這些經典味道，只屬於懂它的老上海！再不吃就沒了！

崇明糕

崇明糕是崇明特色糕點，沿用幾百年傳承下來的傳統蒸煮技藝，製作精細，並且這種獨特的製作技藝已被列入上海市非物質文化遺產項目。

傳統崇明糕分兩種，一種鬆糕，一種硬糕。鬆糕可以冷吃，而硬糕則要蒸熱以後，纔有甜糯香又有嚼勁的好口感。

海棠糕

海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。

它的外層是粉皮，裏面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀像海棠花，故得名。

熱騰騰的，砂糖醬的焦香味混着瓜子仁的堅果香撲鼻而來，輕輕咬一口，甜蜜回味無窮。

這些傳統的糕點，或許正在逐步走向消亡，這些經典的味道，只屬於懂它的老上海！

崇明糕

崇明糕是崇明特色糕點，沿用幾百年傳承下來的傳統蒸煮技藝，製作精細，並且這種獨特的製作技藝已被列入上海市非物質文化遺產項目。

傳統崇明糕分兩種，一種鬆糕，一種硬糕。鬆糕可以冷吃，而硬糕則要蒸熱以後，纔有甜糯香又有嚼勁的好口感。

海棠糕

海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。

它的外層是粉皮，裏面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀像海棠花，故得名。

熱騰騰的，砂糖醬的焦香味混着瓜子仁的堅果香撲鼻而來，輕輕咬一口，甜蜜回味無窮。

這些傳統的糕點，或許正在逐步走向消亡，這些經典的味道，只屬於懂它的老上海！

崇明糕

崇明糕是崇明特色糕點，沿用幾百年傳承下來的傳統蒸煮技藝，製作精細，並且這種獨特的製作技藝已被列入上海市非物質文化遺產項目。

傳統崇明糕分兩種，一種鬆糕，一種硬糕。鬆糕可以冷吃，而硬糕則要蒸熱以後，纔有甜糯香又有嚼勁的好口感。

海棠糕

海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。

它的外層是粉皮，裏面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀像海棠花，故得名。

熱騰騰的，砂糖醬的焦香味混着瓜子仁的堅果香撲鼻而來，輕輕咬一口，甜蜜回味無窮。

這些傳統的糕點，或許正在逐步走向消亡，這些經典的味道，只屬於懂它的老上海！