肉燕是什麼 肉燕的由來
肉燕又稱太平燕，是福建福州的一道著名的特色風味小吃，也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無燕不成宴，無燕不成年”。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為...
燕皮餛飩為什麼叫燕皮 燕皮餛飩的由來
因燕皮餛飩的皮子是豬肉和麪粉敲打製成的，而它的形狀像燕子一樣，所以叫燕皮餛飩。燕皮餛飩是著名的小吃，也叫肉燕。燕皮是福建傳統小吃，製作工序非常複雜，取新鮮精瘦肉用木錘搗成肉泥，撒上紅薯粉合成硬坯，再用圓木棍反覆壓碾...
七九河開九九燕來的意思 七九河開八九燕來的意思是什麼
正確説法是七九河開，八九燕來，意思是七九冰河解凍，八九大雁從南方飛來，氣候逐漸變暖了。其為民間的一句諺語，出自《九九歌》，完整版為：一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河開，八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。...
回民為什麼不吃豬肉的傳説 回民不吃豬肉的由來起源
導語：大多數人都知道回民的禁忌是不吃豬肉，而很多人都覺得其原因是因為回民把豬當神，其實這種説法是錯誤的。那麼，到底回民為什麼不吃豬肉的傳説是怎麼樣的?下面小編帶您來了解一下回民不吃豬肉的由來起源。回民為什麼不...
為什麼夏至吃狗肉 夏至吃狗肉的由來
導讀：夏至習俗多，最常見的就是夏至吃麪的習俗，南北兩地都有吃麪的説法，不過若説起夏至最爭議的習俗，那便是吃狗肉了。為什麼夏至吃狗肉？夏至吃狗肉的由來是什麼呢？以下是萬年曆小編對夏至吃狗肉習俗的由來介紹，快點來看看吧。...
古爾邦節和肉孜節的由來 古爾邦節和肉孜節是怎麼來的
導讀：古爾邦節和肉孜節都是伊斯蘭教的節日，不管是國內還是國外，穆斯林們都會隆重慶祝。肉孜節時間比古爾邦節要早，但是起源就不一定了，那麼古爾邦節和肉孜節的由來是什麼？古爾邦節和肉孜節是怎麼來的呢？和萬年曆小編一起去瞧...
東坡肉的來歷 東坡肉的由來
東坡肉又名滾肉、東坡燜肉，據説是由北宋文學家蘇軾首創的。蘇軾在杭州做官時，遇到天降大雨，江河決堤，湖水氾濫，他就組織百姓挖通河道，並且在西湖上築了一道堤，防止湖水氾濫。當地的老百姓因為這件事感激蘇東坡，在過春節的時候...
燕窩是怎麼生產出來的 燕窩是什麼造出來的
燕窩是由金絲燕喉部分泌的黏液搭建而成。金絲燕的頭部有着很發達的黏液線，而且這些黏液分泌出來了之後可以在空氣當中凝固成固體狀，金絲燕通過這一特性搭建自己的巢穴成型了之後，呈現出半月形或三角形外表，看上去像是由絲...
燕窩是怎麼形成的 燕窩是怎麼出來的
導語：都説吃燕窩，可以養好氣色，可以説是美容護膚的佳品。燕窩具有很高的營養價值，能增強抵抗力，是一種天然的保健品。那麼大家知道燕窩是怎麼形成的？燕窩是怎麼出來的？接下去小編帶大家來學習下吧，走過不要錯過，立馬來圍觀圍觀...
夏至吃狗肉的由來 夏至吃狗肉是哪裏的風俗
導語：每年夏至到來之際，我國一些地區便有吃狗肉的習俗，具體夏至吃狗肉是哪裏的風俗呢?夏至吃狗肉多流行於我國華南一帶，尤其廣東地區更為普遍。那麼，到底夏至為什麼要吃狗肉?下面我們一起來了解夏至吃狗肉的由來。夏至吃狗...
東坡肉由來 東坡肉的來歷
蘇軾來到杭州任知州，次年的五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼被淹。由於蘇軾及早採取了有效措施，使浙西一帶的老百姓渡過了難關。為了感謝蘇軾，大家抬豬擔酒送給他。蘇軾指點人將這些肉切成方塊，燒得紅酥酥，分送給人...
古爾邦節和肉孜節的由來 古爾邦節的由來傳説
導語：在寧夏回族自治區中有兩個少數民族節日會放假，一個是肉孜節，另一個就是古爾邦節。這兩個節日對於回族來説是相當重要的兩個節日。今天我們就來看看古爾邦節和肉孜節的由來，下面將為大家介紹古爾邦節的由來傳説。古爾...
