廣州增城知名特產有哪些？

       增城區是全國著名荔枝之鄉，同時它也擁有多個榮譽稱號，那這裏的特產有哪些，你知道嗎？

1.增城荔枝

挑選荔枝的時候記得挑選暗紅色、荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯、緊硬而且有彈性、頭越大、外形越勻稱的越好。新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，説明已經不是新鮮的荔枝了。新鮮的荔枝吃到嘴裏，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

2.增城烏欖

增城烏欖，增城著名農特產。與增城荔枝、增城絲苗米、增城遲菜心、正果臘味、正果黃塘頭菜、小樓冬瓜、派潭涼粉草、密石紅柿、白水寨蕃薯共稱為“增城十寶”。

3.增城石硤龍眼

“石硤”是龍眼中的上品。增城石硤龍眼主要分佈在荔城、新塘、三江、石灘等地。特點是高產優質，果實肉厚爽甜、核小、糖分高，鮮食味道甜美，有豐富的營養。

4.遲菜心

遲菜心菜心幹。增城遲菜心加工乾製，歷史悠久，是上乘的湯料，湯味甘醇，菜香特濃，具有清心潤肺，去熱解毒的藥效。

5.增城絲苗米

增城絲苗米，國家地理標誌產品，素有“中國米中之王、米中碧玉”之稱，與增城掛綠荔枝齊名。

6.增城絲苗雞飯

增城絲苗米在國際市場上享有盛名，朱村丹邱大崗村絲苗米更是“增城四寶”之一。用增城最好的米和增城最好的雞煮出來的雞飯，增城人會自豪地説，這是天底下最好的飯。

7.增城欖雕

增城市盛產烏欖和白欖，烏欖則是增城的四件寶之一。烏欖除了能製成鹹欖角、油欖角、五香欖角等之外，欖核還是製作欖雕的好材料。

8.增城紫玉淮山

紫玉淮山屬中熟品種, 生育期為210天。一年生或多年生纏繞性藤本植物。肉質紫紅色，緊實，微甜，生食爽脆，熟食口感綿粉細膩，微香。

9.增城小樓冬瓜

增城小樓冬瓜個頭大，“增城十寶”之一皮黑肉厚，產量高，具有清熱解暑、利尿的功效。鮮食菜式豐富多樣，亦可製成瓜幹、瓜條、瓜蓉等產品。主銷於江浙一帶，遠銷台灣、東南亞、俄羅斯等地。

10.派潭涼粉草

增城歷來盛產涼粉草，與荔枝、絲苗米、烏欖並稱為“增城四寶”。其中北部山區派潭鎮產量最多，品質最佳。