山東濟寧有什麼特產

山東的旅遊資源號稱“一山一水一聖人”，這聖人就是孔子。位置就在濟寧，濟寧除了有孔聖人，還有北方最大的淡水湖-南四湖。這裏人傑地靈，物產豐富，因此地方特產就十分的多，下面就給大家説説山東濟寧有什麼特產?

【山東濟寧特產】

微山湖天然荷葉茶

由荷葉炮製而成，具有分解脂肪、消除便祕、利尿三種作用，是中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士最理想的選擇，過年吃的油膩了記得來杯荷葉茶。

金鄉大蒜

金鄉大蒜年均產量60萬噸左右，大蒜出口合格率在90%以上，出口量佔全國的70%以上。園葱年均產量50萬噸，遠銷日本、美國等三十八個國家和地區及國內各大市場。金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度，92年在首屆中國農業博覽會上，榮獲銀質獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎;96年被國家命名為“中國大蒜之鄉”。

孔府家酒

孔府家酒是沿襲當年孔子及孔府家用酒坊的歷史發展起來的。孔府家酒素以三香(聞香、入口香、回味香)，三正(香正、味正、酒體正)而著稱，距今已有兩千五百多年的釀酒歷史。

微山湖松花蛋

用微山湖特產麻鴨蛋由生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰等加工而成，工藝考究，既不失傳統風味，又講究營養性,讓消費者盡嘗。蛋大均勻，去掉蛋殼後，蛋體完好無損，蛋白半透明，呈赭褐色或綠褐色，表面留有完整的松葉影像，故名松花蛋。

魚台大米

魚台大米主產區老砦鄉位於中國北方最大淡水湖羣微山湖畔，這裏水土肥美，魚蝦成羣，風光秀美，景色宜人，因此，造就出這色澤晶瑩透亮，營養豐富，流脂溢香，可粥可飯，久負盛名的魚台大米。

微山湖麻鴨

微山湖麻鴨嗜食湖中活魚鮮蝦及田螺蛤蚌等各種貝類底棲動物，麻鴨肉質細嫩、肉層厚，用來加工燒鴨、板鴨、香酥鴨，味道鮮美。五香扒鴨精選純天然湖中放養之麻鴨，採用原汁預煮，高温殺菌，它以肉質鮮嫩、營養豐富，美味可口等特點，久負盛名。

泗水地瓜

泗水縣的地瓜種植歷史悠久，清朝就有縣誌記載。據傳清朝時孔氏族人從磨莊遷入現在的孔家村，磨莊原本就是孔府麪粉和粉製品的供應户，由此孔氏族人利用當地適宜種植地瓜的自然條件，併發揮小作坊的優良技藝，生產澱粉、細粉(也就是常説的粉條和粉皮)供給給孔府食用。現在當地已經發展起完整的地瓜種植和加工產業鏈。泗水地瓜為地理標誌證明商標、泗水地瓜為農產品地理標誌產品。