夏至為什麼要吃狗肉 夏至吃狗肉的由來起源
導語：夏至時節，我國廣西一帶有吃狗肉的習俗，據説夏至時節吃狗肉可以抵禦惡雨侵襲，預防感冒病害的發生。那麼，到底這樣一個習俗是怎麼來的呢?夏至為什麼要吃狗肉?有什麼寓意?關於夏至吃狗肉，有句俗語説到“夏至狗，沒啶走(無處...
2017荔枝狗肉節是什麼時候 荔枝狗肉節的由來
導讀：夏至將至，吃狗肉已經成為歡度夏至的民俗，荔枝狗肉節是我國廣西玉林民間自發形成的節日，豪爽好客的玉林市民在當天準備佳餚美酒，呼朋喚友地聚在一起熱熱鬧鬧的歡度夏至。2017荔枝狗肉節是什麼時候?荔枝狗肉節是哪一天?...
肉孜節的來歷 肉孜節的由來
導語：肉孜節就是慶祝穆斯林齋月結束而舉行的節日，也叫作開齋節。我國有多個少數民族都有慶祝肉孜節的活動，在很多人都知道肉孜節是一個怎麼樣的節日了，但是對於肉孜節的來歷卻不怎麼清楚，今天我們就來看看關於肉孜節的由來...
大暑吃羊肉有什麼説法 大暑吃羊肉的由來及寓意
導語：大暑時節民間有吃羊肉的習俗，南方地區主要是福建莆田一帶地區會吃，而北方則是山東地區。在北方，大暑吃羊肉叫做喝暑羊，該習俗已經有一段歷史。那麼，大暑吃羊肉有什麼説法呢?大暑為什麼要吃羊肉?下面為您介紹大暑吃羊肉...
夏至為什麼要吃狗肉 關於夏至吃狗肉習俗的由來
導語：夏至迎來不住不覺已過了半個夏天。夏至這一天陽光明媚，大江南北炎熱高温天氣陸續進入。百姓們為了慶祝夏至節氣的迎來設有諸多習俗，有祭神祀祖、消夏避伏活動。還會吃許多好吃的食物，如夏至面、混沌、雞蛋、荔枝、燕...
燕窩是怎麼形成的 燕窩是從哪裏長出來的啊
導語：燕窩從我國古代就已經被當做上等補品，到了現在，人們更是對其喜愛有加，認為其具有非常好的滋補和養顏美容之效。燕窩的珍貴其實並不全在於它的功效，還在於它的稀少，畢竟其形成過程需要一定的時間。那麼，你知道燕窩是怎麼...
培根是什麼肉 培根名字的由來
培根有着很高的營養價值，但長期食用培根肉會增加患癌的風險，因此不宜長期食用。那麼培根肉到底是什麼肉呢？而培根的名字又是怎麼來的呢？一起來看看吧！培根是什麼肉培根主要是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，也可能是其他部位的...
臘肉的來源和歷史 臘肉的歷史由來
臘味有着豐厚的歷史，早在春秋時期，孔子當年教弟子便是每人收3塊臘肉過日子的。臘肉至今已有300多年的歷史，遠在清朝初期，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，無法...
臘肉的由來 臘肉起源於什麼國家
相傳在上古夏朝時，人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月。據記載，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下走巴中，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待過他；又傳，清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陝南地...
滷肉的由來 滷肉是誰發明的
我國的醬滷菜歷史悠久。大至分為清滷、南滷、北滷。南滷又為紅滷和白滷。最早追源於先秦時期，酒和糟已廣泛用於膳食中，到了宋代就有了滷料、醬料、糟料的配方。滷製、糟制技術在飲食中得到了具體運用。古往今來，人們對醬...
冬至吃狗肉嗎 冬至節吃狗肉習俗的由來
導語：冬至和其他的節氣不同，冬至雖然是一個節氣，但我國卻把它當做節日來過，既然是過節，那習俗肯定是不少的。而在冬至節的眾多習俗中，冬至吃狗肉嗎?小編可以很負責任的告訴你，冬至有些地區是要吃狗肉的，而且冬至吃狗肉已經有...
東坡肉的由來 東坡肉的由來是什麼
東坡肉是眉山和江南地區特色傳統名菜，在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。那麼東坡肉的由來是什麼呢?東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜餚。傳説，宋哲宗元祐四年，蘇軾回到闊別十五年的杭州任知州。...
冬至為什麼喝羊肉湯 冬至喝羊肉湯的由來
冬至，是二十四節氣之一，也是二十四節氣中比較重要的節氣。冬至古時候的人們被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。因此，冬至就會有吃餃子、祭祀等習俗。但是，冬至為什麼喝羊肉湯呢？和小編一起來看看吧！冬至...