上海黃浦特產有哪些?
黃浦區境有豐富的地下水資源。儲水量最豐,水質最好。所有含水層中的水,均蓄於巖砂的孔隙中。一方水土一方人,還有一方特產呢!
1.上海春捲
上海小吃。春捲,又稱春餅、薄餅。是傳統民間節日傳統食品。流行於中國各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。>】">【詳情>>】
2.條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。>】">【詳情>>】
3.八寶鴨
八寶鴨是上海地區的特色傳統名菜,屬於滬菜、蘇菜。但以上海城隍廟上海老飯店烹製的為最佳,故被美食家譽為席上一絕而馳名中外。>】">【詳情>>】
4.奶油五香豆
奶油五香豆是上海地區特色小吃之一,甜鹹適口、餘味悠長的奶油五香豆,營養豐富,製作簡單,一年四季都可製作。>】">【詳情>>】
5.雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麪粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。>】">【詳情>>】
6.豐裕生煎
曾聞名於舊上海的豐裕生煎和油豆腐粉絲湯,至今仍是豐裕飲食店的特色招牌。因為價格便宜,而且量也多。既能當主食,又能當點心。像這類中式快餐店在上海頗受歡迎。>】">【詳情>>】
7.茶葉蛋
茶葉蛋是將雞蛋放在茴香、茶葉、桂皮、鹽等滷煮而成。但要使茶葉蛋燒得香,雞蛋一定要新鮮,煨制時間要長。還必須要選擇耐泡、味濃、中等以上的茶葉。茶葉蛋是上海人喜愛的一種經濟實惠的食品。>】">【詳情>>】