炒年糕需要先煮一下嗎 年糕是怎樣做出來的
不需要。年糕比較乾硬，如果直接用開水煮的話比較容易粘鍋，吃起來黏糊糊的，所以可以用熱水浸泡的方式來代替用開水煮，這樣既能把年糕泡軟，而且口感還非常的勁道，表面也不會黏糊糊的粘鍋。炒年糕昰傳統年節特色食品。它有很多...
竹筍炒肉的簡單做法 川菜竹筍炒肉怎麼做
豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，竹筍斜刀切片，杭椒切片，姜、蒜切片，竹筍焯水1分鐘撈出，油温燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬、幹辣椒、花椒炒香，放竹筍炒勻，放杭椒、肉片翻炒，放生抽、鹽、雞精、...
雪糕怎麼做法 雪糕的簡單做法
火龍果切成小塊，檸檬切片，檸檬洗淨，備一杯涼白開水，加少許白砂糖，火龍果、藍莓和檸檬片放雪糕模具裏，倒入備好的糖水，插好冰棒棍，然後放入冰箱冷凍一晚，取出冰棒模具，用温水在模具上淋約10秒左右，即可輕鬆脱模。雪糕怎麼做法主料...
千張怎麼炒好吃又簡單 家常炒千張的做法
千張是一種非常常見的豆製品，大家都喜歡涼拌着吃其實炒着吃也別有一番滋味。今天教大家家常炒千張的做法，這道菜除了有千張之外，還加入了洋葱一起炒，口感更加豐富，非常好吃。千張怎麼炒好吃又簡單食材：洋葱200克，千張2張，大葱...
炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
姜切末，蒜切末，小葱切葱花。番茄放入開水中燙2分鐘，撈出去皮，然後切塊。鍋中水燒開，年糕放進去煮2分鐘左右，盛出。炒鍋中倒油，油温燒至7成熱，放入葱薑末炒香。將切好的番茄塊放入鍋中，翻炒出汁，然後倒入年糕一起炒。待湯汁收濃，...
正宗韓式辣炒年糕怎麼做 韓式辣炒年糕的做法
韓式辣炒年糕對於不少喜歡看韓劇的小夥伴來説應該很熟悉了，在很多韓劇中，男女主角會出現吃炒年糕的情節，辣炒年糕因此也開始火了，韓式辣炒年糕色澤鮮紅，口感軟糯，甜甜辣辣的滋味，相當的誘人，應該有不少人都喜歡吃吧。正宗韓式...
醬油炒飯的做法 醬油炒飯簡單的做法
葱切葱花，蒜切末，米飯中放醬油、料酒、白糖與米飯混合，雞蛋打散倒入米飯中拌勻，鍋中油温燒至6成熱，放蒜末炒香，放米飯大火翻炒，炒至米飯粒粒分明時，加葱花、蠔油、胡椒粉炒勻即可。醬油炒飯簡單的做法主料：冷米飯1大碗，雞蛋1個;...
簡單糕點做法 家常美味糕點做法
松仁糕是一種非常有特色的糕點，主要是用松仁粉、粘米粉和麪粉做成，這道糕點口感鬆軟，帶着松仁的香味，有着非常高的營養價值，得到了大家的喜愛。自己在家裏也可以做松仁糕，喜歡吃的可以學一學。家常美味糕點做法食材：松仁粉80...
電壓力鍋做蛋糕的方法電壓力鍋做蛋糕簡單方法
許多喜歡吃西點且愛好烹飪的朋友，經常會在一起討論有關蛋糕的製作方法，也有一部分人可能嘗試着自己做過幾次，但在製作過程中出現的問題比較多。今天我們就一起來看看電壓力鍋怎麼做蛋糕吧！首先我們要準備好食材：主料：雞蛋4...
雞胸肉怎麼炒 雞肉炒年糕的做法
雞胸肉是我們生活中最常見的一種食物，但是烹飪起來還是有一定難度的，做不好可能會很腥，或者口感很柴，那麼雞胸肉怎麼炒好吃呢？今天教大家這道好吃的雞肉炒年糕的做法，這道菜製作方法講究，加入了雪菜一起炒，口感豐富。雞胸肉怎...
西紅柿炒雞蛋麪做法 西紅柿炒雞蛋麪的簡單做法
雞蛋磕入碗中，打散，番茄頂部劃十字，放熱水中焯一下撈出去皮，切丁，鍋里加少許油，燒熱後，加番茄丁炒一下盛出，再倒少許油，加雞蛋液，用鍋鏟滑成塊，加番茄丁炒至出汁，鍋里加清水，水燒開，放麪條煮熟，撈出，將炒好的番茄雞蛋淋在麪條上，撒上葱...
西蘭花炒蝦仁的做法 西蘭花炒蝦仁的簡單做法
蝦仁挑出蝦線洗淨，放鹽、料酒拌勻醃製5分鐘，西蘭花洗淨切小朵。鍋中水燒開，放西蘭花，焯水40秒撈出，放蝦仁，焯水1分鐘撈出。碗中放鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、澱粉等調成醬汁。油鍋燒至6成熱，放葱薑蒜爆香，加西蘭花翻炒，放蝦仁、...
