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2018年過年是幾月幾號放假 2018春節放假安排

2018年過年是幾月幾號放假 2018春節放假安排

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2018年過年放假安排:2月15日至21日放假調休,共7天。2月11日(星期日)、2月24日(星期六)上班。

除夕習俗

祭全神

這項活動一般在中午或者傍晚舉行,由家庭主婦主祭。首先給各個神位上香,在院內天地神案上擺放最豐盛的供品菜餚,焚紙、點蠟燭,跪拜、祈禱、放鞭炮,然後端着供品到每個神位前舉供、跪祭,用意是答謝各位神仙一年的眷顧,祈求保佑來年平安、健康,五穀豐登。進行完各項祭祀儀式後,全家人才能用餐。從此開始,每餐都要先敬神仙和祖靈後食用。

所謂全神,是指家中貼上神碼的各位神仙,例如天地神、財神、倉神、灶君、關帝、觀音、土地、碾神、磨神、井神、牛馬神、上房仙、路神、山神、水神等等。這種信仰源於古老的萬物有靈觀念和自然崇拜,表達對各種為人類生存繁衍做出貢獻的神仙、動物和自然資源的感念。其中雖有封建迷信成分,但卻是中華民族古代先民天人合一、追求與世間萬物萬象和諧相處的樸素哲學思想的寫照。

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吃餃子

餃子又稱“扁食”或“水餃”,據史料考證,是由魏晉南北朝時的“堰月形餛飩”發展而來的一種家家都享用的食品。北齊顏之推的《顏氏家訓》稱:“今之餛飩,形如堰月,天下之通食也”。堰月就是半月形,半月形的餛飩,就是今天餃子的早期形制。民間有句俗話叫“好吃莫過餃子”,可見它在中國食品中的地位。他是由麪粉擀制的圓形皮包裹各種肉餡、菜餡而成,形似半月,煮熟後香甜可口,佐以香醋,堪稱佳餚。中國人愛吃餃子,是因為餃子不僅五味俱全,而且象徵團圓和美滿。其中有新鮮蔬菜,還表示“咬春”的意思。因此,各家在包餃子時,都十分精心和講究,外觀要好看,整齊排列好似兵陣,水煮不能破。對過新年的人來説,煮破餃子是一種不吉利。

明燈旺火

所謂明燈旺火,就是指除夕這日入夜,要點上長明燈燭,給神位上香,要徹夜明亮。有的地方(比如上海)稱作“照虛耗”;也有的地方生一盆旺火,一家人圍坐旺火旁守歲;也有的地方不僅在神靈、祖靈前點長明燈,還在院內的房檐上每隔不遠點一盞長明燈。家中主人或子女,每隔一段時間就給燈添油撥捻,使院內院外、屋內屋外通宵明亮。明燈旺火,預示着來年紅紅火火、闔家興旺,其實也是古代火崇拜的遺孑。

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年夜飯

所謂年夜飯,即指除夕入夜,全家人聚在一起吃的最後一餐晚飯,又叫“年飯”、“閤家歡”、“分歲飯”等等,是籌備春節過程中家家户户閤家歡聚、最熱鬧的時候。豐盛的菜餚擺滿一桌,請家中長輩上座,其他人按輩份和歲數大小依次而坐,閤家團聚,敬酒説笑,共敍天倫,處處洋溢着和美團圓、幸福快樂的氣氛。由於這是一年中的最後一頓飯,生活在農耕時代的人們對這頓飯極其重視,一是必須要全家聚齊進餐,即使家中有人羈糜在外不能及時趕回,也要在餐桌上留出他的位置、碗筷,象徵全家團圓;二是盡其所有而豐盛,以酬勞全家人一年的艱辛和奉獻,堪稱一家老小的大會餐。

守歲

吃完年夜飯不久,便進入守歲時段。酒足飯飽的一家人,有的坐在椅子或板凳上,有的坐在炕上或圍着火爐,其樂融融地攀談,在時光消磨中共同等待新年的到來。《東京夢華錄》中所謂“圍爐而坐,達旦不寐,謂之守歲”的情景就是這一古俗的紀錄。守歲的習俗早在漢末魏晉的時候就已經形成了。晉代周處《風土記》講:“蜀之風俗,至除夕,達旦不眠,謂之守歲。”到了唐代此風大盛,不僅平民百姓守歲,達官貴人也要守歲,甚至這一風俗也傳到了皇宮。唐太宗就曾做過兩首守歲詩,一首是:“暮景斜芳殿,年華麗綺宮。寒鈎去冬雪,暖帶入春風。階馥舒梅素,盤花捲燭紅。共歡新故歲,迎送一宵中。”由於除夕夜過後就是新年,因此稱為一夜連雙歲,辭舊迎新,所以唐太宗詩中説“迎送一宵中”。

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