮藕400克,五...
家常麻辣香鍋的做法 在家怎麼做麻辣香鍋才正宗

家常麻辣香鍋的做法 在家怎麼做麻辣香鍋才正宗

09-28
麻辣香鍋是一道知名的川菜,主打的是麻辣風味,匯聚了多種喜歡的食材,頗受歡迎。在四川地區,有很多的麻辣香鍋店,可以點不同的配菜,百吃不厭,其實這也是一道可以在家做的菜餚。在家怎麼做麻辣香鍋才正宗呢?首先選料要好,其次就是...
煮米飯時加點這個,香得你都不敢揭開鍋!

煮米飯時加點這個,香得你都不敢揭開鍋!

12-08
加酒煮夾生飯如果煮出的米飯夾生,可以先用鏟子將飯鏟散,然後在飯里加入2湯勺米酒、白酒或黃酒,用小火煮一會兒,飯就熟透了。加食鹽蒸剩飯剩飯重新蒸後味道和口感都不如新煮的米飯,如果在重新蒸時,往剩飯中倒入少量鹽水,蒸出...
幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法

幹鍋魷魚家常做法 香辣幹鍋魷魚的做法

08-11
魷魚是一種非常健康的食物,口感好,製作方法多樣。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,今天教大家好吃的幹鍋魷魚,味道豐富。幹鍋魷魚家常做法食材:魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克...
這鍋絲瓜煮雙鮮香爆了,都閃開別和我搶!

這鍋絲瓜煮雙鮮香爆了,都閃開別和我搶!

01-07
【原料】絲瓜2段,花蛤1份筆管魚100g(可以換成其他海鮮)大葱1段,大蒜2瓣【製作方法】1、絲瓜切成滾刀塊。2、筆管魚處理乾淨後,切成段。3、大葱切成葱花。4、大蒜切成蒜片。5、絲瓜放入開水鍋裏煮一下。6、筆管魚也放入開水...
你要的香酥酸甜鍋爆肉在這裏,香得鄰居要報警!

你要的香酥酸甜鍋爆肉在這裏,香得鄰居要報警!

01-05
【主料】豬肉200克(梅肉或裏脊)【調料】蕃茄醬25克,白醋25克,白糖25克,鹽2克,黃酒10克,姜葱和香菜適量,玉米澱粉適量【做法】1.梅肉頂刀切半公分厚片,用1克鹽和10克黃酒抓勻醃上備用2.姜葱切細絲,香菜切段兒備用3.玉米澱粉放入...
帝都吃點不一樣的火鍋!蝦火鍋鮮香無比贊!

帝都吃點不一樣的火鍋!蝦火鍋鮮香無比贊!

11-14
四川火鍋、重慶火鍋、羊肉火鍋、廣式海底撈火鍋……你吃過蝦火鍋嗎?蝦吃蝦涮蝦火鍋推薦理由:蝦火鍋的王道品牌,無論是從蝦的肉質還是湯底料的配方,都保留了最美味最獨特的味道,讓絕大顧客留連忘返。特色醬香蝦火鍋:分為大中...
香辣幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚做法

香辣幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚做法

05-19
魷魚是一種口感鮮美的食物,不少人都非常喜歡吃,魷魚的吃法也比較多樣,今天教大家香辣幹鍋魷魚的做法。除了有魷魚作為主料之外,還加入了藕、芹菜,口感豐富,鮮香適口。幹鍋魷魚做法食材:魷魚200克、藕50克、芹菜30克、紅椒30...
不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好

不粘鍋是鐵鍋嗎 不粘鍋和鐵鍋哪個好

01-01
不粘鍋不是鐵鍋,是由特殊塗層製成的,最常見塗層包括氟龍塗層和陶瓷塗層。與鐵鍋相比容易清洗,加熱快。不粘鍋克服了以上載統鍋的所有缺點,易清洗,輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底,能最大限度地減少用油...
香乾回鍋肉的做法 香乾回鍋肉的家常做法

香乾回鍋肉的做法 香乾回鍋肉的家常做法

06-13
回鍋肉很多人喜歡吃,這是一道四川名菜,鹹香可口,好吃又下飯。今天教大家香乾回鍋肉,用五花肉、香乾作為主要材料,炒出來的菜餚色澤鮮豔,口感鹹香,非常好吃。香乾回鍋肉的家常做法食材:五花肉200克、香乾100克、蒜3瓣、紅椒2個...
這回鍋肉,入口鮮香有嚼勁,真的是太好吃了!

這回鍋肉,入口鮮香有嚼勁,真的是太好吃了!

