氣候變化致日本海帶面臨消失 25年間海帶已經減產50%
氣候變化致日本海帶面臨消失 25年間海帶已經減產50%
氣候變化對人類的影響除了讓海平面上升之外，還會讓很多動植物受到影響，比如海帶。日前，氣候變化就導致日本海帶面臨消失的困境，日本鍋物料理和關東煮中必不可少的“昆布”變少了！25年間海帶已經減產50%。
氣候變化導致海帶減產
氣候變化致日本海帶面臨消失
在日本鍋物料理和關東煮中，“昆布”是必不可少的食材之一。昆布其實就是一種原產日本的厚葉海帶。
據日本《每日新聞》報道，近年來日本海帶大幅減產，北海道大學的一項研究指出，隨着氣候變暖加劇，海水温度不斷上升，本世紀末海帶可能從日本海域完全消失。
今年早些時候，日媒曾報道，隨着氣候變暖，海苔產量大幅下滑，日本陷入了近半個世紀以來最嚴重的“海苔荒”。
日本海帶告急
據《解放日報》報道，以前我國海帶品種稀缺，上世紀20年代，有人將葉厚肉肥的日本厚葉海帶引種到我國，半個多世紀以來，在大連、江浙一帶的海邊，處處種植厚葉海帶。
海帶消失
在日本，進入寒冷的冬季之後，人們最愛的料理莫過於壽喜鍋和關東煮，海帶和蘿蔔屬於“必點”蔬菜，餐飲店對此需求量非常大。
據日本新聞網報道，東京一家以關東煮為招牌菜品的餐飲店稱，冬季海帶的進貨量很大，一個月至少需要10公斤，但是近年來海帶的價格不斷上漲。大阪一家海帶專營店老闆表示，如今質量上乘的海帶越來越少，平均價格大概是5年前的2倍。隨着價格上漲，消費量逐漸走低。
根據日本昆布協會發布的報告，1995年日本全國的海帶產量大約為28000噸，而2019年的總產量預計僅有13000噸。也就是説，25年間海帶減產一半。
11種海帶將消失
北海道大學北方生物圈野外科學中心與該校研究生院環境科學院組成的聯合研究團隊，針對分佈在日本北部地區的11種主要海帶進行調查，利用生物多樣性數據庫收集了這些海帶的信息，根據氣候變化的趨勢，預測了2040年代和2090年代海帶分佈區域的變化。
研究團隊在科學期刊《Ecological Research》上發表的論文顯示，在地球變暖明顯加劇的情況下，日本北部地區的海帶分佈區域到2090年代將減至1980年代的25％。隨着氣候變暖，預測到2090年代，11種海帶中可能會有4種從日本海域消失。
參與此次研究的仲岡雅裕教授表示，最壞的情況是，到本世紀末，北海道周邊海域的水温上升10攝氏度左右，那麼11種海帶將全部消失。
