2019杭州清明節放假嗎 杭州清明節放假安排2019
導讀：2019清明節就要到了，杭州的朋友們最關心的自然也是清明節是否放假的問題，那麼2019杭州清明節放假嗎?清明節作為國家法定假期，全國人民都應該放假，那麼杭州清明節放假安排2019是怎樣的呢?接下來和萬年曆小編一起去瞧瞧吧。
2019杭州清明節放假嗎 杭州清明節放假安排2019
2019杭州清明節放假嗎 杭州清明節放假安排2019
清明節是國家法定假期，杭州清明節自然也是放假的。
2019杭州清明節假期安排：2019年清明節是4月5日(星期五)，4月5日-4月7日(星期日)共放假3天。
杭州清明節有哪些習俗
掃墓祭祖
中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。”
宋朝詩人高菊卿也曾於一詩中描寫道：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉!”就是到了今天的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄託對先人的懷念。
掃墓祭祖
1、親人新逝，頭三年清明必須“正日子”上墳
老杭州宋阿姨説，講究可多了，小年輕是不大弄得清楚了。杭州人清明掃墓一般不叫掃墓，叫“上墳”。如果親人新逝，最前頭三個清明節和冬至都要“上新墳”，必須是“正日子”上墳，不然，有可能會被認為是不太知曉禮節。三年過後，叫做“上老墳”，清明一般都要上墳，冬至則不一定需要，上墳的時間也被放寬為清明節的“前三天、後四天”。
一般上墳時，先擺好菜餚，倒好黃酒，黃酒第一次不倒滿，因為祭祀中間，還要加酒，表示對祖先的尊重。然後點蠟燭，焚香(一人三支，沒到場的晚輩，一般也由親人代燒香)，燒紙錢。祭畢祖先，有時，親人們便在墳地裏飲食，意寓與先人共飲共食。
2、不能只帶清明糰子和水果，最好有親手烹製的菜餚
宋阿姨説，大多數杭州人，生前身後都講究一日三餐的菜餚口味，認為一頓好菜好飯是莫大的解壓和享受。因此，如果晚輩給長輩上墳，只帶了清明糰子、水果等等，那麼不免被視為簡陋。一般認真隆重的人家，是要帶親手烹製的菜餚的。比如滷鴨、紅燒雞爪、煎鯽魚、走油肉、白斬雞……如果一户人家有5個子女，他們大都會提前3天商量好，一人準備一兩隻菜餚帶上墳頭。
清明糰子
鹹鴨蛋也是很重要的祭祀菜餚，很多杭州人認為，這道菜是清明祭祀的必備菜餚。當然，青糰子對杭州人來説十分重要，不可缺少。如果沒有帶青糰子去上墳，那簡直就像沒上過墳;如果春天沒有吃過江南春糕團店(20年前，這家店曾經在葵巷一帶，住得很遠的市民都會專門跑去購買)的青糰子，那簡直就像從冬天直接跳到了夏天。
浙江杭州清明節特色傳統食俗
清明果
浙江南部各地採摘田野裏的棉菜(又稱鼠麴草)，中草藥書上稱“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉搗柔，餡以糖豆沙或白蘿蔔絲與春筍，製成清明果蒸熟，其色青碧，吃起來格外有味。每到清明，家家户户都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。在我印象中，清明節的到來就意味着能品償那青綠飄香的清明果了。清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，準備好了清明果的皮子，餡可以是豆沙，也可以是其他時令蔬菜，最後一道工序就是包果了，和包餃子有異曲同工之效，但包清明果似乎更精緻些，那褶折得就像花邊一樣，上鍋蒸熟就好了。根據喜好，清明果可以做成甜鹹不同的味道。
青糰子
青糰子
清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面，這便大功告成了。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
