濱壽司在中國停售日本產扇貝 濱壽司在中國運營數十家

濱壽司在中國停售日本產扇貝，這是怎麼回事？濱壽司在中國運營數十家，該公司稱“鮭魚籽、扇貝和鰤魚等無法用日本產以外代替的部分商品已停止銷售”，同時表示“日本產水產品在整體銷售商品中所佔的比例不高，影響輕微”。

濱壽司在中國停售日本產扇貝

由於禁止進口，該公司已無法從日本採購水產品，也難以用其他國家產的水產品代替。關於其他品種的魚，將以日本產以外的水產品代替並繼續銷售。

濱壽司在中國運營數十家店鋪。6月，“濱壽司”在香港開設了第一家分店。該公司表示，受中國限制進口的影響，一直在推進改用日本產以外的水產品等應對措施，但“鮭魚籽、扇貝和鰤魚等無法用日本產以外代替的部分商品已停止銷售”。

該公司表示：“日本產水產品在整體銷售商品中所佔的比例不高，影響輕微”。在日本東京電力福島第一核電站處理水開始排海之後，中國全面暫停了日本水產品的進口。

濱壽司，作為一家在中國運營數十家店鋪的人氣連鎖餐廳，一直以新鮮的日本水產品而聞名。然而，由於中國海關封鎖了日本水產品的進口，濱壽司面臨着巨大的挑戰。

泉盛控股表示，由於無法從日本採購水產品，並且難以用其他國家的水產品替代，他們不得不停止銷售日本產扇貝和鮭魚籽等商品。對於其他品種的魚類，濱壽司打算使用來自日本以外的水產品作為替代，並繼續提供服務。

儘管泉盛控股表示，日本產水產品在他們整體銷售商品中所佔的比例並不高，因此受影響的範圍相對較小，但這一限制還是為他們的業務帶來了一定程度的困擾。

事實上，濱壽司並非是唯一受限制的企業。自福島第一核電站開始排海處理水以來，中國一直對日本水產品保持高度警惕，最終決定全面停止進口。這一舉措對中國市場上的日本水產品供應鏈產生了巨大的衝擊，不僅僅是濱壽司，其他餐飲企業也面臨着相似的問題。

在這個變革的時刻，濱壽司與其他商家相比具有一定的競爭優勢。他們已經開始積極推動使用除日本以外的水產品來滿足中國市場的需求。這些替代品的選擇和處理將直接影響到濱壽司及其他相關企業的發展。

對於濱壽司和其他受限企業來説，關鍵在於尋求更多的替代水產品，以維持業務的正常運營，並向消費者提供高質量的產品。中國市場對於新鮮和優質食品的需求依舊強烈，因此尋找合適的替代品將是一個關鍵的挑戰。

濱壽司面臨的禁令挑戰遠未結束。如何在替代品的選擇和應用中找到平衡，以及如何處理中國市場對日本水產品的依賴和需求，將是他們未來的關鍵任務。

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