11-28
4、切成3毫米厚的薄片。(一定不能切太厚,太厚口感不好。也不能太薄,太薄容易碎。)5、青紅椒、蒜末兒、切好備用,鍋內倒少量的油,倒入肉片。6、翻炒至肉片出油,變透明,微黃的樣子。(把肥肉裏面的油逼出來後吃在嘴裏一點都不...
幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做

幹鍋香辣蝦的做法 幹鍋香辣蝦怎麼做

06-14
幹鍋大家都吃過吧,幹鍋我們一般都是在外面餐廳吃,這是一種非常美味的菜餚,用多種食材製作而成。今天教大家幹鍋香辣蝦的做法,這道菜主料是基圍蝦,然後加入黃瓜、土豆、蘆筍、青紅椒、洋葱等配菜,色澤鮮豔,味道濃香,你一定喜歡...
鐵鍋開鍋方法 新鐵鍋第一次怎麼開鍋

鐵鍋開鍋方法 新鐵鍋第一次怎麼開鍋

07-29
在日常生活中,新買來的鐵鍋看上去比較光亮,但實際上不太好使用。所以,新買來的鐵鍋一定要經過開鍋之後才方便使用。雖然淘寶店家可以代為開鍋,但為了讓自己放心,最好還是自己開一遍鍋比較好。那麼,鐵鍋第一次怎麼開鍋呢?一...
【技巧】香煎豆腐怎做不粘鍋?一口下去外酥裏嫩香極了!

【技巧】香煎豆腐怎做不粘鍋?一口下去外酥裏嫩香極了!

11-28
祕訣三:放點芝麻煎豆腐時,撒點芝麻在鍋裏,增味提香,讓一道普通的家常小菜變得更加精緻可口,簡直是畫龍點睛之筆。芝麻有兩種添加方式,一種是在下鍋煎之前放,搭配醬料,裹上薄薄一層在豆腐塊上;另外一種是煎豆腐過程中放,和豆腐一...
電飯鍋能吃火鍋嗎 電飯鍋能不能吃火鍋

電飯鍋能吃火鍋嗎 電飯鍋能不能吃火鍋

12-14
電飯鍋能吃火鍋,但不建議。因為電飯鍋剛開始的時候受熱太慢,而當熱量達到一定程度後,對熱量大小不好進行控制,且火鍋湯汁過多,容易溢出到電飯鍋內部,會造成電飯鍋的損壞,因此不建議用電飯鍋吃火鍋。火鍋古稱“古董羹”,因食物...
香螺冷水下鍋煮多久能熟 香螺水裏煮幾分鐘能熟

香螺冷水下鍋煮多久能熟 香螺水裏煮幾分鐘能熟

01-03
香螺冷水下鍋煮十分鐘左右能熟。這時香螺基本已經開口,螺肉沒有了粘液,內部的病菌和寄生蟲也消滅了,煮太久容易使螺肉變硬,從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感。煮的時間也可根據螺肉的大小適當調整。響螺,又名長辛螺、...
炒雞解饞的砂鍋菜做法,一口咬下滿嘴留香!

炒雞解饞的砂鍋菜做法,一口咬下滿嘴留香!

01-06
一.祕製豬手煲主料:豬蹄輔料:白酒、薑片、小葱、蒜、腐乳、花椒、大料、香葉、老抽、生抽、冰糖、鹽、啤酒、黑胡椒做法:1、將豬手洗淨,豬手橫劈兩半後,每半各剁成3-4塊大小即可。2、清水裏放入白酒、花椒粒、薑片和葱結,焯...
香格里拉最正宗的犛牛肉火鍋排名 香格里拉犛牛火鍋推薦

香格里拉最正宗的犛牛肉火鍋排名 香格里拉犛牛火鍋推薦

09-30
香格里拉美食很多,有不少的雲南特色小吃和藏餐,其中比較有名的就是犛牛肉火鍋,去香格里拉不吃犛牛肉火鍋就等於白去了,到底香格里拉最正宗的犛牛肉火鍋有哪些呢?香格里拉犛牛火鍋推薦,一起了解一下吧!NO1香格次仁特色藏餐香...
空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋 空氣炸鍋新鍋如何開鍋

空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋 空氣炸鍋新鍋如何開鍋

03-01
導語:現在有一種鍋是非常火的,那就是深受人們喜愛的空氣炸鍋。有些朋友第一次用空氣炸鍋,所以想提前來了解一下,空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋?空氣炸鍋新鍋如何開鍋?想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了,爭當做個無所不知的...
煮白米飯誰還用白開水啊,加點這個,香到揭不開鍋!

煮白米飯誰還用白開水啊,加點這個,香到揭不開鍋!

12-14
米和水的量有比例煮米飯的時候,米和水的最佳比例是1:1.2,就是你將食指放入米水中,只要水超過食指的第一個關節即可~選好大米的品種秈米煮後有嚼勁又不粘,梗米煮出來的米飯綿綢柔軟,大家知道了它各自的優點後,就可以根據自己...