2018春節調休放假安排 2月11號和24號這兩天調休

導語：2018年的春節距離現在已經不足兩個月的時間了，隨着春節的臨近2018春節調休放假安排就成為現在人們關注的熱點問題，春節放假7天是大家都瞭解的事情，但是2018年的春節在什麼時候調休換班就是不一定清楚了，現在人們更關注的也就是這個問題，春節假期是在2月11號和24號這兩天調休。

2018春節調休放假安排 2月11號和24號這兩天調休

一、元旦：1月1日放假，與週末連休。

二、春節：2月15日至21日放假調休，共7天。2月11日(星期日)、2月24日(星期六)上班。

三、清明節：4月5日至7日放假調休，共3天。4月8日(星期日)上班。

四、勞動節：4月29日至5月1日放假調休，共3天。4月28日(星期六)上班。

五、端午節：6月18日放假，與週末連休。

六、中秋節：9月24日放假，與週末連休。

七、國慶節：10月1日至7日放假調休，共7天。9月29日(星期六)、9月30日(星期日)上班。

　過小年

　　2018春節調休放假安排 2月11號和24號這兩天調休

臘月二十三或二十四，民間俗稱叫“小年’，也稱“灶神節”“祭灶節”，因小年的主要活動就是祭灶。祭灶就是祭祀灶神，並送灶神上天。

因祭灶是在晚上進行的，所以小年也稱“小年夜”。祭灶前，凡是生火做飯有爐灶的人家都要請灶神。將灶神請回家後，一般貼於廚房鍋灶上方，或是置於神盒內，或是直接貼在牆上，目的是揭開鍋就能讓灶王爺看到鍋裏的東西。讓其品嚐民間百味，瞭解百姓疾苦。

祭灶時，需要一些供品，各地的供品又各不相同，一般有灶糖、水餃、粉團、棗山摸等幾種。

灶糖，又稱“搪瓜”，因其多做成團形，像瓜形，中空，故得名。灶糖的主要原料是麥芽糖。也有用江米磨粉加怡糖製作的。灶糖的粘性特別大，入口粘牙，所以有的地方又稱為“膠牙搪’。用u搪祀灶，俗信可以粘住灶王爺的嘴，使他上天后無法説人的壞話;又因其味甜，俗信灶神吃搪後嘴變甜，就會多説好話。在北京，因為灶糖是按照關東的傳統制法做成，故得名“關東搪”。山西地區則統稱“麻糖”。在上海、江蘇，灶搪的形狀呈元寶形，也稱“糖元寶”。此外，還有做成革養、葫蘆以及一些小動物等形狀的。

北方地區多用水餃祭灶，取民間“起身餃子落身面”的飲食習慣。在山東聊城，小年晚上祭灶時要供奉一碗或三碗水餃(每碗盛幾個即可)，並在碗上橫搭幾雙筷子;近年來有的人家也開始用元宵祭拜，也是意在讓灶王爺不張口説壞話。江浙一帶普遍用粉團辭灶。

在江蘇。臘月二十四晚上，用米粉、紅塘各半，和勻、搓成小丸，俗稱“瑪瑙團”。將四個粉團疊壘起來，有的還用米粉做鵝、雞、秤、錘、米囤等物摻雜其間。浙江湖州雙林祭灶時所制的米粉團，稱“送灶圓子”，核桃般大小，和以南瓜成黃色，有的還做成元寶、聚寶盆等形狀。

棗山模是山東、山西、陝西、甘肅一帶常見的祭灶供品，它是一種層層佈滿紅棗的大饅頭，個大的直徑約半尺，高一尺有餘，重達十斤，分為五層。每層饅頭都是以多個大紅棗為中心做成雲紋或如意紋形。因其輪廓似山形，故稱“棗山”，也稱“棗排”“棗盤’。

在山西，有的棗山模上還要捏老虎和山羊，老虎捏成上山狀。山羊捏成下山狀，意思是老虎下山會吃人，上山就平安了，羊在山上吃飽了，平安下山回家來，反映了人們期盼平安的美好願望。

另外，各地祭灶供品還有鑽糕、糖餅、柿餅等。總體來説，祭灶時供品的主要特點就是甜和黏，主要意圖都是讓灶王爺上天后不能説話或只説好話。