呼倫貝爾有哪些特產 內蒙古呼倫貝爾特產有哪些

呼倫貝爾的特產有風乾牛肉乾、鄂倫春藍莓、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、內蒙奶酪、扎蘭屯黑木耳、內蒙古地毯、紅燒牛肉、刀切酥。

呼倫貝爾特產一：手把肉

手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統的特色美食，手把肉在呼倫貝爾有着悠久的歷史。主要挑選膘肥肉嫩的羊，然後配以紅葱、大蒜等佐料進行蒸煮，最後製作出來的手把肉肉質鮮嫩、原汁原味，還含有高蛋白、低脂肪等豐富營養，是冬季温補不可多得的美食。

呼倫貝爾特產二：內蒙奶酪

內蒙奶酪是內蒙古呼倫貝爾的特色美食，內蒙古人又稱之為“酪蛋子”，是內蒙古人最喜愛的奶食品。內蒙古牧民通常都會自己製作奶酪，所以成品看起來比較大，吃起來有點硬，但是酸甜可口，大多數牧民出行的時候就會放幾塊奶酪在行囊中用來充飢解渴。

呼倫貝爾特產三：風乾牛肉乾

風乾牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品，是蒙古居民最傳統的食品，在蒙古有着悠久的歷史，起源於成吉思汗的時期，當時為了減少軍隊的輜重，便將牛肉風乾後食用，距今已有八百多年的歷史了。選用優質的黃牛肉和食用鹽，製作出來的·牛肉乾不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養，還對健胃補脾、強筋健骨等症狀有一定的療效，吃起來也非常美味。