白露節氣的由來和風俗 白露節氣是怎麼來的

導語：作為我國傳統文化特色之一，二十四節氣有着非常悠久的歷史，若要追其根源，那更早可能要追溯到先秦以前了。不過，節氣在每個時期，其存在形式也是有所差異的。有的可能出現得比較早，而有的出現得比較晚。那麼，白露節氣是怎麼來的呢？有哪些風俗？下面一起來了解白露節氣的由來和風俗。

白露節氣的由來和風俗

白露節氣

由來：

二十四節氣是上古農耕文明的產物，它是上古先民順應農時，通過觀察天體運行，認知一歲中時令、氣候、物候等變化規律所形成的知識體系。廿四節氣最初是依據斗轉星移制定，北斗七星循環旋轉，斗柄順時針旋轉一圈為一週期，謂之一“歲”（攝提）。現行的“二十四節氣”是依據太陽在迴歸黃道上的位置制定，即把太陽週年運動軌跡劃分為24等份，每15°為1等份，每1等份為一個節氣，始於立春，終於大寒。

白露風俗活動：

1、吃鰻魚

這個節氣起，老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養陰潤肺；還會吃些鰻魚(鰻鱺)，這時鰻魚最為肥美，是品嚐的最佳時節，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之説。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔，鰻魚營養豐富，而白蘿蔔有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。

2、推燕車

在山東省郯城縣民間有“白露到，娃娃推着燕車跑”的傳統習俗，家家制作能發出悦耳聲響的小燕車，孩子們推着燕車跑步禦寒，可增強體質。

白露風俗

3、吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼後浸泡在煮好的稀粥或米湯內，早餐時吃，健脾，補充水分，不易上火。

4、白露節

温州等地有過白露節的習俗。人們於此日採集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)滋補身體。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等。

5、祭禹王香會

每年白露時節，太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一台戲，寄託人們對美好生活的祈盼。

6、吃番薯

在文成，民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。中醫學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。

白露茶

7、白露茶

白露後秋分前採摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前後正是茶樹生長的極好時期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。

8、喝白露酒

蘇南和浙江有自釀白露酒的習俗，白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，用以待客，又稱“白露米酒”。這種酒温中含熱，有利於寒氣的散發。直到上世紀三四十年代，南京城裏酒店裏還有零拷的白露米酒，後來逐漸消失。