棗莊的特產有黃金梨、棗莊辣子雞、含羞丸子、炸灌腸丸子、黑峪西瓜、嶧縣大棗 、嶧城石榴、店子長紅棗等。
1、店子長紅棗
店子長紅棗,山東省棗莊市山亭區店子鎮特產,因產地,也稱“山.亭長紅棗”“棗莊長紅棗”,店子鎮是有名的大棗專業鎮,生產環境適宜,種植歷史悠久,所產以棗具有:個大、色澤紅豔,味道甜、香、綿等特點,獲得廣泛讚譽。
2、棗莊石榴
在棗莊南部的羣山之陽,有座聞名於世的石榴園。該園東西長20多公里,面積達10萬畝,生長着石榴樹40多萬株,擁有43個品種。
3、黑峪西瓜
黑峪西瓜以個大、皮薄、紅沙瓤、無公害而聞名全國,它產於薛城區南石鎮黑峪村,遠銷上海、南京、温州等11個城市。