韓國石鍋拌飯怎麼做 韓國石鍋拌飯做法

韓國石鍋拌飯做法

原料：

胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬

做法：

1、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分；

2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘；

3、香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘；

4、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油；

5、鋪上煮熟的米飯；

6、把熱好的菜都均勻的碼在飯上；

7、另起一鍋煎一個荷包蛋，然後把邊角修掉；

8、把荷包蛋鋪在菜上；

9、石鍋放在竈上，開中小火慢慢煮，聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘，然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。

小貼士：

1、用料理盒微波爐加熱，所以菜熟的很快，如果沒有料理盒可以用鍋子炒熟，反正碼在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什麼菜隨意，

2、石鍋內一定要刷油，不然就沒有鍋巴啦，油多點也沒事的，

3、加熱好的石鍋很燙，拿的時候一定要用隔熱手套或者其他東西，別燙傷了。