茄子炒肉的做法 茄子炒肉的簡單做法
茄子炒肉是一道開胃家常菜，茄子炒肉的做法簡單，準備食材茄子，豬裏脊肉，青椒等，茄子切條醃製5分鐘，裏脊肉切好醃製10分鐘，油鍋中放肉絲炒至變色撈出，留底油放茄子和蒜末，放肉絲，青椒絲和調味料炒勻出鍋即可。茄子炒肉的簡單做法...
簡單蛋糕的做法 蛋糕怎麼做
盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3蛋白霜加入，再取1/3的蛋白霜入蛋黃...
辣炒年糕的做法 炒年糕的家常做法
辣炒年糕大家都吃過吧，這是一種非常有特色的食物，有不同的做法，今天介紹大家辣炒年糕的做法，這道菜做法並不難，而且步驟簡單，只需要掌握好火候和配方就行了。喜歡吃年糕的小夥伴，千萬不要錯過這道美食哦！炒年糕的家常做法食材...
蛋糕的簡單做法 蛋糕的做法大全
蛋黃和糖放碗中，再把水和油放碗中攪拌，篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉，把蛋白分次加糖打發，混合蛋白霜和蛋黃糊，把主料放入烤盤烘培取出，奶油加糖打發，並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片，捲成圓柱，抹上奶油即可。蛋糕的做法大...
菠蘿炒飯最簡單的做法 菠蘿炒飯有哪些做法
菠蘿炒飯最簡單的做法是：菠蘿從一側切一小半下來，用小刀把菠蘿肉劃開，然後用勺子挖出來，菠蘿肉用淡鹽水浸泡着。蝦剝殼去蝦線，用白胡椒粉、鹽、料酒醃製一會兒。菠蘿取一部分切小塊，雞蛋打散。豌豆提前焯水撈出備用。鍋中放...
怎樣炒鴨肉好吃 炒鴨肉的簡單做法
鴨肉是非常滋補的食材，但是鴨肉的做法比較麻煩，很多人都不願意在家裏做，那麼今天就教大家一道能在家裏輕鬆完成的菜餚，那就是炒鴨肉。炒鴨肉看似簡單，其實還是很有技巧的，怎樣做鴨肉才沒有腥味？怎樣炒鴨肉更好吃？怎樣讓鴨肉口...
年糕怎麼做好吃 炸年糕的做法
年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合，放入小碗裏，加點水，拌勻。將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。年糕怎麼做好吃用料年糕800g，豆瓣醬...
家常蛋炒飯怎麼做 蛋炒飯最簡單的做法
蛋炒飯是最簡單的一道家常菜，蛋炒飯既是菜餚，同時也是主食，很多人如果想要學做飯，首先選擇的可能就是蛋炒飯了，蛋炒飯的做法看似簡單，實際上想要做的好吃，是很有技巧的，很多廚師考試都是做這道菜餚，可見簡單不代表會做，會做不代...
怎樣做麪條 炒麪的簡單做法
鍋裏倒清水，放鹽燒開，放入麪條，煮至沸騰關火，撈入涼水中滑散，略去冷水，白菜切成小截，豬肉切塊，胡蘿蔔切片，油鍋燒熱，加豬肉炒至變色，然後加白菜和胡蘿蔔炒至斷生，倒入麪條炒勻，加醬油、鹽炒勻盛出即可。怎樣做麪條主料：麪條(生)250...
雞蛋怎麼炒好吃 辣椒炒雞蛋的簡單做法
青椒洗淨去籽切絲，再改刀切末。雞蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻。鍋內放入適量油，油温燒至六成熱，放入蛋液炒至蛋液凝固。翻面繼續炒1分鐘，把雞蛋滑散，即可出鍋。雞蛋怎麼炒好吃食材：青椒10...
蒜苗炒肉的做法 川菜蒜苗炒肉怎麼做簡單好吃
現在，越來越多的人喜歡在家做飯，為的是更加的健康和衞生。對於廚房新手來説，做飯並不容易，今天就為大家介紹一道可以在家裏做的家常菜，這是一道簡單的葷菜，基本上只要簡單學習一下就能做，對於新手來説，練練手還是不錯的。這道...
炒年糕最好吃的做法 韓式炒年糕的家常做法
年糕切好，洋葱切塊，黃瓜切條，大蒜切末，小葱切段，碗中加韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和清水拌勻，鍋中倒清水，加醬料拌勻，煮開，年糕條放進去煮5分鐘，加洋葱、黃瓜、胡椒粉炒勻，煮至湯汁收濃，加入葱段炒勻，最後撒上白...
怎麼炒年糕 家常炒年糕的做法
炒年糕是一道非常有特色的菜餚，其製作方法多樣，很多人都喜歡吃。怎麼炒年糕好吃呢？今天就教大傢什錦炒年糕的做法，這道菜主要用年糕、胡蘿蔔、木耳和青椒等食材做成，色香味俱全，喜歡吃年糕的小夥伴可以試試。怎麼炒年糕食材...